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材料:烘焙用土豆1公斤,橄欖油3湯匙,白葡萄醋2湯匙,蔥花少許,歐芹碎少許,鹽,黑胡椒粉適量.
過程:
1,土豆洗凈,煮至軟,但是不要"開花".[因為買的是那種不帶的土豆,所以不需去皮]
2,切塊,加白葡萄醋,蔥花,橄欖油,鹽,黑胡椒,歐芹碎,攪拌均勻.
3,撒點紅尖椒裝飾即可.
來自: 侗鄉(xiāng)人1961 > 《(7)土豆的做法》
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