No.10 辣椒 67%的辣椒樣品中都含有可被檢測到的農(nóng)藥殘余，即使在經(jīng)過水洗或者剝皮后仍然如此。 No.9 圣女果 一份圣女果樣品中可以檢測出13種不同的殺蟲劑。 No.8 土豆 與其他糧食作物相比，土豆中的農(nóng)藥殘留重量明顯偏高。 No.7 甜椒 像葡萄一樣，一個甜椒樣品就包含15種不同的農(nóng)藥殘余物。 No.6 菠菜 菠菜是受農(nóng)藥殘余污染最嚴(yán)重的蔬菜之一。 No.5 桃子 含有的殺蟲劑較多。EWG在報告中強調(diào)：殺蟲劑顯然是有毒的，它們是為了殺死對農(nóng)作物生長不利的活體害蟲、雜草和真菌等。剝皮食用最安全。 No.4 芹菜 一份芹菜樣本中能檢測出13種不同的農(nóng)藥。 No.3 葡萄 一個葡萄樣品里就能檢測出15種農(nóng)藥殘余成分。在含有的農(nóng)藥種類方面，葡萄位居榜首，總共含有64種不同的化學(xué)物質(zhì)。 No.2 草莓 從2013年排行榜的第5位，上升到2014年的第2位。 正確的洗滌方法是：草莓不要去葉頭，放入水中浸泡十五分鐘，如此可讓大多數(shù)的農(nóng)藥隨著水溶解；而后將草莓去葉子，放入鹽水中泡五分鐘，再用清水沖洗，即可食用，并且應(yīng)盡量避免用手搓揉，也不需使用清潔劑。 No.1 蘋果 蘋果已經(jīng)連續(xù)多年高居最骯臟果蔬排行榜第一名。今年的檢測發(fā)現(xiàn)，99%的蘋果樣本中都至少含有一種農(nóng)藥殘留物，而且殘余總量最高。吃蘋果最好削皮。 |
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