隨著生活水平的提高，心血管病現在已逐漸成為我國城鄉(xiāng)居民的一大死亡因素。如何有效的預防心血管疾病已經普遍引起人民大眾的關注，紅葡萄酒具有健康養(yǎng)生的功效，對于預防心血管病倒是一個絕佳的好幫手。

　　心血管疾病，又稱為循環(huán)系統(tǒng)疾病，是一系列涉及循環(huán)系統(tǒng)的疾病，循環(huán)系統(tǒng)指人體內運送血液的器官和組織，主要包括心臟、血管(動脈、靜脈、微血管)，可以細分為急性和慢性，一般與動脈硬化有關。隨著生活水平的提高，心血管病現在已逐漸成為我國城鄉(xiāng)居民的一大死亡因素。如何有效的預防心血管疾病已經普遍引起人民大眾的關注，紅葡萄酒具有健康養(yǎng)生的功效，對于預防心血管病倒是一個絕佳的好幫手。

　　我國明朝藥物學家李時珍在《本草綱目》中曾記載葡萄酒具有“暖腰腎，駐顏色，耐寒”的功效。法國科學家、“發(fā)酵之父”巴斯德也曾經說過：“葡萄酒是最健康、最衛(wèi)生的飲料。”飲用葡萄酒對人體的養(yǎng)生功效早已受到古今中外醫(yī)學家的重視。同時據最新的研究發(fā)現表明，盡管法國人日常飲食中脂肪和膽固醇的含量都很高，但他們的心臟病及心血管病的發(fā)病率卻一直在世界范圍內保持一個很低的水平。經過調查對比后，科學家們得出的結論是因為法國人每天的一日三餐中都會喝1—2杯紅葡萄酒。

　　導致心血管病發(fā)病的罪魁禍首是人體血液中高含量的膽固醇和高血脂。人體中含有一種高密度脂蛋白(HDL)，它具有將膽固醇從肝外組織轉運到肝臟進行代謝的功能，以防止膽固醇沉積于血管內膜，從而防治心血管疾病。當人體中高密度脂蛋白含量不足時，低密度脂蛋白(LDL)的含量就會增多，這時人們就容易患上冠心病、動脈粥樣硬化、心血管等疾病。

　　紅葡萄酒中含有較多的花色苷、原花青素、兒茶素、單寧等物質，它們具有擴張血管、增強血管通透性的作用。因此，每天保證飲用適量的紅葡萄酒，既可以提高血液中高密度脂蛋白的濃度，也可以降低血液中膽固醇和血脂的含量。此外，紅葡萄酒中多酚的含量很高，當紅葡萄酒中的多酚進入人體內的消化系統(tǒng)后，一方面會在血液中加速膽固醇的轉化，即降低低密度脂蛋白的含量，同時多酚還會與低密度脂蛋白相結合。與多酚結合后的低密度脂蛋白會非常穩(wěn)定，它將不會再與活性氧結合。此外，多酚還能穩(wěn)定構成動脈血管壁中各種膜的膠原纖維，抑制組胺酸酶的活性，避免產生過多能降低管壁透性的組胺，從而加強預防心血管病的產生。不僅如此，紅葡萄酒中的多酚物質，還能夠抑制血小板的凝集，進而防止血栓的形成，對預防心血管病再起一層保障效果。

　　和從來不喝酒的人相比，每天飲用1—2杯(100-200ml)葡萄酒的人患心血管疾病的風險大大降低，同時紅葡萄酒還可以預防冠心病、中風等疾病。所以，小編在此建議女性朋友們每天都飲用一杯紅葡萄酒，男性朋友們可以每天飲用兩杯紅葡萄酒，既可以美容養(yǎng)顏，又能夠預防疾病，何樂而不為呢！