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大棚蔬菜簡化無土栽培技術(shù)
隨著大棚蔬菜的種植，近幾年來，越來越多的蔬菜病害在一些地方出現(xiàn)，大棚土壤連作障礙，已是當前迫切需要解決的生產(chǎn)問題。“蔬菜無土栽培技術(shù)”可以解決這一問題。下面將該技術(shù)的主要技術(shù)方法和優(yōu)點做一介紹。
一、主要技術(shù)方法
1、秸稈栽培基質(zhì)的發(fā)酵。
秸稈堆腐前的準備：（1）作物秸稈可選用小麥秸、玉米秸等作物秸稈，秸稈量應(yīng)大于栽培槽體積的2倍，如一般一個標準大棚（666．7平方米）種植櫻桃番茄時，栽培槽的體積約20 立方米，準備小麥秸的體積40 立方米以上，先將秸稈切碎，長度小于4厘米，然后用水浸潤備用。（2）采用秸稈復(fù)合微生物制劑堆腐發(fā)酵秸稈。（3）牛糞4 立方米，在秸稈堆腐前一周，與秸稈腐熟菌摻混，使秸稈腐熟菌在牛糞中擴繁。（4）尿素的用量約為秸稈量的0．5％，40 立方米秸稈需25千克的尿素。
秸稈堆腐的方法：秸稈堆的底寬2米，高度1．8～2．0米，長度不限。每鋪20厘米秸稈，撒一層摻有秸稈腐熟菌的牛糞和適量的尿素，若秸稈浸潤的水不足，再噴灑適量的水，以用手緊握秸稈，指縫間有水被擠出為度。此法將秸稈一直堆到1．8～2．0米的高度，建堆完成。然后覆蓋塑料膜，減少堆內(nèi)水分蒸發(fā)。2～3天后，堆內(nèi)溫度可達70°c以上；15天左右進行翻堆，將邊沿部位的秸稈翻入堆中間，使秸稈與牛糞進一步混勻，若秸稈干燥，可適量補充水分；翻堆后，再堆腐15天左右，秸稈半腐熟，已沒有了韌性，手握既斷，c／n比在30～40之間，即可作為無土栽培的基質(zhì)使用。
2、栽培操作技術(shù)。
?。?）栽培槽：栽培槽采用地挖溝槽鋪塑料膜的方式。以櫻桃番茄為例：櫻桃番茄采用大小行種植，行距60厘米～70厘米，單行挖栽培槽，栽培槽的形狀為三角形，上口20厘米，深度25厘米，溝底要平，避免局部積水；在栽培槽內(nèi)，鋪0．1毫米的塑料膜；在塑料膜上填充發(fā)酵秸稈做基質(zhì)，用腳踏實；定植櫻桃番茄苗，株距35厘米。
?。?）安裝滴灌設(shè)備：滴灌設(shè)施對無土栽培非常重要，是供給無機營養(yǎng)和水分的必須設(shè)備。主要滴灌設(shè)備包括動力設(shè)備、肥料罐、過濾器、水表、支管和毛管。動力設(shè)備包括水塔、集中供水的變頻潛水泵等，在地下水位較淺的地區(qū)，一個大棚內(nèi)可打一眼塑料軟管的水井，用自吸泵做動力即可滿足一個大棚滴灌的壓力；肥料罐是專門設(shè)計的，可減少水壓損失和解決肥料堵塞過濾器的問題，已獲國家實用新型專利授權(quán)；支管可采用直徑32～40毫米的聚乙烯管；毛管的滴頭間距以20厘米為好，滴頭的間距近，濕潤秸稈基質(zhì)的點多，利于蔬菜的根系吸收。滴灌管道的鋪設(shè)，支管平行于大棚的后墻，最好在中間斷開，用三通與肥料罐連接，使水流從中間向兩端分流，整個滴灌的壓力較均勻；每行鋪設(shè)一根毛管，使毛管盡量在栽培槽的中間，滴頭面向上，可減少滴灌的堵塞。
（3）營養(yǎng)液的管理：研究發(fā)明了適合于該栽培系統(tǒng)的營養(yǎng)液管理方法，采用營養(yǎng)液肥料分組分別直接加入到基質(zhì)的方法，改變了傳統(tǒng)營養(yǎng)液的概念和管理方法。傳統(tǒng)的營養(yǎng)液的配制是將大、中、微量元素肥料，溶解在一起，由于北方的地下水普遍偏堿，在配制過程中易產(chǎn)生化學沉淀，一般須用酸調(diào)節(jié)營養(yǎng)液的ph值，農(nóng)民較難掌握；解決化學沉淀還有用將重金屬離子絡(luò)合的方法，其成本較高；營養(yǎng)液的問題，成為無土栽培技術(shù)推廣的一個主要瓶頸口；再者營養(yǎng)液配制池的投資也較高。本技術(shù)采用營養(yǎng)液肥料分組分別直接加入到基質(zhì)的方法，將可形成化學沉淀的肥料分開，先將一組肥料加入肥料罐內(nèi)，在滴灌過程中，將肥料溶解滴入基質(zhì)，當其充分溶解完后；停下滴灌，加入另一組肥料，直至滴灌結(jié)束。
營養(yǎng)液的管理方法：定植
初期，不用滴灌供應(yīng)營養(yǎng)液，蔬菜的根系很小，多數(shù)滴頭的營養(yǎng)液不能被根系吸收，造成浪費，可用水桶溶解一定量的氮磷鉀肥料，濃度在1克／升左右，人工澆在苗的周圍，每天一次，連續(xù)10天左右，根系基本連接后，正常使用滴灌供給營養(yǎng)液；滴灌供給營養(yǎng)液初期，由于苗較小，耗水耗肥量少，每天滴灌0．5立方米的水肥，上午和下午各一次，每次加一組肥料；在秋、冬季根據(jù)苗情和天氣，一般每天的灌水量掌握在1立方米左右，在晴天的上午滴灌，陰天不灌水；灌水量的大小，可通過觀察栽培槽內(nèi)的營養(yǎng)液積存情況而定。春季的氣溫高，光照充足，櫻桃番茄生長量大，滴灌水肥量，每天在1．5～2立方米。
3、栽培效果。
本技術(shù)栽培的櫻桃番茄較土栽的含糖量提高26．3％。味道純正，酸甜可口，余味清香，口感較土栽明顯得好；減少農(nóng)藥用量，農(nóng)藥用量為土栽的1／4；節(jié)水省肥，每棚用水150立方米，用肥款1500元／棚，肥料投資較土栽減少350元／棚左右；產(chǎn)量基本持平，整體效益增加20％以上。
二、技術(shù)優(yōu)點
1、栽培槽采用地挖溝槽鋪塑料膜的方式。其優(yōu)點：地挖溝槽可以使栽培基質(zhì)的溫度較穩(wěn)定，比地上或半地上永久性磚混結(jié)構(gòu)的栽培槽，基質(zhì)的晝夜溫差要小得多，避免冬季夜間基質(zhì)溫度過低，對根系造成傷害。
2、栽培基質(zhì)采用經(jīng)過堆腐的作物秸稈。其優(yōu)點：作物秸稈資源豐富，價格低廉，農(nóng)民不花錢或少花錢，就可用上秸稈基質(zhì)；秸稈基質(zhì)在使用過程中，經(jīng)過微生物分解產(chǎn)生co2，起到co2氣肥的作用，經(jīng)測定秸稈基質(zhì)無土栽培大棚，早晨co2濃度超過2000毫克／千克，可以不進行co2施肥；秸稈基質(zhì)可以調(diào)節(jié)營養(yǎng)液的生理酸堿性，經(jīng)測定基質(zhì)ph值穩(wěn)定在7左右；同時，在分解過程中，產(chǎn)生的糖份、氨基酸等小分子有機物，可以被蔬菜根系吸收，改善蔬菜的品質(zhì)；秸稈基質(zhì)在使用后，可作為有機肥料施入農(nóng)田，不產(chǎn)生環(huán)境污染。
3、營養(yǎng)液的管理。采用營養(yǎng)液肥料分組分別通過滴灌系統(tǒng)加入到基質(zhì)的方法，農(nóng)民很容易掌握。這樣減少了傳統(tǒng)營養(yǎng)液的配制操作和營養(yǎng)液池設(shè)施
秸稈型無土栽培基質(zhì)以玉米與小麥秸稈為主要原料，通過秸稈進行粉碎、發(fā)酵、腐熟處理，按比例混配成為基礎(chǔ)秸稈基質(zhì)，再與相關(guān)無機物料進行復(fù)配，得到秸稈型無土栽培基質(zhì)。該基質(zhì)可代替草炭應(yīng)用于蔬菜、花卉等作物的無土栽培，既可以保護泥炭資源，又可以實現(xiàn)秸稈的資源化利用，減少其焚燒或廢置造成的環(huán)境污染。而且，該基質(zhì)的制作成本比傳統(tǒng)的以草炭為主體的基質(zhì)低50%以上。 1．大棚主要生產(chǎn)西紅柿和芹菜，芹菜每二個月一茬，假設(shè)周年栽培芹菜，基質(zhì)可連續(xù)種植幾茬？
答：如果你主要種植西紅柿和芹菜，兩者可以輪茬種植。如種一茬西紅柿，然后種植2～3茬芹菜，或種植幾茬芹菜后種植西紅柿，然后再種植芹菜。由于基質(zhì)的種類和管理水平的差異，基質(zhì)使用年限也不一樣，一般可連續(xù)使用3～5年?；|(zhì)種類的差異主要是指其分解或破碎速度的快慢，分解速度較快的如玉米秸、麥秸等，分解速度較慢的如鋸末、草炭等，破碎速度較快的如蛭石等，破碎速度較慢的如沙、爐渣等。分解或破碎速度較慢的使用時間要長一些，速度較快的使用時間要短一些，分解或破碎速度較快的在茬口更換時可能還要補充新的基質(zhì)。管理水平的差異主要是指基質(zhì)消毒和對外源有害生物入侵控制水平的差異，基質(zhì)消毒主要是指每年7～8月份（或當?shù)孛磕隃囟茸罡叩募竟?jié)）用日光對基質(zhì)進行消毒，如消毒徹底，使用時間長，相反則短。外源有害生物入侵控制水平主要是指在生產(chǎn)過程中是否帶入有害生物，有害生物的種類很多，如各種害蟲（特別是在基質(zhì)或土壤中產(chǎn)卵的害蟲，如薊馬等），各種病害（特別是根系病害，如枯萎病等），還有線蟲等。如果帶入的有害生物越多，有害生物的危害性越大，基質(zhì)使用的時間越短，反之亦然。外源有害生物進入基質(zhì)的途徑主要有：①由栽培槽走道土壤進入基質(zhì)；②在病蟲害嚴重的溫室育苗，幼苗將病蟲帶入基質(zhì)；③操作工具帶入基質(zhì)，如翻地的鍬不進行清洗就去翻拌栽培基質(zhì)；④由溫室放風口傳入等。 2．當?shù)鼗|(zhì)有爐渣、鋸末、刨花、香（平）菇渣，花點運費就可以，但不能掌握最佳的配比和處理發(fā)酵過程，請指導！另外珍珠巖、蛭石、草炭使用時要不要發(fā)酵過程？電導度的概念搞不清楚，掌握它很重要嗎？打算采用長季節(jié)栽培的方式，這有沒有特殊的要求？在7～9月高溫季節(jié)，作物種植上后能否拉上塑料薄膜，使大棚封閉，所產(chǎn)生的高溫會影響幼苗的生長嗎？因草炭價格高，我不想用草炭，直接土壤育苗可否？除了上面提到的基質(zhì)，礦上有一種叫石屑的粉狀材料，無需花錢不知能用否？這種石屑就是在加工石頭變成石子粒時產(chǎn)生的粉末物。
答：如果你那里有爐渣、鋸末（刨花）和菇渣，可以采用如下比例：爐渣∶鋸末（或刨花）∶菇渣＝4∶3∶3（體積比）。珍珠巖、蛭石和草炭無需消毒即可使用?；|(zhì)的電導度簡單的說就是指基質(zhì)中含可溶離子的多少，電導度大說明含離子多，小說明含離子少，如果含離子太多，即鹽份大，可能不適宜作物生長或燒死作物。如基質(zhì)按照規(guī)定進行發(fā)酵和混合配制，一般新基質(zhì)的電導度都不會超出規(guī)定范圍，故對于剛配制的新基質(zhì)而言可以不考慮，但種植幾茬后基質(zhì)電導度可能發(fā)生變化，如果過高（EC大于4）就需要對基質(zhì)采取洗鹽等措施，洗鹽的方法很簡單，拉秧后用清水直接對栽培槽中的基質(zhì)進行沖洗即可，用水量與EC值大小有關(guān)。長季節(jié)栽培方式的特殊要求簡單的說就是：品種選擇要適當、溫濕度管理要跟上、病蟲害防治要搞好，還有就是植株的營養(yǎng)和水份管理不能失誤?？傊L季節(jié)栽培較短季栽培技術(shù)水平要高。在7～9月種植作物，主要矛盾是如何降溫，所以可以用遮陽網(wǎng)等覆蓋，棚室也要加大放風口，而不是封閉，放風口最好用上防蟲網(wǎng)。草炭沒有可以不用，可以對栽培基質(zhì)配比進行適當調(diào)整后育苗，基質(zhì)比例：爐渣∶鋸末∶菇渣＝4∶4∶2（體積比），最好不采用土壤育苗。因為對石粉的理化性質(zhì)，如顆粒大小、是否是碳酸質(zhì)石粉等不了解，故建議暫不使用，用也是先進行小面積試驗。 3．風化煤為何種煤，在煤層的什么位置，在每個煤礦是否都有？還有如何確定基質(zhì)的pH值，怎樣操作，是否用試紙測試就行了？鋼鐵廠的爐渣能用否？這個爐渣就是鋼鐵高爐用焦炭、廢鋼鐵等多種成份混合一起送進高爐高溫溶煉，化鐵水煉出生鐵后剩下的廢棄物。爐渣就被當?shù)乩习傩召I回去后過篩，選出生鐵出售后剩下的。水渣就是爐渣經(jīng)過水沖洗后形成的，為白色顆粒狀。不知以上兩種爐渣能否用？爐渣久放露天雨水淋過之后能不能直接使用？另外我們這里罐頭廠加工香菇時剪下菇柄，一般都當垃圾倒了，香菇、平菇柄能不能作為基質(zhì)栽培？還有拉秧后的番茄、辣椒、茄子和黃瓜等作物的秧子能不能加入到基質(zhì)里使用？還有我們這兒的鋸末成份樹種比較雜，影響使用嗎？
