從小聽(tīng)說(shuō)過(guò)生日也叫長(zhǎng)尾巴，卻從來(lái)沒(méi)有深究過(guò)到底怎么回事。是一年長(zhǎng)一根還是長(zhǎng)一截？如果只長(zhǎng)不消，那么年紀(jì)越大，尾巴越長(zhǎng)（或越多），到了二三十歲，不就是除了尾巴啥也看不到了嗎？如若是老鼠尾巴也就罷了，要是來(lái)個(gè)公雞尾松鼠尾孔雀尾，可怎么得了？

記得一年前此時(shí)，才長(zhǎng)的尾巴。忽忽時(shí)光如流，又長(zhǎng)啦。今年可好，特別熱鬧。清歌寫(xiě)了篇妙文，慶賀刀娘的尾巴；俺兄弟還特地辦了一桌長(zhǎng)壽福樂(lè)菜，上的都是他的命：豆腐。話(huà)說(shuō)豆腐如何又和生日有關(guān)了呢？說(shuō)是有福壽綿長(zhǎng)的寓意呢。我猜啊，豆腐，兜福，是不是？無(wú)論如何，真心感謝俺的百度好友。因?yàn)槟銈?，這個(gè)生日過(guò)得特別有趣有意義。馬年就要到了，俺今年就長(zhǎng)根馬尾巴吧。好友們馬首是瞻以后，順便看看俺迎風(fēng)招展的馬尾巴，有頭有尾，這一年肯定過(guò)得精彩順利成功。

雖說(shuō)長(zhǎng)的是馬尾，卻不能吃馬肉。俺只好馬尾對(duì)著牛頭，上一道牛菜。

蔥蒜牛肉卷

薄牛肉片包進(jìn)炒好入味的蔥蒜

卷起，尾端接口處抹上生粉

中大火煎黃后轉(zhuǎn)中小火。牛肉片薄，很快就熟了

裝盤(pán)。另外勾芡淋上。

蔥蒜和牛肉永遠(yuǎn)是最佳搭檔。青蔥可代以洋蔥，一樣美味。

預(yù)祝友友們馬年如意，我先長(zhǎng)好了尾巴等著咯。不用揚(yáng)鞭啦，俺自己會(huì)奮蹄的。