在眾多預(yù)防坐骨神經(jīng)痛的方法中,大概食療法是最容易被患者接受的一種。在享受美食的同時(shí),吃吃喝喝還能預(yù)防坐骨神經(jīng)痛,何樂而不為呢?為使患者朋友們可以積極對(duì)抗坐骨神經(jīng)痛的侵襲,王忠專家對(duì)于坐骨神經(jīng)痛的食療方法進(jìn)行解答。
(1)爆豬腰 主料:豬腰2只,杜仲、破故紙各6g。 制法:豬腰去臊根,洗凈,剖開,裝入杜仲、破故紙,外用紙包好,放在火中煨熟,取出切片即可食用。每次食用30-50g,每日服用2次。 功能:補(bǔ)腎壯腰,祛風(fēng)除濕。適用于腰腿疼痛之腎陽(yáng)虛者。 (2)桂蒸鱔段 主料:大鱔魚1000g,肉桂8g,當(dāng)歸10g,熟火腿肉150g。黃酒30g,胡椒粉2g,蔥30g,姜5片,味精2g,鹽10g,清雞湯適量。 制法:將鱔魚剖好后去除內(nèi)臟洗凈,用開水汆一下?lián)瞥?,刮出粘液,去頭尾切段;熟火腿肉切片;鍋內(nèi)放一半的蔥、姜、黃酒和水,燒沸后把鱔魚段放入沸水鍋中燙一下?lián)瞥?,整齊地排列在盒中;上面再放上火腿片、當(dāng)歸、蔥、姜、黃酒、胡椒粉、鹽、清雞湯;然后蓋上盒子蓋,把棉紙浸濕封嚴(yán)蓋口;啟封后挑出蔥、姜,加味精即成。 功能:補(bǔ)腎壯陽(yáng)、祛風(fēng)濕。適用于腎陽(yáng)不足、氣血虧虛之腰腿痛。 (3)仙人粥 主料:制首烏、粳米各60g,紅棗5枚,蜂蜜適量。 制法:將制首烏煎濃,去渣,與粳米同時(shí)放入砂鍋內(nèi)煮,粥將煮好時(shí)放入蜂蜜,再次煮沸即可食用。 功能:補(bǔ)氣血,益肝腎。適用于肝腎虧虛之腰膝酸軟,須發(fā)早白者。
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