答：風化煤主要是指露天煤礦最上面的一層，經(jīng)長期日曬、雨淋風化成顆粒直徑較小，沒有燃燒價值的物質(zhì)，并非每個煤礦都有?；|(zhì)的pH值用試紙測試即可，當然用pH儀測定的結(jié)果會更精確一些，通常測定方法是取一定體積的基質(zhì)，加5倍體積的蒸餾水（至少用涼白開），攪動數(shù)分鐘，放置半小時后用試紙比色或用pH儀直接測定。你以上所說的爐渣，如果pH沒有問題可以使用（pH≤7.5），但你所說的水渣我估計不能使用，一是其顆粒直徑可能太小，二是pH值可能太高。爐渣久放露天雨水淋洗并不影響其使用，只要不被油污、垃圾等有害物質(zhì)污染，其實雨水淋洗還是一種降低爐渣pH的方法。菇柄作為基質(zhì)我認為透氣性較差，發(fā)酵后可能就成了糊狀，不過其作為有機肥源可以考慮和試驗。蔬菜的秧子作為基質(zhì)原料沒有試驗過，以前也有人問過，給他的答復(fù)是不用為好，原因有以下幾點：一是很多蔬菜作物的秧子其纖維含量不多，其理化性質(zhì)不理想，作為基質(zhì)使用時間一長很容易發(fā)粘，影響透氣性；二是蔬菜秧子很可能含有病菌，如果發(fā)酵過程中殺滅不完全，會成為病源。當然如果能確保秧子不含病菌，在使用前嚴格處理，辣椒、茄子秧這樣纖維含量相對較多的作物秧子可以少量試驗。樹種雜的鋸末作為基質(zhì)使用沒有任何影響，但有些鋸末帶芳香味或有害成分，如松樹鋸末等，這種鋸末的發(fā)酵時間可能要更長些，為保險起見，發(fā)酵后可能還要用水沖洗。 4．pH計測基質(zhì)pH值，基質(zhì)過酸過堿時，如何調(diào)整？番茄開花時，薰百菌清煙劑是否有礙結(jié)果？檢查栽培槽中基質(zhì)是否缺水，是不是看基質(zhì)里面有沒有水，如沒有水就是缺水呢？有關(guān)資料說番茄整枝時，等側(cè)枝長10厘米時，再打去，是為了使根系多擴展一些，不知此說法是否有道理？茄子和青椒用無土栽培法選何種品種好一些？香瓜的基肥施入量、追肥施入量、育苗施肥量是多少，追肥間隔多長時間？一些花卉如玫瑰的基肥量是多少、追肥量是多少，間隔多長時間追肥一次？
答：一般農(nóng)產(chǎn)廢棄物如各種秸稈、菇渣等的基質(zhì)pH值不會超出要求范圍，因其本身就是作物秧子或種過蘑菇的下腳料?；|(zhì)容易出現(xiàn)pH值偏差的是某些無機基質(zhì)和有機基質(zhì)，如無機基質(zhì)爐渣容易出現(xiàn)偏堿，有機基質(zhì)草炭容易出現(xiàn)偏酸。測得的基質(zhì)偏酸或偏堿，處理方法很多，一是可以把偏酸和偏堿的兩種或幾種基質(zhì)混合使用，互相中和；二是對偏堿的基質(zhì)（如爐渣）進行雨水澆淋或自來水沖洗，也可以用稀酸（pH≥4）進行澆淋；三是對偏酸的基質(zhì)（如草炭）添加生石灰中和，根據(jù)其偏酸程度，每1米3草炭加2～4千克生石灰，為了防止種植過程中基質(zhì)偏酸，每1米3草炭還可以添加3千克石灰石或白云石粉。作物根系適宜pH值一般偏酸，pH＝5.0～6.5，基質(zhì)處理或混合后測定在此范圍內(nèi)即可，對過酸或過堿的基質(zhì)建議不使用。番茄開花時百菌清煙劑使用量在規(guī)定范圍內(nèi)對座果沒有影響。
有機生態(tài)型無土栽培體系中水分管理是關(guān)鍵技術(shù)之一，其水分供應(yīng)機制與營養(yǎng)液無土栽培系統(tǒng)不同，營養(yǎng)和水分的供給是分開進行的，而不能同時提供水分和營養(yǎng)，水分除直接供應(yīng)作物所需外，還是溶解固態(tài)肥料的溶劑，只有水分與養(yǎng)分良好協(xié)調(diào)，才能保證固態(tài)肥充分釋放出來被作物吸收，為作物的正常生育提供相對穩(wěn)定的養(yǎng)分濃度。另外，水分的供應(yīng)量還對根際的空氣、溫度、濕度、微生物活動等微環(huán)境造成重要的影響。目前水分的管理主要有兩個指標，一是根據(jù)基質(zhì)的含水量，二是根據(jù)作物的需水量，通常情況下需要兩個指標綜合考慮進行灌水?；|(zhì)的含水量一般用相對含水量表示，作物生長前期基質(zhì)適宜含水量為50～70%，作物生長中后期適宜含水量為70～80%，早春、晚秋和冬季基質(zhì)適宜含水量要低于晚春、早秋和夏季。農(nóng)民生產(chǎn)過程中往往缺少水分儀或缺乏測試手段，基質(zhì)含水量可以通過手捏的方式確定，一捏成團，含水量一般為50～70%，可根據(jù)成團基質(zhì)的散團容易度進一步確定，難散的基質(zhì)團比易散的基質(zhì)團含水量高；一捏指縫浸水或滴水，含水量一般大于70%，出水越多，含水量越高。根據(jù)作物的需水量是指對作物的灌水量，一般用“ml/天/株或L/天/畝”表示。果菜、瓜果類作物生長前期適宜灌水量為50～200ml/天/株，生長中后期適宜灌水量為300～1500ml/天/株；葉菜類作物適宜灌水量為400～2000l/天/株。早春、晚秋和冬季灌水量要少于晚春、早秋和夏季，陰天、下雨天灌水量要少于晴天或停澆。
番茄剛定植的時候，葉面積和根體積都很小，為了盡快增加葉面積，可以把番茄的側(cè)枝留下，等側(cè)枝有3～4片葉時打頂，番茄長到30厘米高后，上面的側(cè)枝可以盡快打去，不要留長。底下被打頂?shù)膫?cè)枝在打底葉時去除。至于蔬菜品種的選擇，我國目前還沒有專用的無土栽培品種，因為無土栽培都在保護設(shè)施內(nèi)生產(chǎn)，故品種的選擇主要考慮其是否是設(shè)施專用品種。甜瓜、西瓜的生產(chǎn)與果菜類有區(qū)別，一般西甜瓜都是一株留瓜1～2個，瓜收獲后就拉秧了，因此西甜瓜的肥料管理方式與葉菜類相似，基肥量較果菜類和葉菜類都大，專用肥15～20千克/方基質(zhì)，生產(chǎn)過程中一般就不再進行追肥，或進行幾次葉面追肥或至多追肥1次即可，當然如果想繼續(xù)生產(chǎn)二茬及三茬瓜，進行多次追肥是必要的。生產(chǎn)切花的用肥量可以參考各種蔬菜，象玫瑰這樣連續(xù)性采花的可以參考果菜類，百合、菊花這樣一次性采花的可以參考葉菜類。 5．設(shè)施是當?shù)禺a(chǎn)的鍍鋅鐵架大棚，在上海這邊很普遍，寬度約5.8米，長32米，邊高約有一人高，中部稍高些，我打算試驗四棚，兩棚黃瓜，一棚辣椒，一棚西紅柿。有機肥有：豬糞、雞糞（不同程度混有稻殼）、菇渣（種過草菇或蘑菇）、稻殼、稻草（不知如何粉碎）。無機基質(zhì)有：爐渣、建筑用不同規(guī)格的沙子。以上材料不知如何混配？有幾種方式？注意什么？種植的西紅柿大果型，一般在250克左右，粉紅色果（當?shù)卣J粉果），在管理上應(yīng)注意些什么？關(guān)于黃瓜，我打算長季節(jié)栽培，在嚴寒季節(jié)怎么辦（因為只一層薄膜，上面只能再加一層遮陽網(wǎng)）？如果用一般生活用小爐子可以加溫，那么忘廢氣如何解決？應(yīng)注意什么？
答：如果是第一次采用有機生態(tài)型無土栽培技術(shù)，建議先搞1個棚進行試驗，種類最好選擇番茄（西紅柿）。你對有機肥和有機基質(zhì)的概念有所混淆，菇渣、稻殼、稻草是你當?shù)氐挠袡C基質(zhì)，豬糞、雞糞才是有機肥源。根據(jù)你的基質(zhì)種類，可以有如下混配比例（體積比）：菇渣∶稻殼（或稻草）∶爐渣（或沙子）＝4∶2∶4。所要注意的是菇渣、稻殼及稻草的前處理發(fā)酵，菇渣和稻草的發(fā)酵可以參考一般有機基質(zhì)的發(fā)酵方法，稻殼除了上面的發(fā)酵方法外，還可以進行炭化處理。西紅柿種植技術(shù)可以參考本書第56～65問及論文匯編之《溫室番茄長季節(jié)無土栽培技術(shù)規(guī)程》。黃瓜如果要進行長季節(jié)栽培，其對溫室條件的要求較高，就你信上所說的條件估計難以達到。冬季在上面加一層遮陽網(wǎng)只能起到防霜的作用，對提高棚溫的作用不大，如果用小爐子加溫，建議先進行少量試驗，在沒有任何保溫措施的情況下效果不會理想，在北方的日光溫室中使用小爐子，排氣管在溫室內(nèi)延長一定距離后就從北墻排出，至于你所使用的大棚，廢氣的排放應(yīng)該在頂部比較理想，需要注意的是排氣管與棚膜的接觸上，不要讓溫度較高的排氣管把棚膜烤化。 6．運用有機生態(tài)型無土栽培種植無公害蔬菜，但去年遭受極少見的連續(xù)陰天、下大雪及凍害天氣，致使本地的溫室大棚95%以上血本無歸，損失慘重，有的已改行。今年準備種植西紅柿，溫室進行冬季加溫預(yù)防冷害，室內(nèi)架設(shè)安裝照明燈具，進行有機生態(tài)型無土栽培。請介紹適于越冬的西紅柿品種，是否適宜用貴所的熊蜂進行授粉，而不用激素，需用熊蜂多少只？價格多少，怎么購買？介紹的品種能否在元旦、春節(jié)大量上市？適宜的播種期，果重多少，產(chǎn)量多高？
答：在北方冬季進行果菜類的生產(chǎn)，保證溫室的溫度是前提條件，沒有溫度，一切為零，因此對溫室的保溫和加溫措施都有一定的要求，希望你在這兩方面狠下功夫。人工補光是在滿足溫室溫度的前提下進一步提高產(chǎn)量的措施，在我國目前生產(chǎn)投入與產(chǎn)品價格不成正比，因此人工補光的運用受到很多限制，一般還只在育苗或花卉等領(lǐng)域使用，至于在越冬西紅柿生產(chǎn)上使用，效益不會很明顯，還有可能產(chǎn)生負效益（補光設(shè)備、電費等投入多，西紅柿賣出的錢有限），建議你進行嚴格的成本核算。溫室越冬專用品種的選擇象人工補光一樣，是在保證溫室溫度后提高產(chǎn)量的措施，一般無土栽培沒有嚴格的品種要求，因此品種的選擇只要適宜于溫室環(huán)境條件和當?shù)叵M習慣即可，越冬專用番茄品種主要有國內(nèi)品種和國外品種兩大類，國內(nèi)品種有中雜系列、佳粉系列等，其特點是種子價格低廉，但耐弱光性不是很理想，國外品種有荷蘭的品種、以色列的品種，其特點是種子價格高昂，但特點是耐弱光、抗病性和生長勢強。建議根據(jù)自己的種菜水平選用，如果種菜剛剛起步或水平一般，可以選用國內(nèi)品種，反之可以選擇國外品種。目前生產(chǎn)用熊蜂售價高昂，不適合番茄這樣授粉期長的作物種類，西瓜、甜瓜那樣授粉期集中的作物種類可以考慮使用，現(xiàn)在北京地區(qū)有兩個單位銷售，中國農(nóng)科院蜜蜂所和北京市農(nóng)林科學院。需要提醒的是溫室條件（溫度、光照）達不到要求時，用熊蜂或人工方式授粉番茄座果都不理想，因此當前生產(chǎn)上還在大量使用座果樂或番茄靈等噴花或蘸花。西紅柿能否在元旦、春節(jié)大量上市，主要看播種時期和溫室溫度，在保證溫室溫度的條件下，7月中旬～8月中旬播種可以在元旦、春節(jié)大量上市。所選用品種的單果重及果實顏色等可以咨詢種子銷售部門，至于產(chǎn)量主要取決于你自己的管理水平，因為溫室生產(chǎn)與露地生產(chǎn)區(qū)別很大，露地生產(chǎn)可能可以說某個品種的產(chǎn)量達到多少千克，但溫室生產(chǎn)作物產(chǎn)量與溫室環(huán)境的條件、栽培水平等具有很大的相關(guān)性。 7．鋸末每十袋加入尿素約1.5千克，經(jīng)拌水后，底下墊上塑料（與土隔離），上扣塑料薄膜，并用磚壓嚴。10天后，溫度約35℃（比氣溫高約10℃），檢查鋸末，最底層濕度很大，且結(jié)塊，聞了有很強的酸味。上面濕度很小，又過10天，直到現(xiàn)在約三個月溫度只在40℃左右升降，一直不能升到50℃以上，其中翻倒過5次。問題：此鋸末為何不能升至50℃以上，不能升到足夠溫度發(fā)酵是否可以使用？要求鋸末發(fā)酵的濕度在70～80%，是不是剛開始發(fā)酵的濕度，而以后并不強調(diào)這一濕度？取出鋸末觀察，顏色略呈紅色，其中樹皮變軟，松節(jié)油無沾性，聞之無味，請您簡述發(fā)酵好的鋸末的鑒定方法（從顏色、氣味、形態(tài)，里面樹皮、松節(jié)油變化說起）？本人用此鋸末育苗，按專用肥8千克/方，二銨0.5千克/方混入，出芽后正常澆水，并遮光少許。子葉正常，但兩真葉出現(xiàn)后，顏色變黃，且子葉與真葉皆有卷曲，不知是何原因，是否說明鋸末發(fā)酵不完全，電導度過大，鹽份過多？菇渣是否也要同秸稈一樣發(fā)酵（因本地菇渣成分為稻草＋玉米芯＋豆稈，其中豆稈根本沒發(fā)酵完全，根根清晰可辨）？采用鋸末＋沙為栽培基質(zhì)，是不是其總養(yǎng)分水平達不到3～5千克/方，如采用此配方，是否在施肥量上要比鋸末＋爐渣＋菇渣＋玉米稈要多一些？請簡述一下用此基質(zhì)配方種植番茄的基肥與追肥量（專用肥）。
