南瓜凍糕

瀞舒凝蘭 2014-12-19

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材料

日本南瓜，牛奶，三花淡奶，魚(yú)膠粉，糖，椰奶

做法

1、把日本南瓜去皮，切成小塊蒸熟。
2、把南瓜、糖、牛奶、椰奶和淡奶放進(jìn)攪拌器里，用慢速攪拌均勻。
3、用水把魚(yú)膠粉加熱至融化。
4、把融化的魚(yú)膠粉加入南瓜奶漿中再攪拌均勻。
5、倒入放盤(pán)里，放進(jìn)雪柜冷卻一個(gè)小時(shí)之后就可以取出切塊了~！

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來(lái)自：瀞舒凝蘭 > 《面點(diǎn)技巧》

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