豬肉大蔥餡餅咖啡.茶

      1、豬肉和姜用料理機(jī)攪成豬肉餡，因?yàn)槲叶际前讶赓I回家，洗洗然后自己絞餡，所以絞餡的時(shí)候就把姜扔里一起絞餡，如果買現(xiàn)成的豬肉餡，那么就切點(diǎn)姜末放到餡里就可以了；
      2、大蔥切碎，放入肉餡里；



      3、在肉餡里放入大喜大、料酒、鹽、海鮮醬油、蠔油調(diào)味，倒入適量禾然有機(jī)山茶油；




      4、用力順時(shí)針攪拌，把油都打入肉餡里，把肉餡攪拌上勁；
      5、用溫水和面，和好的面團(tuán)醒上一個(gè)小時(shí)，我一般都晚上做好面，放冰箱里，第二天早上起來就烙餅了；




      6、把面團(tuán)分成小份，包上肉餡；
      7、在鍋中倒入少許禾然有機(jī)山茶油，燒熱；