答：鋸末是所選用的基質(zhì)中最難發(fā)酵的一種，發(fā)酵過程中注意事項：①所扣塑料膜要嚴，防止水分損失；②翻堆不要太勤，30天左右一次即可，如發(fā)現(xiàn)水分不足，適量補充；③發(fā)酵溫度是指內(nèi)部溫度，而非上層溫度；④所加N源要足，但也不能太多，從你的發(fā)酵溫度和酸味來看，不是太多就是太少；⑤發(fā)酵時間要長，從你育苗的情況判斷，發(fā)酵時間不夠，植株發(fā)黃是因為鋸末與植株競N造成的，時間允許，發(fā)酵時間可以進一步延長。有機基質(zhì)（鋸末、秸稈等）是否發(fā)酵充分，光從顏色、氣味、形態(tài)等方面斷定沒有準確的描述，嚴格來說應(yīng)該進行C/N比的測定等，適宜C/N比值在30左右，但農(nóng)村往往缺乏相應(yīng)的測定手段，因此用育苗方式進行鑒定是比較可靠和方便的。信中所說，苗子沒長好，發(fā)酵的鋸末可能有問題，如果懷疑是鹽份含量高，可以把鋸末進行沖洗后再育苗，如果所育的苗還有問題，可能就是發(fā)酵不充分造成的。菇渣也需要發(fā)酵，發(fā)酵方法同秸稈?，F(xiàn)在我們一般都不考慮基質(zhì)的養(yǎng)分含量，不管采用何種基質(zhì)，基質(zhì)都只認為是給根系提供生長的環(huán)境，而養(yǎng)分則靠添加，因此采用鋸末＋沙也無需增加施肥量，但鋸末一定要發(fā)酵完全，否則會出現(xiàn)植株發(fā)黃的現(xiàn)象。 8．無土育苗中，是不是所有的蔬菜所用基質(zhì)和肥料以及配比都是一樣的？無土栽培中，松樹鋸末要經(jīng)水洗或發(fā)酵三個月使用，水洗或發(fā)酵如何操作，采用水洗是否還要發(fā)酵？資料的建議中提到，基質(zhì)材料豐富的時候多準備一些，請問象秸稈、鋸末這些發(fā)酵好的基質(zhì)是否有保存期，能保存多久？
答：嚴格說來，各種蔬菜所用基質(zhì)和肥料是不一樣的，但考慮到實際情況，現(xiàn)在所用的都是通用配方，即一種基質(zhì)可以種植多種作物，各種作物都可以使用有機生態(tài)型無土栽培專用肥，只是肥料用量不同。根據(jù)育苗時間長短，育苗專用肥用量為每方基質(zhì)加5～8千克。松樹鋸末的發(fā)酵和水洗是兩個概念，水洗是發(fā)酵后進行的，因為松樹鋸末自身的特點（含松節(jié)油等），發(fā)酵后可能仍含有有害物質(zhì)，為了防止作物種植后出現(xiàn)問題，所以發(fā)酵后用水進行沖洗，盡量減少有害物質(zhì)的含量。建議基質(zhì)豐富的時候多準備一些是因為各種基質(zhì)的特點，如秸稈的產(chǎn)生具有季節(jié)性，鋸末的發(fā)酵具有長期性，為了保證生產(chǎn)的正常進行，減小不必要的投入。至于基質(zhì)的保存期，主要決定于基質(zhì)的含水量，風干基質(zhì)可以保存很長時間，一般幾年沒有問題，但如果所保存的基質(zhì)含水量大，基質(zhì)將接著發(fā)酵，這會影響基質(zhì)的透氣性等，保存期將極大縮短。 9．經(jīng)過考察，本地取材容易、資源豐富、價格便宜的基質(zhì)原料有：玉米秸（麥秸少于玉米秸）、河沙（有粗細兩種）。有機肥料有：豬糞（雞糞很少且質(zhì)量差）、豆餅。請根據(jù)以上信息設(shè)計一種適宜生姜的栽培基質(zhì)及其肥料配比（全有機）。同時在種植過程中還遇到以下問題：能否直接將基質(zhì)中摻入足夠作物生長的肥料而不進行追肥？同科作物是否都適應(yīng)同一配比的基質(zhì)？在追施固態(tài)肥的情況下，進行葉面追肥會不會引起徒長？EM液是什么東西？
答：玉米秸∶河沙（粗細各一半）＝6∶4（體積比）可作為栽培基質(zhì)使用，如果還能再找一種有機基質(zhì)（如麥秸）加入效果更好，配比可以是玉米秸∶另一種有機基質(zhì)∶河沙＝4∶2∶4。生姜我們沒有種植過，只能給你一些建議：栽培基質(zhì)應(yīng)該深些，所用肥料質(zhì)量一定要過關(guān)，可以選用有機生態(tài)型無土栽培專用肥。豬糞作為固態(tài)肥沒有很好的應(yīng)用到無土栽培中，主要是其含水量大，處理困難，但就豬糞為原料的沼液經(jīng)過處理后已大量使用于有機生態(tài)型無土栽培。一般基肥施用量為每1米3基質(zhì)加專用肥8～20千克，葉菜、西瓜、甜瓜等生長周期短，需肥量不大的作物，肥料可以一次性施入，但果菜類等生長周期長，需肥量大的作物，肥料不能一次性施入，如果施用量太大，重則燒苗，輕則生長緩慢，影響產(chǎn)量。以上配制的基質(zhì)是通用型的，適于各種作物生長。葉面追肥會不會引起徒長，主要取決于葉面肥的成分，如果葉面肥養(yǎng)分含量合理不會引起徒長。EM即有效微生物菌群的簡稱，其包括范圍很廣，運用范圍也是多方面的，種植業(yè)、畜牧業(yè)、發(fā)酵業(yè)、制藥業(yè)等都用得上，你所說的EM液可能就是運用于植物的。 10．爐渣是否只過1厘米篩就可以直接使用了，而不必篩出其中過于細小的爐渣面？篩剩的爐渣大小差異較大，是否不用粉碎就可以直接用作排水層的粗基質(zhì)？用的育苗爐渣是否過5毫米篩即可，而不用篩去其中細小的爐渣面？番茄苗三葉一心，25天，但只有8～12厘米高，是否可直接定植？蕓豆是否可采用有機生態(tài)型無土栽培技術(shù)種植，其基肥與追肥施用方法，及育苗時肥料施用方法及株距？生菜、茄子采用專用肥進行種植及育苗時的肥料用量如何？若爐渣價格較貴，采用爐渣∶菇渣∶鋸末＝3∶5∶2這一比例可以嗎，其施肥量是否要作變動？
答：過1厘米篩后無需篩出細小的爐渣面，但使用前最好能測一下爐渣的酸堿度，因過細的爐渣易偏堿。最下層的爐渣如果直徑小于5厘米可直接使用，直徑大于5厘米的用鍬拍小，無需粉碎。用作育苗基質(zhì)也無需去除細小成份，但也要注意酸堿度和育苗基質(zhì)中所占的比例（一般不超過40%）。小苗可直接定植，但應(yīng)讓育苗充分發(fā)揮作用，育苗時間過短就失去了育苗的意義。蕓豆我們暫沒有這方面的資料，建議如下：種植密度參考土壤栽培，施肥量較茄果類小，肥料量減半或減2/3進行試驗。生菜的育苗施肥量同番茄，基肥量比番茄高1/3，定植后一般不進行追肥，可參考本書表19。但種植葉菜需注意加大栽培槽寬度。茄子用肥量同番茄。如爐渣貴，可采用以下基質(zhì)配比：爐渣（或沙、或蛭石）∶菇渣∶鋸末＝3∶5∶2，施肥量無需作變動。 11．棉花稈不容易粉碎，只攤在場上用磙子碾過，還有一部分20公分的短稈子，在里面不能弄斷，不知一個月后能不能作基質(zhì)用？沙＋棉花稈＋鋸末、爐渣＋沙＋鋸末、沙＋鋸末怎樣按比例混合？育苗穴盤是不是先裝滿育苗基質(zhì)，然后播種育苗？在種植結(jié)構(gòu)上一個溫室能不能同時種兩種以上蔬菜？育苗基質(zhì)，我們有沙和鋸末，移栽時恐怕散坨，應(yīng)該怎么辦？
答：棉花稈如果發(fā)酵前難以弄碎，可以發(fā)酵后再處理，發(fā)酵后較容易破碎?；|(zhì)比例：沙（或爐渣）∶棉花稈∶鋸末＝4∶3∶3、爐渣∶沙∶鋸末＝3∶2∶5、沙∶鋸末＝4∶6（都是體積比），以上基質(zhì)都可以作為栽培基質(zhì)使用，但以第一種效果佳。育苗穴盤是先裝滿育苗基質(zhì)，然后澆水（澆足），顛實（把穴盤抬到5～10公分高處自然落下數(shù)次），然后播種，蓋0.5公分左右厚的蛭石或育苗基質(zhì)，冷天育苗最好上面蓋地膜，熱天育苗上面可以蓋報紙降溫，出苗后撤去。一般同一個溫室內(nèi)我們主張就種一種作物，但現(xiàn)在農(nóng)民很難達到這一要求，因此種植兩種或兩種以上蔬菜時要選擇對環(huán)境條件要求盡量一致的作物，這樣在生產(chǎn)過程中管理起來才方便。育苗基質(zhì)如果不使用部分草炭，造成散坨是難免的，少散坨的方法就是取苗前澆水，播種前把基質(zhì)顛實，起苗時挖苗的工具盡量寬一些。如果用營養(yǎng)缽育苗散坨的情況可能會好些，現(xiàn)在還有一種辦法，就是帶營養(yǎng)缽一起定植，這種方法除了避免散坨緩苗慢外，還能使植株根基部保持干燥，減少莖基腐病的發(fā)病率。具體做法就是定植前把營養(yǎng)缽的底用小刀挖去，然后連營養(yǎng)缽一起種植下去，種植深度大概到營養(yǎng)缽的三分之二處，定植后向營養(yǎng)缽內(nèi)澆定植水一次，以后用滴灌直接對栽培基質(zhì)供水，保持栽培基質(zhì)濕度就可以了。無底的營養(yǎng)缽可以重復(fù)利用，把它放到一個有底的同樣大小的營養(yǎng)缽內(nèi)，放入基質(zhì)就又可以育苗了，定植時把它倒出來。 12．由于地處海邊，人們對土地不怎么感興趣，因而可采用的基質(zhì)種類較少，只有建筑用沙、爐渣、木屑和鋸末，且磚也較貴。為了降低成本和配比基質(zhì)方便，可否不建槽，直接用大營養(yǎng)缽（20cm×20cm或更大一點）種植？用2種基質(zhì)配比是否可行，如可以如何配比？露天在外是否可行？
答：不建槽，直接采用大營養(yǎng)缽或在花盆里種植是完全可以的，需要注意的是營養(yǎng)缽或花盆不能太小，當然也無需太大，一般每盆基質(zhì)體積在6～10升即可，還有就是盆栽的滴灌系統(tǒng)比較特殊，一定要解決好。用兩種基質(zhì)配制基質(zhì)也是完全可行的，如沙（或爐渣）∶木屑（或鋸末）＝4∶6，但如果配制的基質(zhì)保水性不好，對水分的管理要求也提高了，這一點希望在生產(chǎn)中注意。露天種植也行，但一般我們不建議這么做，原因有以下兩點：一是露天無土栽培生產(chǎn)的產(chǎn)品與土壤種植的產(chǎn)品相比缺乏競爭力，因為無土栽培比土壤栽培投入成本肯定要多些，但產(chǎn)品由于處在大量上市的時期，沒有價格優(yōu)勢。二是由于自然條件如風、雨等的影響使無土栽培難以實施。 13．番茄長季節(jié)栽培與短季節(jié)栽培相比，在施用專用肥上有何不同（請從育苗、基肥、追肥三方面談起）？辣椒秋冬茬栽培如何建槽、如何定植（種植密度）、如何施肥、如何澆水？（遼寧省興城市 王洪宇）
