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紅燒黃花魚

 小胖猴0 2014-01-17

紅燒黃花魚的做法步驟

紅燒黃花魚的做法圖解1

1. .食材：黃花魚。

紅燒黃花魚的做法圖解2

2. 洗凈。

紅燒黃花魚的做法圖解3

3. 用老抽腌漬20分鐘。



紅燒黃花魚的做法圖解4

4. 輔料：香菜、菜椒、辣椒、大蒜頭、生姜。

紅燒黃花魚的做法圖解5

5. 香菜、菜椒、辣椒、大蒜頭、生姜洗凈。

紅燒黃花魚的做法圖解6

6. 熱鍋油七成熱煎魚。

紅燒黃花魚的做法圖解7

7. 兩面煎好后放料酒。

紅燒黃花魚的做法圖解8

8. 把腌漬的醬油倒入加熱水、姜、蒜頭放入蓋鍋蓋燒八分鐘。

紅燒黃花魚的做法圖解9

9. 開蓋加菜椒、辣椒燒一分鐘左右。

紅燒黃花魚的做法圖解10

10. 魚盛出，把香菜在魚汁中拌好入味，我最喜歡這種吃法。

 

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