糖漿的做法材料集合圖：
1.糖和水煮開(kāi)
2. 加入檸檬汁，再煮開(kāi)以后，小火，慢熬，切忌攪拌
3.拿小刷子蘸水刷不銹鋼鍋四壁，讓濺起的糖順?biāo)劐伒?/p> 4.約25分鐘以后，關(guān)火，晾涼盛罐
烹飪技巧
成品之品相要求能流動(dòng)，深琥珀色，濃稠液態(tài)（熱時(shí)比蜂蜜狀態(tài)略稀，冷后會(huì)比蜂蜜稠），超過(guò)將會(huì)使得糖變硬。 |
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