![]() [菜譜大全] 韓式炒牛肉來(lái)自:菜譜大全 2014-03-13![]() 食材: 輔料: 韓式牛肉醬,鹽,蔥姜末,料酒,香油,橄欖油,芝麻 小貼士: 因?yàn)榕H忉u口味偏甜所以我加入了一點(diǎn)鹽調(diào)味,如果喜歡吃比較甜的可以選擇不加配料可以自由選擇,加自己喜歡的蔬菜就可以了 做法: 1.去買一盒漂亮的牛肉片 2.還有漂亮的洋蔥和漂亮的金針菇 3.以及漂亮的冬粉 4.不要忘記買韓式牛肉醬和芝麻 5.香油,沒(méi)有橄欖油用其他油也是可以的,只是為了保證這個(gè)菜整體的優(yōu)質(zhì)而已... 6.洋蔥切絲,金針菇洗凈,冬粉泡軟 7.牛肉化好后加蔥姜末,牛肉醬,料酒,香油,腌制1小時(shí)左右 8.鍋中熱橄欖油,加入洋蔥絲爆香,然后加入金針菇 9.蔬菜變軟后加入腌好的牛肉 10.炒至牛肉變色后加冬粉,加入少量鹽調(diào)味 11.待冬粉充分吸收湯汁后關(guān)火,撒上芝麻即可出鍋 |
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