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臘味炒芥藍

 koudabo 2014-06-11
臘味炒芥藍的做法 
整只加拿大龍蝦
奇異果
青瓜
玫瑰花蜂蜜
鮮檸檬榨汁
小洋蔥
細海鹽
香薰木屑
正宗廣東臘味
香蔥
小米椒
鹽
雞精
紹酒

做法

  • 臘味炒芥藍的做法圖解1

    1.芥藍洗凈，斜切成段

  • 臘味炒芥藍的做法圖解2

    2.先將芥藍用加了油、鹽的開水焯一下，祛除苦味

  • 臘味炒芥藍的做法圖解3

    3.臘腸切片、蔥切段、蒜切末、小米椒切段

  • 臘味炒芥藍的做法圖解4

    4.鍋內(nèi)做油爆香蒜末，將芥藍放入油中烹炒，稍后放入臘腸烹入紹酒；臘腸顏色由淺變深后，翻炒兩下入味，撒入小米椒圈，即可出鍋

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