鐵觀音如何泡 鐵觀音的蓋碗泡法

鐵觀音是一種很常見的一種茶，鐵觀音的泡法也是有很多的，現(xiàn)在我們就看看這種鐵觀音的蓋碗泡茶的泡法和技巧吧。

鐵觀音的蓋碗泡法

1.鐵觀音很多人都是喜歡用蓋碗泡茶的方式來泡茶，鐵觀音要泡得好，也要好好地來學(xué)習(xí)一下才行。先把茶具都清洗干凈，然后再把水煮開，這些水最好選擇一些水質(zhì)好的水，如井水，桶裝水山泉水都可以，也可能和坂礦泉水，但不能用自來水，這樣泡出來的鐵觀音是不好吃的。

2.這時(shí)候再把泡茶工具清洗干凈，這里用的是蓋碗，這樣泡出來的鐵觀音是特別的清香的，同時(shí)也把小茶杯清洗好，再用開水燙一下。

3.再把鐵觀音放進(jìn)碗中，再?zèng)_水進(jìn)去，停留一小會(huì)再把水倒出來，這時(shí)候再把水沖進(jìn)去，泡第二泡鐵觀音這一泡就是可以別的，停留一小會(huì)就可以倒出來喝了。

4.鐵觀音是一種清香氣的，最好是隨泡隨喝，同時(shí)如果現(xiàn)在還沒能把鐵觀音喝完，也要無把鐵觀音倒出來，不能泡在杯中太久的，這樣就會(huì)變苦，沒有了鐵觀音的清香茶味了。