答：番茄長季節(jié)栽培與短季節(jié)栽培相比，在專用肥的使用上，育苗時和定植前基肥使用量是一致的，所不同的是一年中長季節(jié)栽培基肥只施一次，育苗一次，短季節(jié)栽培基肥施用兩次，育苗兩次，但長季節(jié)栽培與兩季栽培的用肥量相當，兩季栽培雖然多了一次基肥，但少了追肥次數(shù)。育苗時每方基質(zhì)加專用肥5～8千克，定植前每方基質(zhì)加專用肥10～12千克作基肥，定植后25～30天開始追肥，每株每次10克，間隔期為10～20天。肥料用法用量可參考本書表19。辣椒栽培槽同番茄，肥水管理類似番茄，所不同的是種植密度，如果辣椒長季節(jié)栽培，種植時間及采收時間長，種植密度可以同番茄，如果辣椒短季節(jié)栽培，種植時間短且采收集中，種植密度可以翻倍，即雙株定植。 14．本地菇渣、河沙、爐渣、甘蔗渣和鋸末（杉樹）很豐富。另有蘑菇的培養(yǎng)料（由稻草、牛糞混合發(fā)酵而成），要多少就有多少，可不知能用否？（福建省龍海市 郭志剛）
答：首先恭喜你處有豐富的基質(zhì)資源，上面所提到的基質(zhì)都可以使用，但有機基質(zhì)使用前要先進行發(fā)酵處理。蘑菇料在處理后也是可以使用的，其處理方法同有機基質(zhì)處理。下面是幾種配比：鋸末∶菇渣（或蘑菇料）∶爐渣＝4∶2∶4、鋸末（或蘑菇料）∶甘蔗渣∶河沙＝3∶3∶4等，以上為體積比。 15．在老師的幫助下，栽培技術(shù)有所進步，今年7月15日育苗，8月10日定植的90平米450株中雜8號到現(xiàn)在（11月初）已收了1500斤，還沒有拉秧，可能還會結(jié)果。問題如下：在哪里能買到硫磺薰蒸器，價格多少，能用幾年，作用如何？在哪里能買到價格合理質(zhì)量又好的二氧化碳發(fā)生器，價格多少，能用幾年，畝用幾只？怎樣獲得農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的綠色食品證書和商標？
答：硫磺是一種廣譜性抗菌殺菌劑，其防治效果好，污染小，在國外得到廣泛應(yīng)用。而且硫磺是綠色食品生產(chǎn)中可以使用的抗菌殺菌劑，本裝置將是我國綠色食品生產(chǎn)必不可少的產(chǎn)品。本裝置能防治各種病蟲害，對白粉病、黑星病等有特效，對多種真菌性病害及害蟲有防治作用?，F(xiàn)在生產(chǎn)硫磺薰蒸器的廠家很多，合格的產(chǎn)品應(yīng)具備以下特點：不生銹材料制造，溫室內(nèi)濕度很高，一般材料制造的很容易生銹；安全可靠，需要發(fā)熱體精確自動控制在恒定溫度，絕對不能引起硫磺燃燒和其它有害氣體的產(chǎn)生；適用于各種環(huán)境工作，在電壓不穩(wěn)和電壓180～240V的條件下均能正常工作；硫磺蒸汽擴散性好；節(jié)省電力；經(jīng)久耐用等。現(xiàn)在我們這里銷售的每臺大約60-80元，能使用5～8年以上，每畝用5～6臺。至于二氧化碳發(fā)生器，種類很多，現(xiàn)在生產(chǎn)上一般有以下幾種：鋼瓶裝液化二氧化碳，使用方便，氣體純凈，效果最好，缺點是農(nóng)村不易買到；酸與碳酸氫銨反應(yīng)產(chǎn)生二氧化碳，成本較低，氣體較純，缺點是更換煩瑣，廢液較難處理；燃燒法產(chǎn)生二氧化碳，成本低廉，冬季還有加溫的作用，缺點是氣體不純，含有有害氣體成分，生火困難；還有一種是固態(tài)物質(zhì)，自身釋放二氧化碳，運輸和使用方便，缺點是成本高，二氧化碳濃度不易控制，其實有機肥就是一種能釋放二氧化碳的固態(tài)物質(zhì)。因為現(xiàn)在采用的各種方法都各有優(yōu)缺點，可以根據(jù)當?shù)厍闆r選用。 16．硫磺薰蒸器所使用硫磺的標準要求及在什么地方可以買到？栽培基質(zhì)中爐渣可否用蜂窩煤燒過的渣子作基質(zhì)？育苗環(huán)境怎樣消毒、殺蟲處理？番茄與辣椒可否用同一個棚種植，如能請告之應(yīng)注意什么？
答：硫磺可在當?shù)剞r(nóng)資部門購買，如確實買不到再與我們聯(lián)系，所使用的硫磺要求工業(yè)一級以上，即含量大于等于99.9%。栽培基質(zhì)中爐渣最好不要用蜂窩煤的爐渣，因為蜂窩煤一般都加了較多的土，故其理化性質(zhì)（主要是透氣性和pH值）會受到影響，但如果其pH值在正常值范圍內(nèi)少量使用還是可以的（10%以內(nèi)）。育苗環(huán)境可用硫磺、煙薰劑（殺菌的和殺蟲的）及一些消毒劑（如高錳酸鉀、次氯酸鈉等）進行薰蒸或噴霧，再加上扣棚處理一段時間即可，主要是處理后要安裝防蟲網(wǎng)隔離。一般不同作物不進行同棚種植，主要考慮溫濕度、水分等管理上的差異，但如果確實避免不了也可將就，同棚種植的作物對環(huán)境條件的要求盡量一致，不同作物的灌水節(jié)門要分開，以便能相互獨立灌水。 17．栽培基質(zhì)和育苗基質(zhì)是否可以為同一種基質(zhì)？在上一封信中，你說每方基質(zhì)在發(fā)酵過程中加硫銨3千克或尿素1.5千克，請問是不是3種混合基質(zhì)每方加硫銨3千克或尿素1.5千克還是分別加入發(fā)酵？爐渣過篩請問最適合的爐渣顆粒大小是多少？（安徽省青陽縣 吳建軍）
答：育苗的基質(zhì)可以用來作栽培基質(zhì)，栽培基質(zhì)最好不要反過來作育苗基質(zhì)。因為育苗基質(zhì)要求要比栽培基質(zhì)高，育苗基質(zhì)要求不散坨，通透氣性強等，所以育苗基質(zhì)一般都要求添加部分草炭。如果草炭確實買不到或成本太高，用栽培基質(zhì)育苗也是可以的，但要求育苗基質(zhì)的粉碎度（如玉米秸、葵花稈等）或顆粒大?。t渣等）比栽培基質(zhì)的細或小?；|(zhì)發(fā)酵最好只是單一基質(zhì)發(fā)酵，等發(fā)酵好后再混合，混合后發(fā)酵也是可以的，混合的基質(zhì)也是每方加硫銨3千克或尿素1.5千克，但需注意一點，就是混合發(fā)酵的基質(zhì)必須都是有機基質(zhì)，不要把無機基質(zhì)（如爐渣等）混合進去，以免影響發(fā)酵效果。栽培基質(zhì)的爐渣用孔徑1～1.5厘米的方孔篩，育苗基質(zhì)用的爐渣用孔徑小于0.5厘米的方孔篩過篩，過不了篩的爐渣可以敲碎后再篩或直接用作排水層的粗基質(zhì)。 18．如何進行種子消毒？據(jù)教材講，長季節(jié)栽培番茄采用單干整枝，但另有資料說河南氣候越冬番茄不宜采用單干整枝，因為河南12月～1月多出現(xiàn)低溫、寡照天氣，單干整枝此期坐果不良，宜采取摘心換頭的整枝方法，我該怎樣理解？病蟲害防治方面以預(yù)防為主，那么化學藥劑防治是在病蟲到來之前還是發(fā)生之后，如番茄苗期易發(fā)生立枯病，那么在沒有發(fā)生之前是不是就先打藥防治呢？何時打藥？河沙不是直接從河里撈出，而是堆在外面許多天，沙含土在所難免，怎樣的河沙需清洗，有沒有一個劃分標準，怎樣清洗？
答：目前種子消毒的方法有很多，普遍采用的是溫湯侵種（取種子體積5倍的55℃溫水，把干種子用紗布包上或直接投入溫水中，不斷攪拌使水溫自然降至室溫）和磷酸三鈉浸種（把溫湯處理后的種子轉(zhuǎn)入20%的磷酸三鈉溶液中浸泡10～20分鐘，取出用清水沖洗干凈），前者主要起到殺滅真菌病害和蟲卵的作用，后者主要起到殺滅病毒的作用，其它方法可參考本書第74問。摘心換頭的整枝方法其實也是一種單干整枝方法，它與不摘心的單干整枝各有優(yōu)缺點，番茄座住幾穗果后進入低溫寡照的季節(jié)，這時進行摘心換頭會影響到番茄養(yǎng)分的分配，有利于番茄果實的膨大和提早成熟，但番茄新長出來的叉子與主干接合部比較脆弱，在以后放秧的時候易從此部位折斷，影響到以后長季節(jié)的生產(chǎn)。不摘心單桿整枝的方法放秧時不易折斷，但番茄成熟較慢。你可以根據(jù)自己番茄的長勢及采收期的要求靈活采用。病蟲害以預(yù)防為主，不是簡單的來到前或發(fā)病后打藥的問題，而是一個綜合防治的過程，是結(jié)合環(huán)境調(diào)控、物理防治、化學防治的過程，如蟲害的防治首先溫室需要有防蟲設(shè)施――防蟲網(wǎng)，在蟲子少量發(fā)生的時候就需要進行化學防治，打殺蟲效果好殘留低的農(nóng)藥，打藥的同時還可以使用黃板、藍板誘殺等。病害的防治也是一樣，首先應(yīng)從作物生長的環(huán)境調(diào)控入手，很多病害的發(fā)生都是因為高濕引起的，因此應(yīng)該盡量使溫室的濕度保持在相對較低的水平，如出現(xiàn)連陰雨天或外界溫度太低而使溫室內(nèi)濕度增大時，就需要用硫磺薰蒸器或煙薰劑薰蒸的辦法來預(yù)防病害的發(fā)生，此時最好不要用噴霧的方法進行防治，因為噴霧會進一步增大濕度。當然在平時發(fā)現(xiàn)某種病害已有少量發(fā)生，首先弄清楚它是什么病害，其最適宜的發(fā)病條件是什么，如果分析出它會進一步發(fā)展，這時可以選用高效低毒的特效農(nóng)藥進行防治，如果溫室環(huán)境條件不適于其發(fā)展，可以不進行噴治，密切注意其發(fā)展，防止出現(xiàn)亂打藥的情況。如番茄苗期易發(fā)生猝倒病等，預(yù)防方法可以播種后在表面撒一層藥土，藥土制作方法：一般每升蛭石（或沙）分別加入多菌靈（或百菌清）和甲霜靈粉劑2～5克，拌勻，撒施厚度1～2毫米。河沙含少量土不會有太影響，無需清洗，可直接使用。 19．在配制基質(zhì)方面，我們這里取材容易的原料有鋸末、麥稈、苜蓿、瓜秧、樹葉、油渣、爐渣、玉米稈、沙、雜草（如水草、蘆草、蒿子、駱駝刺等）、羊糞、棉花稈，這些材料里面哪幾種原料不能配制基質(zhì)？我們這里冬季光照時間短（早晨10點～下午5點），棚內(nèi)晚上溫度最高為10℃，在春節(jié)前用土壤栽培番茄、黃瓜和辣椒等果菜都不能成功，據(jù)這種情況和條件能不能用有機生態(tài)型無土栽培生產(chǎn)上述果菜，如室內(nèi)用電燈補光燒暖氣加熱后能不能栽培成功上述幾種果菜？從6月份開始我們這兒的氣溫白天都在20℃以上，并且早晨7點～晚上8點光照充分，溫室內(nèi)除開窗通風降溫外，在不影響蔬菜（如茄子、辣椒等）正常生長的前提下，還能用哪些方法進行降溫？
答：上面所提到的瓜秧、雜草最好不要作基質(zhì)原料使用，因為瓜秧易帶致病菌，雜草易帶草籽；苜?？梢栽囈辉?，但其作為飼草，當作基質(zhì)使用是否成本太高。油渣和羊糞是有機肥原料，不是基質(zhì)。其它的都可以使用。冬季溫室溫度管理的關(guān)鍵是最低溫度，夏季溫室溫度管理的關(guān)鍵是最高溫度，如果冬季保證不了溫室的溫度，用什么技術(shù)都種不出喜溫果菜。通過加溫等手段保證溫室內(nèi)最低溫度在果菜的要求之上，番茄、黃瓜、辣椒都可以種植。如果冬季考慮補光，請計算成本，包括設(shè)備投入和電費。夏天除了通風外，還可以在溫室上面拉遮陽率為50～60%的遮陽網(wǎng)進行降溫。 20．基質(zhì)原料：爐渣、玉米秸、麥秸、稻草、鋸末、稻殼、葵花稈、沙、酒糟、菇渣、淀粉渣。淀粉渣是玉米淀粉加工后的廢棄物，在生產(chǎn)中如何利用？菇渣多為蘋果樹枝條的粉碎物，能否用于生產(chǎn)？多種鋸末能否混合，怎樣處理后用于生產(chǎn)？用鋸末、爐渣、淀粉渣等進行簡易育苗，是否可行？
