癌癥就像一粒種子,我們的身體就是土壤。種子能否發(fā)芽、長大,完全取決于土壤。因此,我們應該積極改善“土壤”,做好預防。 花生、大豆、米、面粉發(fā)霉后,可產(chǎn)生黃曲霉素,這是一種強致癌物,可能導致肝癌、胃癌等。 熏制、腌制食物中,亞硝酸鹽含量較多,在人體內(nèi)與胺類化合物作用會生成強致癌物——亞硝胺??茖W實驗證實,當亞硝酸鹽遇到兩倍的維生素C時,就不會在體內(nèi)與胺作用生成亞硝胺。烹調(diào)時應減少食物中維生素C的損失,盡量做到新鮮食物越快吃完越好。多用蒸煮的烹飪方式;少讓食物暴露在陽光下。 當魚、肉等食物用明火烤時,在400℃以上的高溫下,它們所含的蛋白質、氨基酸可能會分解產(chǎn)生多環(huán)芳香烴類致癌物,特別是烤焦的部分,一定要少吃。 世界癌癥研究基金會發(fā)現(xiàn),多吃水果和蔬菜可能降低咽癌、喉癌、食道癌等多種癌癥的發(fā)生幾率。 洗凈農(nóng)殘的正確方法:一是去皮,除去谷物外殼、水果果皮、根莖類蔬菜的外葉,可減少40%-90%的農(nóng)藥殘留;二是用流水沖洗,在水中加點鹽能減少蔬果上砷的殘留;三是蔬菜多用水煮。 世界癌癥研究基金會稱,無論是含有酒精的飲料,還是啤酒、葡萄酒和烈酒,隨著攝入量的增加,患口腔癌、食道癌的危險顯著升高。如果一定要喝,男性每天應不超2份(1份含酒精10N15克),女性別超過1份。 煙焦油內(nèi)含有4000種化合物,其中至少有43種化合物會引起癌癥。腫瘤學上有一個“勃氏吸煙指數(shù)”,計算方法是,用每天吸煙的支數(shù)乘以吸煙的年數(shù),如果乘積大于400(支/年),患肺癌的危險性會比不吸煙的人高出10倍以上。 生活中,我們經(jīng)常用塑料制品來裝食物,卻不知道它們到底有毒無毒。大家可參考以下鑒別方法:一是水檢法。把塑料袋放入水中,無毒的可浮出水面,有毒的則不會上浮。二是手觸及顏色檢測法。無毒的呈乳白色或無色透明,手摸時有潤滑感,表面似蠟樣感;有毒的顏色混濁,手感發(fā)黏。三是抖動檢測法。抓住塑料袋用力抖一下,聲音清脆的無毒;聲音悶澀的有毒。 有研究證實,兒童時期如果過度暴曬,會加速皮膚老化,或增加成年后長雀斑,甚至患癌的概率。因此,雖然曬太陽有一定的好處,但切記不能過度暴曬,尤其是兒童,不要在過強的陽光下久曬。 研究發(fā)現(xiàn),經(jīng)常熬夜的人會導致能夠抑制腫瘤的褪黑色素減少。睡眠不足的話,人體免疫功能會下降,黑白顛倒的生活還會影響內(nèi)分泌。 室內(nèi)污染同樣不可小覷,要注意通風,尤其是衛(wèi)生間。美國保健協(xié)會指出,衛(wèi)生間高溫、高濕的環(huán)境更易促使洗衣粉、消毒液等蒸發(fā),彌漫在空氣中。長期吸入會刺激呼吸道,損傷呼吸道黏膜,甚至誘發(fā)細胞變異而導致癌癥等。各種清潔劑、洗滌劑在使用完后,一定要擰緊瓶口,并勤開窗、開排風扇,增加空氣流通。 不用放射性材料,以及含有苯、四氯化碳、甲醛、二氯甲烷等致癌物的建筑材料。裝修后等室內(nèi)氣味排干凈后再入住。挑選裝修材料時,顏色越鮮艷的石材,放射性越強。白色、黑色的石材相對安全,綠色、紅色的石材相對不安全。 新衣服買回來先洗再穿;在醫(yī)院、廠礦、車間工作的人下班后,應先洗手或洗澡,盡量不把工作服帶回家中。 美國佛蒙特大學的研究成果顯示:與最不愛運動的男性相比,身體素質最好的男性患上肺癌的可能性會降低68%。有氧鍛煉和抗阻力訓練有助于控制炎癥和激素水平,增強免疫系統(tǒng)的功能以抵御入侵的癌癥細胞。 每天食用3個巴西堅果,因為它能提供有益于人體健康的硒元素。哈佛大學的研究人員發(fā)現(xiàn),這與晚期前列腺癌的發(fā)病率降低48%之間存在著一定的相關性。 關注自己的身體感受,并借此形成適合自己的生活規(guī)律,保持心情豁達,安寧、自然地享受愉快的一生。 |
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