從生活細(xì)節(jié)來預(yù)防癌癥
癌癥是一組除了指甲與毛發(fā)外、可影響身體任何部位的100多種疾病的統(tǒng)稱。其特點(diǎn)是變異細(xì)胞在體內(nèi)不受控制地快速生長,消耗大量營養(yǎng)、擠占體內(nèi)組織的空間、擠壓神經(jīng)引起酸、麻、疼等癥狀;擠壓血管引起血循不暢或血供受阻,導(dǎo)致組織的缺血性萎縮、壞死;在癌癥早期對上述組織的侵占或擠壓不明顯時,也可沒有任何癥狀,從而大大降低了癌變早期發(fā)現(xiàn)的機(jī)率。隨著癌組織的不斷擴(kuò)展,正常組織的結(jié)構(gòu)與功能不斷受到削弱與破壞,直至全身或重要臟器發(fā)生衰竭或功能喪失而奪走生命。它是目前世界范圍內(nèi)導(dǎo)致死亡的主要原因。
癌癥的諸多原因
1.嗜煙:無論是直接抽煙還是二手煙,長期大量接觸都能明顯增加患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。
2.肥胖:身體肥胖是一個特別重要的與生活方式有關(guān)的癌癥決定因素。包括結(jié)腸癌、乳腺癌、腎癌在內(nèi)的6種癌癥,都已證實(shí)與身體的肥胖有關(guān)。
3.嗜酒:據(jù)流行病學(xué)調(diào)查,飲酒與口腔癌、咽喉癌、食管癌和結(jié)腸癌的發(fā)病相關(guān),與胃癌和肝癌的發(fā)
生也關(guān)系密切,
4.污染:農(nóng)藥、獸藥、染料、皮革鞣制、增塑劑、油漆、燃料添加劑(汽車尾氣)、水處理劑、染發(fā)劑中的苯胺類化合物、化妝品中的增光劑等許多化學(xué)物質(zhì)都可能污染空氣、水、食物或皮膚等,最后的結(jié)果是增加了癌癥的發(fā)生率。據(jù)國家環(huán)保局公布的數(shù)據(jù)表明,國人的致癌因素中70%與各種各樣的污染有關(guān)。
5.輻射:過強(qiáng)或持續(xù)的輻射可導(dǎo)致細(xì)胞的突變,因而可增加癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。一些家用電器如微波爐、電磁爐、電腦、冰箱,還有一直都存有爭議的手機(jī)等都能產(chǎn)生強(qiáng)度不一的輻射,醫(yī)學(xué)檢查中的X線透視、CT、核磁共振等也可產(chǎn)生輻射;過強(qiáng)的紫外線的照射對皮膚也是不利的因素。
6.負(fù)面情緒:美國學(xué)者托馬斯把孤僻、抑郁、自卑等不良習(xí)性稱為“癌癥性格”,并宣布癌癥的40%與性格抑郁、有意隱瞞內(nèi)心的憤怒和失望等自我損害有關(guān)。研究結(jié)果表明:以壓抑及否認(rèn)行為特征的人易患腫瘤。
7.感染:一些病毒感染,如人乳頭瘤病毒的感染可增加女性子宮頸癌的發(fā)生率;而胃幽門螺旋桿菌的感染則可增加胃癌的風(fēng)險(xiǎn)等。北京大學(xué)臨床腫瘤學(xué)院游偉程教授率領(lǐng)的研究團(tuán)隊(duì)證實(shí):胃癌癌前病變程度與胃癌發(fā)生危險(xiǎn)成等級關(guān)系;根除胃內(nèi)幽門螺旋桿菌感染,可使胃癌前病變及胃癌發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)降低40%。再如感染乙肝病毒發(fā)生乙型肝炎并轉(zhuǎn)為慢性病變后、患肝癌的機(jī)率會是健康人群的數(shù)十倍。
8.營養(yǎng):營養(yǎng)過多對健康不利,尤其是長期過食造成肥胖就更為有害,但同樣需要注意的是:營養(yǎng)不足如某些微量元素缺乏或營養(yǎng)素的不平衡亦可增加癌癥的發(fā)生率。如膳食纖維入過少可增加腸道癌癥的發(fā)生;食物中維生素C、E經(jīng)常缺乏也可增加癌癥的風(fēng)險(xiǎn);食物中長期缺硒也能使癌癥的發(fā)生率上升等。
9.食物不當(dāng):不當(dāng)食物可增加癌癥,如經(jīng)常大量地吃腌制、燒烤、薰制、油炸的食物可增加癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。
10.進(jìn)食習(xí)慣:喜歡吃熱食、常常進(jìn)食過燙的食物可使口腔黏膜充血、受損而發(fā)生潰瘍,粗糙食物不充分煮熟或細(xì)嚼慢咽,可對食管黏膜造成機(jī)械性的刺激或損傷,可造成食管的慢性炎性損傷,可能是食管癌發(fā)病的原因之一。
