綠豆饌的做法詳細(xì)介紹
綠豆饌的制作食材：
綠豆仁(去殼)，1/2斤，水，8杯， 冰糖，1/2杯，紅砂 糖，3/4杯， 地瓜粉水，適量， 油條，1根(剪細(xì)段)。
教您綠豆饌怎么做，如何做綠豆饌才好吃
(1)先將綠豆仁洗淨(jìng)，用水浸泡20分鐘，再放入蒸鍋中蒸15分鐘。油條每根剪成4段後，壓碎備用。
(2)取一只湯鍋，放入8杯水，水滾後放入紅砂糖上色，再加入冰糖至有甜度為止。
(3)煮開後用地瓜粉水芶芡至濃稠狀，再放入蒸好的綠豆仁攪拌均勻即可。
(4)食用時再撒上油條即可。
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