韭菜炒雞蛋，黃綠相間，色澤協(xié)調(diào)美觀，韭菜鮮嫩，雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，蛋香濃郁，誘人食欲。韭菜炒雞蛋的適應(yīng)人群很廣，常吃韭菜補(bǔ)腎強(qiáng)精，尤其是血虛氣虛、大便干燥的人更適合吃。今天給大家介紹一道核桃韭菜炒雞蛋，補(bǔ)腎強(qiáng)精效果更好。

　　1、韭菜摘洗干凈。

　　2、炒鍋倒入少許油

　　3、放入核桃仁，小火炸香盛出

　　4、倒入蛋液炒熟盛出

　　5、油底爆香蔥花

　　6、倒入韭菜翻炒

　　7、加入鹽，根據(jù)口味可以加少許糖

　　8、倒入炒成塊的雞蛋

　　9、添上核桃仁翻炒均勻關(guān)火

　　10、出鍋啦！！