11.常吃夜宵:常吃夜宵會增加胃癌風(fēng)險(xiǎn)。日本的研究人員調(diào)查了部分30-40歲胃癌患者病前的飲食生活習(xí)慣,發(fā)現(xiàn)他們大都有吃夜宵的習(xí)慣。專家認(rèn)為,經(jīng)常吃夜宵、尤其是吃燒烤或油炸的食物,會造成胃的負(fù)擔(dān)。由于胃粘膜上皮細(xì)胞的壽命很短,約兩到三天就要更新一次,而這一再生過程一般是在夜間睡眠時進(jìn)行的;如果吃了夜宵,會促進(jìn)胃液的分泌,胃不能得到充分的休息,不利于胃細(xì)胞的修復(fù)與更新,經(jīng)常這樣,就會增加胃粘膜病變和發(fā)生胃癌的風(fēng)險(xiǎn)。
12.長戴胸罩:美國科研人員通過調(diào)查5000多位女性發(fā)現(xiàn),每天戴乳罩超過12小時的女人,罹患乳腺癌的可能性性比短時間戴或根本不戴胸罩的人高出20倍以上。
13.基因突變:癌癥的發(fā)生牽涉到DNA的損傷、牽涉到人體的免疫功能、牽涉到癌原基因的激活,而這些都與我們與生俱來的基因有著這樣或那樣的聯(lián)系,因些,基因的差別被認(rèn)為是癌癥的原因之一。
14.激素失常:激素分泌失常會誘發(fā)癌癥是一個比較確切的定論,正因?yàn)槿绱?,人們在使用激素類物質(zhì)和藥物時是比較小心的,女性尤其如此,尤其是絕經(jīng)后的女性或更年期女性補(bǔ)充雌激素更具危險(xiǎn)。但,國外一些新的研究表明,激素補(bǔ)充療法并非洪水猛獸。激素致不致癌與使用什么激素、怎么使用及使用的量密切相關(guān)。
15.作息時間不規(guī)則:如同紫外線、汽車尾氣、吸煙等,通宵上班隱藏著使人患癌癥的潛在風(fēng)險(xiǎn)。
癌癥的新認(rèn)識
1.每一個人的體內(nèi)本來就都有癌細(xì)胞,這些癌細(xì)胞除非數(shù)量增長到數(shù)億個以上,否則以目前的標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)都不會顯示出來。當(dāng)醫(yī)生告訴癌癥病人說:“治療后沒有癌細(xì)胞了”時,指的是癌細(xì)胞的數(shù)量不足以顯示出來。
2.當(dāng)人的免疫系統(tǒng)夠強(qiáng)時會摧毀癌細(xì)胞,使其無法增生繁殖而成為腫瘤。
3.如果人有癌癥,表示這個人營養(yǎng)失調(diào)、免疫系統(tǒng)功能紊亂。原因可能有先天性、環(huán)境、食物、生活方式等方面的問題。
4.改變飲食內(nèi)容、方式,可增強(qiáng)或改善免疫系統(tǒng)的能力。
5.抑制癌細(xì)胞的營養(yǎng)要求,其要點(diǎn)有:
A:糖是癌細(xì)胞最好的養(yǎng)分,最好以天然代替品例如少量蜂蜜或者糖蜜代替。
B:海鹽好過一般食鹽。
C:癌細(xì)胞喜歡酸性環(huán)境;而蛋白類、脂肪類食物過多,就會讓體液偏酸。
D:80%的新鮮蔬菜與果汁、全谷、種子、堅(jiān)果及少量水果,可制造堿性環(huán)境。每天飲用新鮮蔬菜、果汁、2-3次生菜。
E:避開或少吃咖啡、巧克力,可適量飲用綠茶。美國研究人員為綠茶能夠抗癌找到了新證據(jù)。他們發(fā)現(xiàn),綠茶中的多酚類化合物(茶多酚)可以對一種參與特定癌癥形成的分子起到抑制作用。
6.肉類蛋白質(zhì)不易消化,留在腸道的未消化肉類會腐化產(chǎn)生毒素。在蛋白類食物中,奶比肉類好,肉類中魚比肉好,禽肉比畜肉好。補(bǔ)充每天所需的蛋白質(zhì)宜葷素搭配并注意量的適當(dāng)。
7.癌癥是肉體與心靈的疾病,積極、正面的精神有利于人體抗癌潛力的發(fā)揮;而生氣、郁悶、苦澀等負(fù)面情緒所形成的壓力不利于癌癥的治療與康復(fù)。擁有愛、寬容和原諒的心境、學(xué)會放松自己,讓自己能充分地享受閑適清淡的生活。
8.每天因人而宜、因地而宜地適當(dāng)運(yùn)動,多做深呼吸或腹式呼吸,促進(jìn)氧氣利用。氧氣療法是新理念。
9.其它:不要用非指定的塑料微波容器。建議給食物加熱時,要用玻璃或陶瓷容器來裝,盡量不用塑料袋包裝食品加熱。
癌癥的預(yù)防
1.注重生活方式預(yù)防癌癥:世界癌癥研究基金會認(rèn)為:現(xiàn)在全世界大約在1/3的癌癥是可以通過合理飲食和經(jīng)常運(yùn)動而得以避免。在吃肉方面,建議少吃如牛肉、豬肉、羊肉之類的紅肉,每周的吃肉量不要超過560克,特別要少吃香腸、火腿和咸肉等加工制品,減少鹽的攝入,少喝酒。少量飲酒雖然對心臟有好處,但也有增加患子宮內(nèi)膜癌、乳腺癌、肝癌和結(jié)腸癌的可能.不要吃零食,提倡母乳喂養(yǎng).
