江南行(1)龍井問茶(原創(chuàng))
雲(yún)游觀原創(chuàng)于2010.3.20
修改于2414.5.26
江南憶 唐——白居易 江南好, 龍井茶為中國十大名茶之首,早在唐代,杭州一帶開始產(chǎn)茶。到宋朝時這一帶的茶葉已名聞遐邇。到了清朝,據(jù)說乾隆南巡飲龍井茶后贊不絕口,譽為佳品。后來人們就把龍井一帶的茶葉稱為龍井茶。 龍井村位于西湖風(fēng)景名勝區(qū)西南面,四面群山環(huán)抱,呈北高南低的趨勢,村內(nèi)常住人口約800多人,擁有近800畝的高山茶園。 ![]() ![]() 乾隆皇帝愛新覺羅弘歷六下江南,四到龍井茶區(qū),乾隆二十七年(1762)三月甲午朔日乾隆皇帝第三次到杭州,暢游龍井,登上老龍井品茶,贊不決口,稱《色,香,味,形俱佳》,御封了《十八棵茶樹》,自此,龍井茶名聲遠(yuǎn)揚。
![]() 龍井茶的品種有“獅、龍、云、虎”之分,獅指獅峰,龍指龍井,云指云棲,虎指虎跑。這4地的茶葉以獅峰龍井最為上品。龍井茶有“色綠、香郁、形美、味甘” 四絕之稱。特級龍井茶每斤約有8萬個芽頭,一畝地中只能采摘一二公斤,可謂“其貴如珍,不可多得”。
![]() ![]() 這就是龍井
![]() ![]() ![]() ![]() 老龍井為宋代杭州知府蘇東坡所書
![]() 老人家也來問過茶
![]() ![]() 領(lǐng)導(dǎo)們都來過了
著名的龍井茶產(chǎn)地——獅峰山
公元1078年,北宋元豐二年,上天竺主持辯才法師,退居老龍井,在獅峰山麓開山種茶,開創(chuàng)了龍井種茶的先河,后人稱他為龍井茶的開山鼻祖。
![]() ![]() 第一批明前茶上市須到27·28號
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![]() “茶鄉(xiāng)第一村”——龍井村,因盛產(chǎn)頂級西湖龍井茶而聞名于世。東臨西子湖,西依五云山,南靠滔滔東去的錢塘江水,北抵插入云端的南北高峰,四周群山疊翠。 ![]() 炒茶 請看炒茶視頻 ![]() 慕名而來問茶的人們 ![]() 豐盛的午餐——當(dāng)然少不了西湖鯉魚 ![]() 美麗的茶鄉(xiāng)——再見! |
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