一、 認(rèn)識(shí)到位：

安全責(zé)任重于泰山。沒有安全就沒有旅游，安全得不到保障的酒店是管理不善的酒店，是沒有效益的酒店，酒店要經(jīng)常組織員工學(xué)習(xí)國家有關(guān)法律法規(guī)方面的文件，有針對性地對員工進(jìn)行安全生產(chǎn)服務(wù)方面的教育，從而提高員工對安全生產(chǎn)服務(wù)重要性的認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)員工安全生產(chǎn)服務(wù)的自覺性。

二、 領(lǐng)導(dǎo)到位：

要做好酒店的安全生產(chǎn)服務(wù)工作，組織領(lǐng)導(dǎo)是關(guān)鍵。酒店領(lǐng)導(dǎo)是安全的責(zé)任人，要高度重視酒店的安全生產(chǎn)服務(wù)工作，把安全生產(chǎn)服務(wù)提高到酒店經(jīng)營管理的重要位置，做到逢會(huì)必講安全，重要的安全領(lǐng)導(dǎo)會(huì)議領(lǐng)導(dǎo)要親自組織，以便掌握情況，做到正確決策。

三、 設(shè)施到位：

酒店安全設(shè)施的建設(shè)要根據(jù)國家和旅游部門的要求，有重點(diǎn)的進(jìn)行建設(shè)。諸如各種消防設(shè)施、安全通道、安全標(biāo)記、應(yīng)急指示燈、監(jiān)視監(jiān)測監(jiān)控系統(tǒng)等設(shè)備均要齊全完善，并處于良好狀態(tài)，隨時(shí)可以使用，在安全保障這件事上，要舍得花錢買安全，不要小家子氣。

四、 培訓(xùn)到位：

如同做任何工作一樣，要使員工做好安全生產(chǎn)服務(wù)工作，必須對員工有組織有計(jì)劃地進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，對酒店現(xiàn)有的安全設(shè)備員工都要學(xué)會(huì)正確操作使用，遇到緊急情況能用最小的犧牲來保護(hù)國家財(cái)產(chǎn)和賓客財(cái)產(chǎn)免遭損失，能在緊急情況下實(shí)施正當(dāng)防衛(wèi)和緊急避險(xiǎn)。要定期組織模擬近似實(shí)戰(zhàn)性演練，以提高員工的生產(chǎn)服務(wù)素質(zhì)。

五、 責(zé)任到位：

一家酒店的安全，領(lǐng)導(dǎo)和保安部門責(zé)無旁貸。但是光有領(lǐng)導(dǎo)和保安部門的責(zé)任使遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，酒店安全人人有責(zé)。各級各崗位都要建立建全安全責(zé)任制，誰主管誰負(fù)責(zé)，誰當(dāng)班誰負(fù)責(zé)。在安全工作上，切忌相互扯皮，互相推諉，要互相提醒，互相監(jiān)督。做到安全工作事事有人抓，件件有責(zé)任。

六、 制度到位：

要抓好安全生產(chǎn)服務(wù)工作，必須靠制度來保證。一家酒店沒有各項(xiàng)安全制度是搞不好安全工作的。各個(gè)環(huán)節(jié)，各個(gè)崗位均要有安全制度，諸如客房、倉庫、廚房、娛樂廳、消防、用電、用氣、用車等要建立一整套安全生產(chǎn)工作制度。制度要做到人人熟悉遵守。如酒店不允許走動(dòng)吸煙，不僅員工要遵守，還要監(jiān)督賓客遵守。

七、 措施到位：

要把安全生產(chǎn)落到實(shí)處，除了要有完善的設(shè)施和制度外，還要有一套切實(shí)可行的措施來保障。酒店要成立以部門為中心的治安快速反應(yīng)分隊(duì)，并要制定嚴(yán)格的獎(jiǎng)懲措施，以調(diào)動(dòng)員工安全生產(chǎn)服務(wù)的積極性。

八、 檢查到位：

安全工作要做到防患于未然，把不安全的苗頭消滅在萌芽狀態(tài)，這就離不開安全檢查。要使檢查不流于形式，酒店要成立三級檢查制度。即班組自查、部門自查、質(zhì)檢部門或領(lǐng)導(dǎo)檢查。按照各級崗位的權(quán)限解決檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，做到安全隱患不消除、安全問題不解決本次安全檢查就沒有結(jié)束。

九、 講解到位：

酒店的經(jīng)營管理計(jì)劃中要有安全生產(chǎn)服務(wù)的要求，并要做到有布置、有指標(biāo)、有檢查、有總結(jié)講解，丁是丁，卯是卯。對在預(yù)防安全工作中做出突出貢獻(xiàn)的部門或者員工進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，對在安全工作中有薄弱環(huán)節(jié)或有問題的部門或者員工進(jìn)行必要的懲戒。在安全工作上一定要嚴(yán)肅紀(jì)律，絕不能搞你好我好那一套。

十、 落實(shí)到位：

酒店的安全生產(chǎn)服務(wù)工作是個(gè)系統(tǒng)工程，投入大，環(huán)節(jié)多，說到底是個(gè)落實(shí)問題。設(shè)施設(shè)備要落實(shí)，組織領(lǐng)導(dǎo)要落實(shí)，制度責(zé)任要落實(shí)，措施檢查要落實(shí)?？傊?，酒店安全生產(chǎn)服務(wù)工作要警鐘長鳴，常抓不懈，落實(shí)落實(shí)再落實(shí)。