2.少吃醬類食品:人們已經(jīng)知道鹽腌漬的菜會引發(fā)胃癌.主因是其中含有大量亞硝酸鹽.但最近日本國立癌癥中心調(diào)查了鹽食用量和發(fā)生胃癌的關(guān)系.他們按照鹽的食用量,把觀察對象分為5個組,結(jié)果發(fā)現(xiàn)各種醬對胃部危害最大.人們都知道食用鹽多了對高血壓影響很大,醬湯雖然鹽的濃度低,但是鹽的總量并不少,喝得多血壓也會升高,但是引發(fā)胃癌主要與鹽的濃度有關(guān),而不是總量.尤其是大量食用鹽分高的食品,如醬類,更容易患胃癌.因?yàn)槠胀柠}分只有1-2%左右,而醬類或腌鰻魚達(dá)到10%左右的鹽分.
3.少吃腌薰烤肉:腸癌是對人體健康最具威脅的癌癥之一.世界癌癥研究基金會最新研究發(fā)現(xiàn),食用加工肉制品將大大提高人們患腸癌的風(fēng)險(xiǎn).如果人們每天食用一根香腸或三片薰肉,患腸癌幾率將增加20%.醫(yī)學(xué)專家因此呼吁人們提高防癌意識,選擇合理飲食及健康生活方式.少吃加工腌制或薰烤的肉類,因?yàn)檫^度加熱的肉類、家禽及魚類,如油炸或燒烤食物,致癌物質(zhì)的含量則更會以10倍的速度增長.
4.吃肉不宜太多:如果肉類和家禽攝入量過多,即使吃足夠量的魚,防癌的效果也會大打折扣.因此,每周吃肉不應(yīng)超過3次.
5.男人吃太飽易患癌:男性吃的太飽,會造成抵制細(xì)胞癌化的遺傳因子活力降低,增加其患癌的風(fēng)險(xiǎn).
6.常吃胡蘿卜遠(yuǎn)離卵巢癌:常吃胡蘿卜比那些不常吃或很少吃胡蘿卜的婦女患卵巢癌的可能性要低50%.但女性長期吃胡蘿卜也會讓女性不育.
7.酸奶可降低大腸癌:服用乳酸菌制劑對預(yù)防大腸癌有作用;雙岐菌發(fā)酵乳的攝入,對潰瘍性大腸炎的惡化有抑制作用.
8.維生素C的作用:維生素C不僅對保持身體健康有重要作用,而且還能對癌癥的治療起到輔助作用,使化療更為有效.
9.葉酸有防治胃癌的作用:上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬仁濟(jì)醫(yī)院房靜遠(yuǎn)教授在國際上首次將葉酸用于胃癌防治.葉酸可用來治療慢性萎縮性胃炎,從而有效預(yù)防胃癌.
10.規(guī)律服用阿斯匹林:規(guī)律服用阿司匹林比不服用者的直腸癌發(fā)生率減少約一半;定期服用的婦女的乳腺癌的發(fā)生率也有下降.
11.適當(dāng)曬太陽:短時間曬太陽對健康絕對有益,對體內(nèi)缺乏維生素D的結(jié)腸癌、前列腺癌、肺癌和乳腺癌患者而言,適量曬太陽能夠顯著提高生存率,生活在寒冷的高緯度國家的患者尤其如此.但如果曬太陽時間太長,可能會增加患黑色素瘤的危險(xiǎn).
12.日落而息:不要經(jīng)常熬夜,避免日夜顛倒的生活,盡量在22點(diǎn)前后安排休息,保持充分的睡眠.
13.樂觀對待生活:性格即命運(yùn),如果能遵循善良、樂觀、無私、豁達(dá)這八個字去做,性格不姓癌,癌癥就很難纏上你.
專家給出的癌癥預(yù)防建議:
1.盡量讓自己的體重保持在正常值的下限.
2.每天至少從事30分鐘的身體活動.
3.避免高糖、高脂肪和高蛋白的食物;主食以五谷和薯芋類為主.
4.多吃豆類及各種蔬菜、水果.
5.蛋白類食物攝取的次序是奶、魚、蛋、禽、豬牛羊;即魚肉比畜肉好;在畜類中又是禽肉比豬牛羊肉好,也可理解為沒腿的、兩腿的、四腿的.
6.少酒;如果喝的話,則白酒不超過50克;紅酒不超過150克.
7.少鹽;每天攝入的食鹽在6克左右;少吃腌制品.
8.其它:不吸煙;如果是孕婦,嬰兒要用母乳喂養(yǎng)6個月以上.
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