• 小麻團的做法
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• 菜系分類：
  小吃
• 功效分類：
• 口       味：
  甜味
• 主       料：
  糯米粉,500克,
• 輔       料：
  花生餡,150克,吉士粉,50克,
• 調       味：
  糖,60克,

1、糯米粉，吉士粉，糖，加入溫水和成面團。

2、搓條下小劑子，包入餡心，做成小圓球。

3、做好的糯米球。

4、把做好的糯米球放入開水鍋中汆1分鐘左右。

5、瀝一下水，倒入芝麻中。

6、裹上芝麻，汆過水的糯米球外表粘性增強，會牢牢地粘著芝麻，在炸制時芝麻不會脫落

7、放入油鍋中炸制，油溫開始不要太高，否則麻團會開花。

8、炸好的小麻團。