來源: 信息時報

　　少食，能讓腸胃暫時得到休息，也能減輕臟腑負擔，讓生命回歸年輕態(tài)。

　　早有耳聞，少食對養(yǎng)生的絕妙之處，有幸得到盛紫玟老師的《少食健康》，很認真地讀完這本書，收益頗豐。為什么突然想讀這本書，因為前段我生病了，其他的事情都放下了，于是拿起了這本書。人總是這樣，失去了才知道珍惜，我一直有胃病，這讓我苦惱，我想這與我長期不良飲食有很大的關(guān)系，《黃帝內(nèi)經(jīng)》有道，“圣人不治已病，治未病；不治已亂，治未亂。”深感其道。

　　這是一個“吃貨”的時代 ，一個“無食不歡”的時代，端午吃粽子，中秋吃月餅，過年吃餃子，元宵吃湯圓……好像有了“吃”，節(jié)日氣氛才夠熱鬧。喜得貴子、金榜題名、喬遷之喜、喜結(jié)連理，大家也要歡歡喜喜聚在一起吃一頓，好像只有“吃”才能顯示人們內(nèi)心的喜悅。可見，與“吃貨”們接踵而至的“飽食”時代也來臨了……

　　當然，以常人而論，食物是維持生命的根本之所在。人活著不可以不吃飯，孔子說：“飲食男女，人之大欲存焉。” 人生莫過于食色二欲，食乃維持生命，色乃延續(xù)生命。食、色本是先賢們對人天性的一種尊重，而人們已不再為了食物的匱乏而憂慮，但是，現(xiàn)在看來，似乎人們也并未遵循自然界規(guī)律，攝入過多食物，各種現(xiàn)代病也隨之而來。

　　中庸之道的是儒家修行的經(jīng)典，“適中”也是醫(yī)學十分重視的尺度，超過一定限度的東西，無論是外界的還是自身的都會產(chǎn)生不良影響。所謂“縱口為百害之首”講的就是這個道理。少食、清淡可謂是養(yǎng)生之道的基本所在。少食，即飲食不要過量；清淡，即口味清凈，清淡也是飲食中最能體現(xiàn)食物的真味，能做到這兩點，就是圣人之道，也是養(yǎng)生之道。

　　《少食健康》追根溯源也是對人自制力的一種修行，少食不僅僅是簡單地少吃一點，而是一場對生命本真的修行，當我們在控制食欲的時候，也不自覺地控制了各種情緒和欲望。人要學會愛自己，把握自我，不去追隨那些不良的現(xiàn)象，心念改變了，自然身體狀況也會得到改善。除了身體有所追尋，人的靈魂也應(yīng)該有所追尋。

　　這本書談到了很多《周易》、儒家、佛教、道教等的見解與主張，中國傳統(tǒng)文化的核心和實質(zhì)是“道”，而“大道至簡”，生活如此，飲食更如斯。讀完盛紫玟的書，我似乎找到了我的養(yǎng)生之道。人生病時總是脆弱的，不管是身體上還是心靈上，這本書恰好給了我慰藉?，摤?/span>

　　選讀

　　為何少食？

　　如今，如今在這個“飽食”的時代里，各種疾病紛涌而至！由超重和肥胖引起的高血脂、高血壓、高血糖、冠心病、脂肪肝等慢性非傳染病患病率在全球持續(xù)提升。這些疾病的產(chǎn)生和“流行”與飲食習慣有著必不可分的關(guān)系，如今人們已不再為了食物而憂慮，然而卻慢慢成了食物的奴隸。暴飲暴食、貪吃、酗酒，口味過重，什么東西都想嘗試食用，殊不知在滿足食欲和好奇心的同時，這些不好的習慣已在我們心里和身體上埋下了“疾病的種子”。也由此可知，很多“病”是吃飽“撐”的。

　　如何少食？

　　很多人認為一日三餐是正常的，少吃反而不正常，其實不然，這不是一種規(guī)律，而是一種習慣，時代在變，飲食習慣也不一定非要“循規(guī)蹈矩”，不要把食物當做情感的寄托，何況人們對于外在的東西依賴越大，內(nèi)在的東西就會越少。當然少食也不是倡導(dǎo)我們絕食，它是一種積極主動，有節(jié)制的行為習慣，每天少吃一點，少吃一頓，從而讓我們的身體慢慢地適應(yīng)少食的狀態(tài)。當然身體力行的同時，也要勸阻他人少食，讓身邊的人少吃一點也是一種愛。少食也是一種修心養(yǎng)性的境界。