答：淀粉渣不能作栽培基質(zhì)使用，但可以對其進行化驗，分析養(yǎng)分含量，考慮把它作為一種有機肥源。蘋果枝為原料的菇渣可以作為基質(zhì)使用，使用前需進行20天以上的發(fā)酵處理。多種鋸末可以混合，但以沒有松樹鋸末為好，使用前進行發(fā)酵，發(fā)酵時間2～3個月以上。鋸末和爐渣可以進行簡易育苗，比例可以是鋸末∶爐渣＝6∶4，至于淀粉渣不要在育苗上使用。 21．番茄的基質(zhì)鋪多厚合適？番茄的追肥是在拉秧前多少天停止？黃瓜的追肥是在定植后20天開始嗎？栽培槽內(nèi)是直接鋪上細基質(zhì)嗎，還是要先在底部鋪一層粗基質(zhì)后，再鋪細基質(zhì)，粗基質(zhì)與細基質(zhì)要用隔開嗎？兩種鋪法那種好，還是差不多？
答：不論是番茄，還是其它作物，基質(zhì)越厚，管理起來越方便，管理水平要求降低，但栽培槽和基質(zhì)成本增加；基質(zhì)越薄，栽培槽和基質(zhì)成本降低，但管理需要較精細，管理水平要求較高。一般基質(zhì)厚度在10～20厘米比較普遍，你可以根據(jù)自己的情況靈活掌握，建議做成10～15厘米厚。番茄、黃瓜還有其它果菜類等一般在拉秧前30～40天停止追肥，秋茬停肥可適當提前，春茬停肥可適當延后。只要是需要進行追肥的作物，都是在定植后20～40天開始追施，具體可參考本書表19。資料中對栽培槽的建造已有詳細說明，鋪一層粗基質(zhì)的比不鋪的要好，可以按照資料中介紹的方法建造。 22．在供水系統(tǒng)方面如果買不到專業(yè)的滴灌帶，能否用別的軟管來代替，或者能否通過郵購來解決？如果大棚建在沒有自來水的地方（如有魚池水和潭水等）可否需要什么措施或者消毒？如果夏天種的話需要注意些什么？什么叫勒克斯（如黃瓜的光飽和點為5.5萬勒克斯，補償點為1500～2000勒克斯），作物每天的光照應(yīng)為多少小時？
答：現(xiàn)在有機生態(tài)型無土栽培系統(tǒng)選用的滴灌設(shè)備是比較經(jīng)濟實惠的一種，使用效果較好，你無需再找別的代替，郵購就行，一畝地一次性投資僅需400～500元（含郵費）。大棚建在沒有自來水的地方，就需要配備水泵或建造小型水塔（高度大于1.5米）。水源沒有污染，增加一個60～80目的過濾器就可以直接使用，有輕微污染，主要是指微生物污染，可以用次氯酸鈉消毒，如果污染較重，如重金屬污染等，那么此水源就不能使用了。所用水質(zhì)需要達到農(nóng)業(yè)用水標準（GB5084-92）。夏天種植主要解決的是如何降溫和防蟲。
勒克斯是光照強度的單位，光照越強數(shù)值越大，晴天光照強度大于陰天，夏季大于冬季等。光飽和點是指作物光合作用最強時的光照強度，作物光合作用強度隨光照強度增加而增大，光飽和點時達到最大值，光照強度超過光飽和點，作物光合作用強度不再增加。光補償點簡單的說就是作物制造與消耗速率相等時的光照強度，低于光補償點，消耗大于制造，短時間處于這種狀態(tài)，作物可以用自身的積累進行補償，如果長時間處于這種狀態(tài)，勢必對作物造成嚴重危害，甚至死亡。至于作物每天的光照時間，沒有嚴格的說法，只要日照時間不影響到作物的花芽分化（某些作物需要短日照刺激才能開花），作物每天的日照時間越長越好。 23．草炭、蛭石、珍珠巖、刨花、樹皮等這些基質(zhì)這里根本就沒有，而爐渣（蜂窩煤的爐渣）、稻殼、鋸末、礫石這里有的是，還有就是草木灰（用干草、干柴、土通過高溫堆燒成的炭灰）?，F(xiàn)有基質(zhì)如何配比？大棚如何通風有點不清楚，棚膜怎樣蓋，怎樣才能有效地保持作物的適宜溫度？
答：稻殼和鋸末處理后可以使用。蜂窩煤的爐渣如果pH值沒有問題可以少量使用（占1成以下），礫石如果塊大可以用于排水層，如果是沙或砂，可以作為基質(zhì)。至于草木灰，一般都偏堿，也太細，不能作為基質(zhì)使用，但其K含量豐富，如果配制的栽培基質(zhì)pH值小于7，可以在每方基質(zhì)中加入2～3千克作為K源。基質(zhì)配比參考：稻殼∶鋸末∶爐渣（蜂窩煤）∶沙（或砂）＝2∶4∶1∶3，或稻殼∶鋸末∶爐渣（蜂窩煤）＝4∶5∶1。蓋棚膜的方法很容易學，最直接的方法是到周圍附近看看別的農(nóng)戶是怎么蓋的，多看幾家，比較改進一下，較好的方法就出來了。 24．在參加函授學習的過程中，挖掘當?shù)噩F(xiàn)有資源，有機基質(zhì)有菇渣、鋸末、刨花、甜菜渣、稻殼等，無機基質(zhì)有爐渣、粗細沙。根據(jù)以上資源幫助設(shè)計育苗和栽培基質(zhì)配方？菇渣能否與粗沙、爐渣配合作育苗基質(zhì)？
答：甜菜渣我們沒有使用過，不知其纖維含量，如發(fā)酵后不發(fā)粘，可以使用，占到40%以內(nèi)，如發(fā)粘，就需要限制其用量，根據(jù)其發(fā)粘程度使用量占10～20%，還有一個理化性質(zhì)——pH值需注意是否在使用范圍。菇渣、鋸末與爐渣可以配合作育苗基質(zhì)和栽培基質(zhì)使用，育苗基質(zhì)比例：菇渣∶鋸末∶爐渣＝2∶4∶4，栽培用基質(zhì)配比：菇渣∶鋸末∶爐渣＝4∶2∶4，菇渣∶刨花（或稻殼）∶爐渣（或沙）＝3∶3∶4，育苗基質(zhì)可以作栽培基質(zhì)使用。 25．編織袋為何物，當?shù)厥欠窨少I到？種秋延遲無土栽培辣椒是否可以？不知當?shù)啬壳斑m合栽培什么蔬菜？不用磚而用挖栽培槽的方式可行否？有煙煤、無煙煤的爐渣是否都可以使用？
答：編織袋就是通常所說的蛇皮袋，現(xiàn)在很多包裝袋使用的都是編織袋，如各種肥料袋子。一般有機生態(tài)型無土栽培上使用的都是舊編織袋，可以在集貿(mào)市場購得，售價為每個0.2～1.0元，把袋子延兩邊中線剪開，就成了長2米左右，寬50厘米左右的條狀?？梢苑N植延秋無土栽培辣椒，如果不準備越冬，可以考慮加大種植密度，采用雙株定植的方法，畝種植5000～6000株。至于當?shù)剡m合栽培什么蔬菜，建議由當?shù)厥卟耸袌龌蜾N售對象來定，市場或消費者需要什么蔬菜就想法種植什么蔬菜。不用磚而用挖栽培槽的方式可以，但效果不如磚槽，主要是通氣性和排水性方面較差。不論有煙煤，還是無煙煤的爐渣，只要其pH在使用范圍內(nèi)（pH≤8），都可以使用。 26．大棚里的基質(zhì)需要消毒嗎，如何消毒，什么時間消毒比較合適？今年打算種植西紅柿，不知種哪個品種比較合適？越冬大棚種植西紅柿，什么時間育苗、種植，還有株距與行距是多少？
答：大棚內(nèi)基質(zhì)種植過作物后需要消毒，時間選在7、8月份較好。具體方法參考本書第33問基質(zhì)消毒部分之太陽能消毒，所不同的是基質(zhì)無需堆成堆，就在栽培槽中，澆足水，蓋上薄膜，大棚的棚膜同時扣嚴，消毒時間20天左右。番茄品種的選擇主要根據(jù)你的銷售市場的消費習慣，然后根據(jù)消費習慣的要求，包括果型、單果重、顏色等方面進行選擇，一般每個地方都有主栽品種，在拿不準的情況下，可以直接選擇你們當?shù)氐闹髟云贩N，如果是新品種，最好先進行小面積試驗。目前國內(nèi)番茄成系列的品種有中雜系列、佳粉系列等，國外品種主要是荷蘭和以色列的。越冬溫室西紅柿一般7月中旬～8月中旬育苗，苗齡25天左右，育苗時注意降溫和防治病蟲。每畝定植2800～3000株。大棚最低溫度最好保持在10℃以上，當然5℃以上番茄就不會受凍，但產(chǎn)量等會受到影響。如果是秋延后大棚種植，育苗時間還可以適當提前，但降溫難度也增加。 27．現(xiàn)準備搞蔬菜無土栽培，但不知種什么，而且第一茬作物應(yīng)該是成功并且高效益的，請建議種植何種作物？關(guān)于基質(zhì)，資料中幾乎都用到草炭，這里卻沒有，多的是水稻、小麥、油菜等的秸稈和鋸末、爐渣，請問可以用秸稈（鋸末）∶爐渣作栽培基質(zhì)嗎？秸稈無專門粉碎工具，該作何處理？
答：第一次種植，首先保證成功，高效可以放到第二茬、第三茬再考慮。因此首先選擇比較容易和資料上介紹較多的作物進行試驗，如番茄等。在有一定種植經(jīng)驗后，就可以去考查分析市場，高效往往與敏銳的市場洞察力是分不開的，當然還得有較高的種植水平作基礎(chǔ)，當你分析出某一時段某一作物價格不錯，接下來的關(guān)鍵是把它種出來，一般某一作物價格不錯的時候，也是比較難于種植的時候。據(jù)說一菜農(nóng)，他種植何種蔬菜就根據(jù)種子的銷售情況，哪一種蔬菜的種子買得少，哪一種蔬菜的種子最不好買，他就種它，這是抓住供需量的一個典型例子。
至于草炭，是因為它作為基質(zhì)確實有很多優(yōu)點，所以很多資料上都用到了它。當?shù)貨]有，可以不用，就提到的幾種基質(zhì)提供一種較好的配方作參考：油菜稈∶鋸末∶爐渣＝4∶3∶3，用小麥秸或水稻稈代替油菜稈也是可以的，但效果不如前者。秸稈用粉碎機處理效果會更好，也比較省人工，如果確實沒有，可以用鍘刀鍘成段或用刀砍成段的辦法，秸稈段越短越好，但越短用工越多，因此可以做成20厘米左右的段，發(fā)酵完成后再進行一次破碎，發(fā)酵好的秸稈比較容易破碎，用叉或鍬翻堆就能達到破碎的目的。 28．本地基質(zhì)有三種：糖廠的副產(chǎn)品甘蔗渣，每方50元（包運費到地里，下同）；鋸末每方30元；稻殼每方5元，沒有炭化的。另外還有一種基質(zhì)是種過平菇的甘蔗渣，每方20元。是否可以用以上的幾種基質(zhì)進行栽培，如何處理，配比如何？主要栽西紅柿、黃瓜等，按教材上說種西紅柿的槽內(nèi)要兩條滴灌帶，請問一條是否可行？棚是半圓拱棚，加中柱一根，寬為5～9米，高為2～2.5米，長度16～30米，計劃中間栽高秧作物如番茄，兩邊栽低秧作物如辣椒，我的計劃是否可行？在沒有爐渣來做粗基質(zhì)的情況下，可否用稻殼或刨花來做粗基質(zhì)？河沙做基質(zhì)，要怎樣處理？有一種人工沙，它是用石頭打細而成的，用這種沙可以不處理嗎？長季節(jié)栽培和一年春秋兩茬栽培相比，長季節(jié)的用肥量是不是少于春秋兩季栽培的用肥量，因兩季栽培要多施一次基肥對嗎？長季節(jié)和春秋兩季栽培的年產(chǎn)量相比，那種栽培年產(chǎn)量更高？準備做長季節(jié)西紅柿生產(chǎn)，當?shù)貧夂蛱攸c是雨量多，每年的5～11月份如果不用棚，根本不能種菜，這里的菜價7～11月最好，我想把播期安排在4～5月雨季，雨季到來時就定植，一直生產(chǎn)到第二年的3月，不知是否可以，在品種選擇上應(yīng)注意什么，管理上應(yīng)注意些什么？
答：從你所說的情況來看，可以選用以下幾種基質(zhì)：鋸末（30元/方）、稻殼（5元/方）、菇渣（20元/方）和河沙（價格不知）。排水層如果沒有粗爐渣，可以用石子代替。鋸末和菇渣使用前進行發(fā)酵處理，河沙無需處理，三者比例：鋸末∶菇渣∶河沙＝4∶3∶4。每條槽使用一條滴灌帶可以，現(xiàn)在生產(chǎn)上用得較多的也只安裝一條滴灌帶，但一條滴灌帶需要掌握好灌水時間（比兩條時間長）和蓋好塑料布或地膜，以免基質(zhì)受濕不勻而影響使用效果。大棚一般是南北向，東邊的低秧作物早晨受光，下午不能受光，西邊的低秧作物相反，因此東西兩邊的矮秧作物都生長不好，且同一大棚內(nèi)種植兩種作物管理不便，故棚內(nèi)就種植同一種作物較好。人工沙需要注意是否為碳酸質(zhì)石頭打細而成，即要注意人工沙的pH值（酸堿度），如是碳酸質(zhì)石料制作而成，不要用于栽培基質(zhì)。長季節(jié)栽培與兩季栽培的用肥量相當，兩季栽培雖然多了一次基肥，但少了追肥次數(shù)。具體如下：長季節(jié)栽培基肥250千克/畝，追肥次數(shù)22～25次，每次追肥30千克/畝，共660～750千克/畝；兩季栽培基肥500千克/畝，追肥次數(shù)15～18次，每次追肥30千克/畝，共450～540千克/畝。長季節(jié)栽培與春秋兩季栽培相比，前者的產(chǎn)量要高于后者，但前者的管理難度也要比后者高。你的菜價如果7～11月份最好，那么播期可適當比你所說的早一些，可以安排在2～3月份，這樣可以充分利用雨季前的光照，而且盛產(chǎn)期也剛好在菜價好的時候。至于能否生產(chǎn)到第二年的3月，主要決定于你的管理水平，雨季光照差、濕度大，管理上主要是做好溫室的降濕和病害防治工作。品種的選擇主要也是根據(jù)上面的要求，選擇耐弱光、抗病品種。 29．大棚可以進行無土栽培嗎？本地區(qū)夏季、秋季氣溫較高，適合采用太陽能簡易消毒，但冬季氣溫較低，春季多雨、潮濕，該如何消毒？從VCD中看到的滴灌系統(tǒng)，是否用的都是自來水，但本地水費較貴，1～2元/噸，每天的用水應(yīng)該是很多的，是否可以采用其它方法灌溉來降低成本？
