巴國南瓜餅的做法詳細(xì)介紹更新于：2013-11-3 18:12:06
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教您巴國南瓜餅怎么做，如何做巴國南瓜餅才好吃1. 南瓜去皮，去心、籽后切成片狀，放在籠內(nèi)蒸熟；2. 然后壓干水分，加入白糖、面粉和勻，成圓餅形； 3. 粘上面包糠，放入油鍋內(nèi)炸制，待熟呈金黃色即可。 巴國南瓜餅的做法小貼士制作要訣：1. 南瓜含糖分重，在炸制成餅時，如果油溫不當(dāng)，會出現(xiàn)外糊內(nèi)生的現(xiàn)象； 2. 做這種原料的點心或者小吃，都應(yīng)該用低油溫或者中油溫，慢慢浸炸，待餅成熟后，再以高溫炸香為止； 3. 本品有油炸過程，需備色拉油約1000克。 健康提示： 南瓜含碳水化合物和膳食纖維較多，屬低脂肪、優(yōu)蛋白保健食品。 |
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