蜜汁烤鴨腿
更新于：2013-6-18 18:39:28
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蜜汁烤鴨腿的簡(jiǎn)介及特色超市里鴨腿特賣(mài),3塊9一斤,買(mǎi)了兩只回來(lái)才6塊多,做了蜜汁烤鴨腿,一點(diǎn)不比廣茂香的烤鴨差,價(jià)格可便宜好多哦!教您蜜汁烤鴨腿怎么做，如何做蜜汁烤鴨腿才好吃1、將鴨腿洗凈抹干水分, 用牙簽在鴨腿四周扎些小孔以便入味; 2、蒜頭壓碎,加上李錦記排骨醬和料酒一起抹在鴨腿表面, 按摩一會(huì)兒讓調(diào)料盡量滲透進(jìn)肉里; 3、鴨腿放入保鮮盒,放在冰箱里腌一天; 4、烤箱上下火預(yù)熱200度,托盤(pán)上墊上錫紙放下層接油; 5、取出冰箱里的鴨腿放在烤架上，用蜂蜜和剩余的腌汁一起調(diào)勻后涂在鴨腿表面，放烤箱中層; 6、烤20分鐘取出。把鴨腿翻過(guò)來(lái)，再涂上蜂蜜汁，重新放回烤箱，這一次放上層，還是200度，烤15分鐘。中間最好看著，不要過(guò)火。 |
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來(lái)自： 侗鄉(xiāng)人1961 > 《（1）家常菜譜》