答：大棚可以進行無土栽培。基質(zhì)的消毒一般一年就做一次，安排在夏季。除了自來水，還可以選用地下水、江河水、池塘水等，但水質(zhì)要達到農(nóng)業(yè)灌溉用水標準（GB5084-92）。番茄一年一畝地的用水量為300～500噸。 30．技術(shù)資料中“全氮、全磷、全鉀”中的“全”怎么理解？“……黃瓜每天澆水1～2l，番茄0.8～1.2l，甜椒0.7～0.9l”，請問數(shù)字后邊的單位是什么，或怎樣理解？“拉秧”是怎樣定義的？熊蜂國內(nèi)能否買到，哪兒銷售？在節(jié)能型日光溫室中進行無土栽培時，調(diào)節(jié)基質(zhì)溫度的措施和方法有哪些？栽培基質(zhì)使用幾年后應(yīng)進行更換，被淘汰的基質(zhì)怎樣進行無公害處理或利用？
答：肥料中的N、P、K養(yǎng)分有速效、緩釋和固定成分，速效成分是指較易淋溶或被作物吸收利用的部分，緩釋成分是指較難淋溶或不易被作物吸收利用的部分，施用后需要很長時間才能轉(zhuǎn)化為速效成分，固定成分是指很難淋溶或很難被作物吸收利用的部分，其一般需要在很極端的條件（強酸強堿、高溫等）下才能轉(zhuǎn)化成速效成分?！叭本褪侵敢陨先N成分的總和，一般出現(xiàn)在肥料、基質(zhì)、土壤等的養(yǎng)分分析中。數(shù)字后邊“l(fā)”是升的意思，也可以理解為千克，即黃瓜澆水1～2升/天或1～2千克/天，但需要提醒的是有機生態(tài)型無土栽培方式的灌水是關(guān)鍵技術(shù)之一，資料中的澆水量是參考范圍，灌水量需要根據(jù)季節(jié)、天氣狀況、植株大小、作物生長勢、基質(zhì)干濕度等綜合考慮決定。“拉秧”就是一茬作物生產(chǎn)結(jié)束后，把作物的根、莖、葉從溫室中清理出去。熊蜂現(xiàn)在北京有兩家單位銷售，中國農(nóng)科院蜜蜂所和北京市農(nóng)林科學院?；|(zhì)溫度的調(diào)控，現(xiàn)在沒有價格低廉的好辦法，現(xiàn)用得比較普遍的是通過灌溉水進行調(diào)節(jié)，如夏季澆溫度較低的水進行降溫，冬季澆加溫過的水（溫室內(nèi)修建水池進行日光加溫、電加溫等）進行升溫。栽培基質(zhì)更換時，淘汰的基質(zhì)無需進行任何處理，可以直接撒施于大田（種植水稻、玉米、小麥等禾本科作物的地塊），對大田沒有任何危害，反而有改良大田土壤的作用。 31．沙子占基質(zhì)的50%是體積還是重量（基質(zhì)有沙子、菇渣、鋸末）？鋸末和菇渣消毒是不是必須在塑料棚里進行，還是在室外進行？每種基質(zhì)中都加入哪些營養(yǎng)成份，分別加入多少千克，什么時候加？我的四分地需要多少方基質(zhì)？育苗是在溫室內(nèi)還是溫室外？關(guān)于滴灌的事，主管100米用不完，溫室長才50米，用別的塑料管不知能否代替，如行的話，如何裝配？主管與支管之間怎么連接水才能均勻的澆到作物根邊？要用過濾器嗎，如用選什么樣的規(guī)格？
答：沙子占基質(zhì)的50%是指體積比，如果有沙、菇渣和鋸末，可用沙∶菇渣∶鋸末＝4∶3∶3（體積比）混合使用。在溫室里發(fā)酵因溫度高，時間可縮短，在外面溫度低，時間要長一些。每種基質(zhì)中加入哪些營養(yǎng)成份，如指的是發(fā)酵時所加N源，可以參考問答第一部分基質(zhì)提問，如指的是定植前所施的基肥量，可以參考肥料部分提問。一般種植果菜類一畝地用基質(zhì)25方，種植葉菜類一畝地用基質(zhì)40方。育苗一般是在溫室內(nèi)進行，但夏季有時可在溫室外育苗，溫室外育苗需要注意使用防蟲網(wǎng)進行隔離，杜絕育苗的同時“育蟲”，夏季還要使用遮陽網(wǎng)進行降溫，防止病毒病的發(fā)生。主管一卷為100米，是最小出售單位，如果你用別的塑料管代替，價格可能更高，而且與支管不便連接。主管與支管通過接頭連接，接頭有可調(diào)和不可調(diào)兩種，如主管的進水口與最遠接頭的距離不超過20米，可以全部使用不可調(diào)節(jié)頭，出水較為均勻，如超過此距離，離主管進水口近的接頭就需要使用可調(diào)節(jié)頭，以便對出水量大的栽培槽進行控制。為了使溫室作物受水均勻，鋪設(shè)主管時注意：①日光溫室南部作物的蒸發(fā)量比北部大，因此主管宜鋪設(shè)在溫室南部，方便調(diào)節(jié)南部和北部對水分的需求，且能減少人為損壞，延長主管使用年限；②主管的進水口宜設(shè)在溫室中部，向東西方向輸送，原則是設(shè)法使最遠處的接頭離主管進水口距離最??；③大棚栽培槽為南北向，栽培槽數(shù)量少、長，因此大棚中安裝滴灌設(shè)備，可以使用其它類型的主管和接頭，如直接用四分鋼管或塑料管作為栽培槽的出水口，支管直接套在上面；④大棚的出水口宜設(shè)在中部，向南北方向供水，原則是設(shè)法使支管最遠處離支管進水口距離最小。是否需要使用過濾器，由你所用的水質(zhì)決定，如水中有雜質(zhì)（沙等），可以使用60～80目的過濾器。 32．新鄉(xiāng)地區(qū)能選用的基質(zhì)有玉米秸稈、爐渣、菇渣（玉米芯為原料種植平菇），另有珍珠巖，基質(zhì)如何配比較好？蔬菜人工授粉費力，如果采用熊蜂授粉不錯，哪里可購買到熊蜂？無土育苗是否可以用栽培槽育苗？育苗期間如遇光照弱的情況采取何種措施補充光照？種植番茄的保護設(shè)施，環(huán)境有一定調(diào)控能力指的是什么？日光溫室為東西向延長，栽培槽能否也東西向延長？如建造新溫室需注意些什么？
答：基質(zhì)參考配比：玉米秸∶菇渣∶爐渣＝3∶3∶4，玉米秸和菇渣可以根據(jù)來源的難易度對其比例進行適當?shù)恼{(diào)整。目前我國熊蜂售價高，不適合番茄這樣授粉期長的作物，而西瓜、甜瓜那樣授粉期集中的作物可以考慮使用，現(xiàn)在北京地區(qū)兩個單位銷售，中國農(nóng)科院蜜蜂所和北京市農(nóng)林科學院。秋冬茬建議噴坐果樂、防落素等，效果不錯，溫度回升以后采用人工授粉，其實番茄人工授粉較容易和省工，上午9點以后用木棍敲打吊蔓的鐵絲或用手晃動植株，1～3天進行一次?？梢杂迷耘嗖塾?，育苗辦法類似土壤，但現(xiàn)在一般都采用育苗缽（紙缽、塑料缽等）或穴盤育苗，效果比撒播好。育苗建議小苗定植，可以有效防止徒長，光照弱時可將溫度適當降低一些。育小苗對育苗基質(zhì)要求不高，可以用栽培基質(zhì)育苗，按育苗用肥量施肥。如進行補光，可以購買專用補光燈。目前環(huán)境的調(diào)控能力主要指對溫室的溫度、濕度和光照等，按作物需要盡可能去滿足。建造日光溫室需要注意的地方很多，可以購買幾本關(guān)于日光溫室建造方面的書作為參考，同時一定要大量考察當?shù)剞r(nóng)戶的各種日光溫室，吸取其成功的部分，對不理想的地方進行改進。簡單的說修建日光溫室主要考慮建造成本和保溫問題，同時需考慮的方面有：牢固性（墻體及棚架的材料等）、通風性（墻上的通風口設(shè)計及棚膜的上法等）、采光性（棚架的角度、溫室的角度及女兒墻角度等）、操作性（保溫幕的卷放及作物的吊秧等）、安全性（連陰雨天的加溫及雪天的抗壓能力等）、可灌性（需要有水源保障等）等等，其次還可以考慮如降溫（夏季在溫室外加蓋遮陽網(wǎng)等）、防蟲（在放風口使用防蟲網(wǎng)等）、架設(shè)電線（溫室內(nèi)可能會有電器如硫磺薰蒸器等需要用電）等。日光溫室內(nèi)栽培槽不能東西向延長，主要考慮作物的受光，東西向延長，北部的作物將受到很大影響，南部和中部的作物長高后，北部的光照全部被遮擋，墻上掛反光幕也不能改善北部的光照條件。同時還考慮到操作的方便性、灌水的均勻性等。 33．一般西瓜種植上，采用吊瓜使用的網(wǎng)兜是什么樣的，繩子是什么樣的，能推薦一兩種嗎？在西瓜種植上吊繩的長度一般要多長，即大棚的高度有沒有規(guī)定？西瓜能用熊蜂授粉嗎？棚栽西瓜的大棚通風口設(shè)在大棚兩邊離地80厘米處是否低？西瓜種植槽設(shè)為48厘米（雙行），滴灌設(shè)一條合理嗎？
答：西瓜種植過程中吊瓜的方式有很多，如單瓜重在2千克以下，可以用繩子直接吊瓜柄。如單瓜重大于2千克，可以用網(wǎng)兜吊瓜，也可以用較粗的草繩圈等材料托住瓜的底部，用三根繩子拴住草繩圈進行吊瓜。但以上方法都比較煩瑣，有一種方法可以等瓜長到0.5千克左右時放秧，把瓜放在栽培基質(zhì)上或過道內(nèi)（瓜下可以墊稻草或塑料膜等），瓜上部留夠葉片數(shù)（大于20片）打頂。采用吊蔓方式栽培，對棚室的高度有要求，如棚室太低，瓜秧沒有達到足夠高度就頂膜了，會造成秧子的混亂，如打頂過早葉量不能滿足西瓜的生長要求，對產(chǎn)量和單瓜重產(chǎn)生影響。棚室太低可以考慮地上爬蔓的方式種植，西瓜的根生長在栽培槽中。
西瓜可以用熊蜂授粉，但目前生產(chǎn)中熊蜂的運用還很少。主要原因是成本高，一箱蜂300元左右（不包括運輸費用）。使用前建議計算投入產(chǎn)出比和與人工授粉成本比較。
在棚室80厘米處設(shè)通風口是可以的，但冬季溫度低時，不能用此通風口放風，以防閃苗。
果菜類栽培槽設(shè)兩條滴灌效果優(yōu)于一條滴灌，但生產(chǎn)上農(nóng)戶民為了降低成本，多數(shù)只設(shè)一條滴灌。設(shè)一條滴灌注意以下問題：最好用膜對栽培槽進行全覆蓋，用鐵絲拱把膜撐起來。如不能全覆蓋，注意基質(zhì)的干濕均勻度，太干的地方需要用噴壺或其它方法把它澆濕，同時注意經(jīng)常移動滴灌帶位置使基質(zhì)受水均勻度一致。 34．為了節(jié)省資金，利用當?shù)噩F(xiàn)有的材料，化肥廠的爐渣、松樹鋸末、秸稈（玉米、小麥）、電廠煤灰、河沙等做基質(zhì)，可不知道這些材料如何使用更好，基質(zhì)配比如何？如何進行消毒處理？
答：基質(zhì)的前處理及發(fā)酵方法見本書基質(zhì)問答部分?；蕪S或電廠的爐渣如有條件最好用pH試紙測一下酸堿度，嚴格來講不大于7.5可以使用。如沒有測試條件，使用被雨水淋過一段時間的爐渣或使用前用水進行沖洗處理，再用比較安全?；|(zhì)配制比例：爐渣∶鋸末∶玉米秸稈＝4∶2∶4或爐渣∶鋸末∶小麥秸稈＝4∶4∶2。剛發(fā)酵的新基質(zhì)無需消毒，發(fā)酵好后揭膜翻堆晾曬數(shù)日可以直接使用。 35．當?shù)鼗|(zhì)原料：鋸末、沙、豬糞、菜子餅、刨花、酒糟（原料為谷子）、菇渣，請?zhí)峁┡浞胶吞幚矸椒ǎ坑缰写哐坑行├щy，我不知道如何建一個催芽室，主要就是溫度的問題，如每年11～12月溫度不可能有28～30℃，而且還需要4～5天，能不能用火給鋁鍋加溫催芽.
