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綠豆蓮子薏米粥

 博覽眾長123 2013-07-21
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營養(yǎng)特點:綠豆蓮子薏米粥--一道清淡的粥,對于清熱解毒非常有療效,但是較為涼性,寒性體質(zhì)少服用。

綠豆蓮子薏米粥的做法如下:

功效:清熱去火 去水腫 

原料:薏米;綠豆;蓮子;

調(diào)料:蜂蜜;

上班族快手早餐:綠豆蓮子薏米粥

步驟與做法:
1、1.將薏米攤開,挑去黑仁及雜質(zhì)。
2.綠豆挑去壞豆和雜質(zhì)。
3.蓮子逐顆檢查、去芯。
4.三種食材混合,洗凈,用清水浸泡2小時以上。
5.將浸泡好的米和豆一同放入鍋中,加水,水量高于米5cm。
6.大火煮開,轉(zhuǎn)小火煮至薏米軟爛,稍冷卻后調(diào)入蜂蜜,即可使用。

2、愛心小貼士:
1.薏米比較硬,最好提前浸泡;
2.蓮子要保證無芯,否則會苦;
3.調(diào)入蜂蜜口感更好,不喜歡可以不加。

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