答：豬糞和菜子餅是有機肥資源，不是基質(zhì)。所列基質(zhì)除沙不需要處理外，其它的鋸末、刨花、酒糟和菇渣都要發(fā)酵，所不同的是發(fā)酵時間有差異。酒糟我們沒有直接使用過，一般帶殼的酒糟如谷子可以多用些（30%以內(nèi)），而不帶殼的酒糟如小麥、玉米等要少用些（少于20%），建議酒糟先進行小面積試驗，大面積使用的基質(zhì)配方：沙∶鋸末（或刨花）∶菇渣＝4∶3∶3。如沒有催芽條件，可以把浸泡后的種子放在溫暖的地方催芽，如保溫狀態(tài)下的電飯煲蓋子上，看溫度情況在蓋子與種子之間墊幾本書；或在小木箱中加一個40瓦的燈泡自制成溫箱催芽。用火給鋁鍋直接加溫的辦法很容易超過種子的致死溫度而失去發(fā)芽率。 36．本地基質(zhì)原料主要有刨花、杉樹皮、鋸末、豬糞、少量雞糞和沙，請問這些原料應(yīng)怎樣處理才可以使用？以鋸末為主栽培過食用菌的廢料，但含有20%土（經(jīng)過消毒的），這種菇渣能否使用？介紹用尿素溶液處理基質(zhì)，濃度和用量是多少？樹皮塊狀較大，是否要粉碎？怎樣才能做到和確定基質(zhì)的碳/氮比達到30/1的范圍？蔬菜育苗沒有資料介紹的基質(zhì)，我想用鋸末、沙和豬糞可以嗎？用此技術(shù)栽培芹菜、草莓，有什么特別注意事項？在房頂上能否用這些基質(zhì)栽培葡萄？一米寬的栽培畦至少應(yīng)用多少條微灌帶？
答：豬糞和雞糞是有機肥源，不是基質(zhì)。所列基質(zhì)除沙不需要處理外，其它的鋸末、刨花和樹皮都要發(fā)酵，樹皮塊大還需要粉碎，發(fā)酵方法參見本書基質(zhì)問答部分。含土的菇渣可以使用，但使用前需要20天以上的發(fā)酵處理。適宜的基質(zhì)配比：鋸末（刨花或樹皮）∶菇渣∶沙＝4∶3∶3。
發(fā)酵時加尿素是按基質(zhì)體積加的，每方加1.5千克尿素或3千克硫銨，兩者任加一種。碳氮比農(nóng)村不好測，一般根據(jù)發(fā)酵時間和基質(zhì)的顏色及手感來定，刨花、樹皮、鋸末屬難發(fā)酵的種類，一般得三個月以上，顏色發(fā)褐，摸起來較軟。用發(fā)酵好的基質(zhì)進行育苗試驗是鑒定基質(zhì)是否處理好的比較簡便和可靠的方法。如找不到資料中介紹的育苗基質(zhì)，可以用栽培基質(zhì)――鋸末∶菇渣∶沙＝4∶3∶3代替，但一定要充分發(fā)酵，刨花和樹皮因塊徑比較大，不要用于育苗基質(zhì)。
有機生態(tài)型無土栽培技術(shù)種植所有園藝作物原理都是相同的，但對于不同作物，管理細節(jié)及具體操作又存在差異，因此在掌握幾種主要作物的種植技術(shù)以后，可以逐漸發(fā)展種植更多的作物，新作物種植過程中應(yīng)注意：起始進行小面積種植，根據(jù)作物特性決定栽培槽寬度，選擇適宜品種，掌握育苗技術(shù)、肥水管理、常發(fā)生的病蟲害及生理病害等。經(jīng)過一茬或兩茬試種后再擴大面積。提到的兩種作物應(yīng)注意：芹菜易發(fā)生干燒心，可能與基質(zhì)的透氣性及水分管理有關(guān)，基質(zhì)透氣性不宜太好，透氣性太好，保水性就差；草莓選擇好品種，做好種苗繁殖工作，定植時注意種苗的定植方向及種植密度等。以上兩種作物都應(yīng)按照葉菜要求建造栽培槽――槽寬、走道窄。
房頂上種菜以前搞過，但沒有種過葡萄，加厚栽培基質(zhì)沒有問題，實施過程中注意選用較輕的基質(zhì)和考慮屋頂?shù)某惺芰?，基質(zhì)可以采用鋸末（刨花或樹皮）∶菇渣∶沙＝4∶4∶2，注意屋頂防水，如果在房頂建棚，注意溫棚的固定等。一米寬的栽培槽一般用3～4根微灌帶，由種植作物條數(shù)決定，至少每條作物的任一邊有滴灌帶，如種植兩條作物，至少一條滴灌帶，三條、四條作物至少兩條滴灌帶，五條、六條作物至少三條滴灌帶，以此類推。 37．制作栽培槽進行無土栽培試驗。栽培槽規(guī)格：長300厘米，內(nèi)寬48厘米，高20厘米。制作方法：采用寬4厘米、高2厘米的木條釘成符合規(guī)格要求的長方體邊框，底部和四周用一整張塑料薄膜覆蓋，在槽的兩頭把底部用鐵釘扎破數(shù)十個小孔作為排水孔。這樣制作的栽培槽成本低、便于加工和運輸，在試驗生產(chǎn)中發(fā)現(xiàn)作物的根系也較發(fā)達。可是，這種栽培槽的排水性等畢竟比不上磚砌的底鋪爐渣和編織袋的栽培槽，這種栽培槽能否大面積運用于生產(chǎn)？當?shù)刈钜撰@得的栽培基質(zhì)原料是鋸末，其次是玉米秸稈。由于玉米秸稈具有季節(jié)性且需要粉碎，能否單純使用鋸末作栽培基質(zhì)？在黃瓜的栽培試驗中，黃瓜長勢較強?？招牟说共顝娙艘?，產(chǎn)量不高。鋸末在使用前是否必須經(jīng)過60天以上的預(yù)處理？微灌帶上是否已扎有孔？覆蓋地膜是否是必須的？鋸末是否可以作為育苗基質(zhì)？在試驗中，瓜類用純鋸末效果似乎不錯，而茄果類較差。你們推薦的育苗配方是：草炭∶蛭石=2∶1，這比值是體積比還是質(zhì)量比？每袋多重，可以育多少株番茄苗？函授資料中，番茄栽培株距為25厘米，而隨資料寄來的光盤中介紹為36厘米，應(yīng)該是多少？確定株距的依據(jù)是什么？除番茄外，還想知道黃瓜（含水果型小黃瓜）、厚皮甜瓜、菜椒、苦瓜等的適宜栽培株距。采用了大棚等設(shè)施后，蔬菜可以進行反季節(jié)栽培，這“反季節(jié)”究竟能反到什么程度？是不是在滿足溫度條件的前提下，可以在任意時候播種種植任意一種蔬菜？比如，厚皮甜瓜和黃瓜能否于5、6月播種種植？苦瓜的營養(yǎng)管理應(yīng)該怎么進行？苦瓜能否進行長季節(jié)栽培？（廣西都安縣 黃勝勇）
答：栽培槽的制作材料有很多種，生產(chǎn)者可以根據(jù)當?shù)刈陨項l件選用或改進。如果排水效果不好的栽培槽，對灌水要求較高，即一次灌水量不能太大而淹苗，這要求滴灌系統(tǒng)的出水量較均勻、灌水時間掌握要恰當。所用栽培槽可以改進達到使用要求，首先栽培槽有一定的傾斜度（5‰），在底部鋪3～5厘米厚的粗爐渣或石子等，粗基質(zhì)上面鋪編織袋，編織袋上面再鋪栽培基質(zhì)，在栽培槽較低一端設(shè)排水口，排水口有一定高度（離底部5厘米，也需要考慮保水），排水口外再設(shè)一個排水溝。
完全可以使用單一基質(zhì)，但考慮到每種基質(zhì)的理化性質(zhì)，每種基質(zhì)各有優(yōu)缺點，所以用幾種基質(zhì)混合效果較單一基質(zhì)理想。一般配制成通用型基質(zhì)，能滿足多種作物的生長需要，如純鋸末種植瓜類效果好，可以把它作為瓜類的專用基質(zhì)，但專用基質(zhì)種植一種或一類作物效果好，始終多茬種植單一作物比種植多種作物的基質(zhì)“老化”快，主要原因是作物自毒物質(zhì)的積累?？招牟诵杷枯^大，產(chǎn)量不理想的原因是否因為基質(zhì)含水量不足?；|(zhì)的發(fā)酵處理主要是為了降低C/N比，如C/N比過高，會使作物葉色變黃，生長緩慢，影響產(chǎn)量。鋸末發(fā)酵比較困難，要使C/N比達到要求進行60天以上的發(fā)酵是必須的。
微灌帶上已經(jīng)有孔，左右交叉孔，孔距13厘米。蓋膜一是為減少蒸發(fā)，降低溫室濕度和提高水分利用率；二是為防止微灌帶的水噴出栽培槽。因此蓋膜是必須的，但不一定非用地膜，棚膜也可以，如是地膜要用鐵絲拱把膜撐起來，防止地膜貼在微灌帶上影響出水。無土栽培基質(zhì)配比一般都是指體積比，草炭、蛭石也可以采用1∶1進行育苗。沒有草炭和蛭石，可以用栽培基質(zhì)代替，如果配制比例合適，前處理得當，使用效果也比較理想。普通編織袋裝的草炭、蛭石一般18～20袋一方，根據(jù)育苗缽的體積可以計算一方基質(zhì)育多少苗。
株距和行距都是根據(jù)畝株數(shù)決定的，番茄一般每畝2800～3000株，大黃瓜每畝2500～2800株，水果小黃瓜、青椒同番茄，單桿整枝的厚皮甜瓜每畝2400～2600株，苦瓜參考土壤栽培的種植密度。春茬光照條件好可以適當密植，秋冬茬可以適當稀植，變動幅度不宜超出上面的范圍。提醒注意的是槽間距也會影響到株行距的確定，有的農(nóng)戶覺得資料上介紹的槽間距太大，感到浪費，于是自作主張減至僅能過人，畝定植番茄達到5000～6000株，剛定植時行走方便，秧子長高以后，相互遮陰、秧子徒長、座不住果、病害嚴重、操作不便等，給生產(chǎn)造成很大影響，希望生產(chǎn)上引起注意。
除了很少對日照長短有要求的作物外，在滿足溫度、光照條件的前提下，可以在任意時間播種作物，反到任何程度都可以。但注意“滿足”二字，不易做到，如北京地區(qū)7、8月份經(jīng)常出現(xiàn)35℃以上的高溫天氣，甚至有時候40℃，這時對果菜類作物要求32℃以下的溫度或喜冷涼葉菜要求25℃以下溫度就很難做到。
苦瓜的營養(yǎng)管理與番茄、黃瓜等類似，所不同的是追肥間隔時期不一樣，苦瓜的追肥間隔時期為10～15天。可以進行長季節(jié)栽培，有兩個問題需注意：一是苦瓜的秧蔓處理問題；二是秧蔓過長導致養(yǎng)分運輸距離過遠而影響到苦瓜的瓜型，黃瓜此問題比較明顯，當秧蔓超過5米時容易出現(xiàn)尖頭瓜。 38．百合是本地的農(nóng)業(yè)主導作物之一，因此準備搞百合栽培試驗。目前基質(zhì)主要有稻殼、鋸末、沙子，有機肥主要有：菜子餅、豬糞。問這三種基質(zhì)怎樣配比，三種都要還是有兩種就行？有機肥和基質(zhì)怎樣配合，種百合應(yīng)配哪些肥才能滿足肥料的供應(yīng)？栽培槽底是平底還是“V”型底？
答：鮮切花百合的生產(chǎn)，用有機生態(tài)型無土栽培的效果非常好。如以收獲種球為目的，與鮮切花的生產(chǎn)有所區(qū)別。一是種植時球的大小不同，鮮切花用的是大球，種球本身含有較多養(yǎng)分；二是生長周期差異大，鮮切花生產(chǎn)一般種植幾個月后就可以上市，而種球生產(chǎn)則要一年或幾年時間才能收獲。因此兩者的養(yǎng)分管理不一樣，特別是追肥的差異。鮮切花種植養(yǎng)分可以通過基肥一次性施入，每方基質(zhì)加有機生態(tài)型無土栽培專用肥10～15千克，作種球種植基肥量少一些，每方基質(zhì)加專用肥8～10千克，生長過程中需要進行幾次追肥，視生長情況2～3個月追肥一次，每次追肥量為每方基質(zhì)施專用肥1千克或每畝施30千克。栽培基質(zhì)用三種材料配制比兩種材料效果好，基質(zhì)配制比例：稻殼∶鋸末∶沙子＝2∶4∶4。栽培槽底是平底還是“V”型底都不影響使用，關(guān)鍵是要把栽培槽做寬，至少按葉菜栽培槽標準建造，栽培基質(zhì)要適當深些，厚度大于15厘米，掌握好種植密度，株行距一般為10厘米×10厘米。 39．本地氣候?qū)俚湫偷亩嘤?、陰天型氣候?994年全年陰雨天氣競達211天）。無土栽培必須輔以設(shè)施，投資比較大，如不種植反季節(jié)蔬菜，恐怕連成本都無法收回。而當?shù)匾郧芭d建的一些中、大棚都因無法克服弱光、高濕這一致命的氣候因素而失敗，所以一直在尋求一種能補充太陽光源的大棚輔助設(shè)備。在咨詢了有關(guān)技術(shù)人員后，得到的結(jié)論是：太陽光是任何光源不能取代的，因為它是七色光，含紫外線。請問這種說法對嗎？而最近在雜志上看到溫室補光燈出售，這種補光燈性能是否可靠？該產(chǎn)品能否解決我地陰雨天氣下大棚內(nèi)弱光、高濕的難題？
答：人工補光的方式雖然不能完全代替太陽光，可作為太陽光的補充是完全可以的，但就目前我國蔬菜產(chǎn)品售價與投入成本相比，人工補光運用于生產(chǎn)顯然不現(xiàn)實，現(xiàn)在運用范圍僅限于蔬菜育苗短期使用或高效益的高檔花卉生產(chǎn)?；诋?shù)氐那闆r，解決的根本辦法還是應(yīng)從選擇耐弱光的蔬菜種類或耐弱光、抗病品種入手，可以選用進口品種試驗，如荷蘭的番茄品種，法國的青椒品種等。 40．現(xiàn)有一西瓜品種，秧蔓僅1米長，想把它種在盆里，不知行否？這里沙子、珍珠巖、爐渣很多，菇渣和植物秸稈也有，但不多。僅用沙子或珍珠巖作栽培基質(zhì)是否可行，請?zhí)峁﹥r格低廉、性能良好的基質(zhì)配方。另外現(xiàn)有一些緩釋肥，肥效很長，可否用于有機生態(tài)型無土栽培，這樣就可減少追肥次數(shù)，情況是這樣嗎？
答：可以用盆栽的方式種植蔬菜，我們很多試驗就是采用盆栽的方式種植。沙子、珍珠巖、爐渣都是無機基質(zhì)，如配制一般的栽培基質(zhì)，使用以上一種或幾種都可以，但要配制性能良好的基質(zhì)，有機基質(zhì)要占一定的比例，基質(zhì)參考比例：沙子（或珍珠巖）∶爐渣∶菇渣（或秸稈）＝2∶4∶4。作物養(yǎng)分的供給并非肥效長就可以，長的同時還要考慮肥料的供給強度，提到的緩釋肥不知養(yǎng)分含量如何，釋放規(guī)律如何，建議小面積試用。西瓜這樣生育期不長，一次性采收的作物，有機生態(tài)型無土栽培專用肥完全可以做到一次性施入，生長過程中無需再進行追肥。 41．最近搞無土栽培西紅柿的時候，因揚州這地方屬于多雨兼受臺風和冷空氣影響較重地區(qū)，所以大風把育苗的大棚薄膜刮壞，破壞了育苗的環(huán)境，造成一定的損失，影響到秋季的栽培工作。如果連續(xù)下雨棚內(nèi)濕度大，容易產(chǎn)生病害使蔬菜生產(chǎn)受到嚴重影響，不知道有無克服以上不利因素的措施？還有北方的日光溫室抗風擋雨，任憑外界環(huán)境如何變化、室內(nèi)環(huán)境容易控制，而這里全是大棚，越冬很困難，在溫度低于0℃時要保活苗或生長，加溫很困難，成本投入很高，一個普通農(nóng)民用不起。而且大棚結(jié)構(gòu)簡單、牢固性差，遇綿綿雨季和大風暴及臺風，很容易損害。所以本人打算模仿建造光盤里介紹的日光溫室，你認為有無必要？或有什么方法能使大棚安全越冬？
答：現(xiàn)在溫室大棚除濕還沒有很好的辦法，高濕情況下病害的防治主要是用硫磺薰蒸器和煙薰劑，噴霧的方法效果不是很好。華中地區(qū)和華東地區(qū)是否適于建造日光溫室，現(xiàn)在還是一個爭論的問題。使用的理由：日光溫室保溫性能好，加溫成本低。不使用的理由：冬季光照差，日光溫室缺乏熱量來源；使用效率低，一年中適宜的月份少，不適宜的月份多；土地利用率低，華中和華東地區(qū)土地資源比北方緊張。建議：可以建造較小面積的日光溫室（半畝以內(nèi)）進行試驗，日光溫室的設(shè)計需要進行修改，不能照搬北方日光溫室的模式，修改主要在通風設(shè)計、墻體厚度、女兒墻的長短、溫室選址等方面。增加北墻通風口的數(shù)量，同時降低通風口的高度，可以考慮增加至兩排，東西墻上也可以考慮設(shè)置通風口；在保證牢固的基礎(chǔ)上，減小墻體厚度，節(jié)省成本；縮短女兒墻，利于降溫，降低投資；溫室建于荒地、鹽堿地、低產(chǎn)田等，降低土地使用費。 42．栽培基質(zhì)擬用秸稈與爐渣，比例為7∶3，秸稈腐熟尚可，達五六個月，但測得堆溫極值僅達50℃，7～8月雖氣溫最高，但6～10月降雨占全年85%，烈日寡照，難于利用太陽能徹底消毒，還有其它消毒方法嗎？關(guān)于灌溉，一是地下水，但電不通無法使用，再者是河水，水較清潔，但上游1公里處有屠宰場，污水排放于河，擬用漂白粉消毒河水后使用，問漂白粉消毒河水后，能否用于蔬菜灌溉，每方水用藥多少？消毒河水和地下水，就水質(zhì)而言，誰為首選？將來在溫室內(nèi)何位置測室溫、地溫和基質(zhì)溫度？在建槽前除用生石灰或硫酸銅進行地表消毒外，用何藥物殺滅害蟲？擬在栽培槽間工作道上鋪5厘米厚稻草行嗎，稻草本身帶病菌（稻瘟病、葉枯病等），是否需要消毒？
答：新基質(zhì)無需再消毒，可以直接使用。所說河水也可以不用消毒而直接使用，如確實要消毒，可以選用漂白粉，使用量請參考漂白粉使用說明，漂白粉消毒過的河水最好放置1天以上使用。同一地方的河水和地下水，水質(zhì)差異不會很大，可以選方便者使用。室溫可以測量溫室中部、離地1.5米處的溫度，地溫可以測量溫室中部、地下5厘米和10厘米處的溫度，基質(zhì)溫度可以測量溫室中部、基質(zhì)下5厘米和10厘米處的溫度。雖然栽培槽與土壤有塑料膜隔開，但如果土壤有病菌，會通過塑料膜的破損處傳入基質(zhì)，因此在建槽前對土壤進行波爾多液噴灑或撒些生石灰都是可行的，單獨使用硫酸銅效果不好。在栽培走道上鋪稻草是很不錯的想法，一來可以阻斷土壤內(nèi)病菌由空氣感染作物，二來可以降低溫室內(nèi)濕度，三可以起到潔凈工作環(huán)境的作用。除了稻草，走道上還可以鋪編織布（與編織袋材質(zhì)一樣）、沙、鋸末、農(nóng)膜、磚、石子等材料，也能起到同樣的作用。稻草屬禾本科作物，其所帶的病菌，如稻瘟病、葉枯病等一般不會侵染茄科、葫蘆科等蔬菜作物，因此無需進行消毒處理。 43．按資料建成栽培槽，霜凍前，不建棚，露地栽培。因我地8、9、10月及11月上旬雨量充沛，故暫不用滴灌設(shè)備，讓栽培槽接納雨水，水從定植孔處滲入槽內(nèi)，水過多，自行從第一層磚處溢出槽外，如雨水不足，則人工補水，這樣可行嗎？作物根系能否穿過槽內(nèi)編織袋到達粗基質(zhì)層內(nèi)？秋椒生長期短，按資料介紹槽栽2行，株距24厘米，雙株定植行嗎？準備將土壤經(jīng)高溫（蒸、炒）消毒后做基質(zhì)，從理論上講可行嗎？
答：至于露地進行無土栽培，暫沒有進行這方面的試驗，產(chǎn)生的危害包括病毒病、疫病、雨水使辣椒外觀品質(zhì)變差等。至于灌溉辦法是可以的。根系是否能穿過編織袋，主要看你所用編織袋的疏密度，一般的編織袋不能穿過。如辣椒僅進行延秋栽培，可以進行雙株定植。由于土壤重量大、消毒難、通透氣性差、易板結(jié)等，一般不用作栽培基質(zhì)。 44．育苗時塑料缽置于地上還是薄膜上？基質(zhì)消毒后是否還須藥物防治？槽內(nèi)與土壤分隔的膜可以使用舊棚膜嗎？編織袋隨處可拾，如何消毒？來信說作物秸稈須粉碎成3厘米以下，此地無粉碎機械，只好不用。所幸公路旁有大麥芒、小麥殼、油菜莢殼等可供收集使用，請告之與爐渣的配合比例。
答：育苗時育苗缽或育苗盤放在膜上?；|(zhì)消毒后，一般不再使用藥物，如用可以每方基質(zhì)中加多菌靈或百菌清100克。槽內(nèi)鋪的膜可以用舊棚膜，但新膜最好，因為槽內(nèi)鋪的膜使用時間長，一般5年以上，舊棚膜容易有破洞，水分容易流失和病害易從此處侵入，所用新膜厚度在0.1毫米以上，普通膜即可，投入費用有限。編織袋一般無須消毒，如不干凈可用洗衣粉水浸泡和清洗。秸稈如果沒有粉碎機可以用刀砍、鍘刀鍘的辦法進行前處理，但需要工時較多，大麥芒、小麥殼、油菜莢殼等發(fā)酵后也是很好的基質(zhì)，基質(zhì)參考比例：油菜莢殼∶大麥芒（或小麥殼）∶爐渣＝4∶2∶4。
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