內(nèi)容簡(jiǎn)介：這是一篇關(guān)于土豆汁的作用,土豆汁,生土豆汁的文章。此時(shí)的馬鈴薯生汁，才算是真正的起死回生之仙杖。那么以下來(lái)介紹一下馬鈴薯生汁的制作方法吧。第一次準(zhǔn)備的馬鈴薯份量，大個(gè)的馬鈴薯二、三個(gè)，小個(gè)的三、四個(gè)。

[性能]味甘，性平。能補(bǔ)脾益氣，緩急止痛，通利大便。

[參考]含蛋白質(zhì)、糖、脂肪、胡蘿卜素，維生素b1、b2、c，無(wú)機(jī)鹽（以鉀鹽為多）、少量龍葵堿等。龍葵堿主要存在于本品的芽和皮部中，又以未成熟的、紫皮的較成熟的、黃皮（或帶青色）的為多。

適量的龍葵堿能緩解胃腸平滑肌痙攣，減少胃液分泌。

[用途]用于脾胃虛弱，消化不良；腸胃不和，脘腹作痛；大便不利。

[用法]絞汁，煎湯，炒、煮或蒸熟食等。

[注意]服用發(fā)芽的、含龍葵堿較多的馬鈴薯，可因吸收過(guò)量的龍葵堿而引起中毒，出現(xiàn)頭痛、腹痛、嘔吐、腹瀉、瞳孔散大、心跳減慢、精神錯(cuò)亂甚至昏迷等癥狀。有報(bào)告小孩因食用發(fā)芽的馬鈴薯而中毒死亡者，故應(yīng)當(dāng)注意預(yù)防。

[附方]

1，洋芋汁：洋芋120g，切碎，搗爛，絞取汁液。每次用1~2湯匙，酌加蜂蜜調(diào)勻，沖入適量開水，空腹服。

本方有緩和腹痛及通利大便之效?？捎糜谄⑽柑撊?，胃氣不和之腹痛，大便秘結(jié)?，F(xiàn)代用于胃及十二指腸潰瘍之腹痛及慣性便秘。本文由我想美容網(wǎng)編輯整理，

每天清晨取土豆汁100毫升兌適量蜂蜜空腹飲用，連服二十余天，可治療便秘，恢復(fù)正常大便習(xí)慣。

中國(guó)抗癌協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)張廣超：傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，土豆可以健脾和胃、消炎散結(jié)，對(duì)于某些特定疾病，生土豆汁的食療效果是有一定口碑的，例如對(duì)胃炎、胃潰瘍的輔助療效不錯(cuò)。它還含有大量有特殊保護(hù)作用的黏液蛋白，有利于預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生。用于食療的新鮮土豆榨汁后并不需要加熱煮熟，但要即榨即飲，不能存放，而且胃腸功能不完善的兒童要慎飲。還要提醒的是，最好在飲用半小時(shí)后再進(jìn)餐，以免胃液被稀釋，影響消化。此外，土豆中有一種生物堿有輕微毒性，人體不能過(guò)多攝入，最好榨汁前先去皮。(楊珺)

一、防治癌癥，抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)。

二、防治肝臟并腎臟并胰臟并胃潰瘍。

三、防治非典型肺炎、心臟并高血壓。

四、恢復(fù)體力，增強(qiáng)體質(zhì)，提高免疫和自愈能力。

五、恢復(fù)眼睛疲勞，消除眼睛干燥，令雙眼亮麗。

六、治愈腰痛、肩膀痛、膝痛。

七、排除體內(nèi)毒素，美容顏潤(rùn)皮膚、治肥胖。

八、根治便秘，痔瘡，根治口臭、胃酸、減低月經(jīng)痛。

特點(diǎn)：沒有任何副作用，高營(yíng)養(yǎng)健康食品，迅速吸收和排毒，令食欲增加，補(bǔ)氣恢復(fù)體力。

新鮮馬鈴薯、紅蘿卜、蘋果各一個(gè)。每個(gè)各重約一百五十克至二百克。

榨汁，即榨即飲，切勿存放。

注意：馬鈴薯即土豆。出芽坑要剜出。

馬鈴薯生汁療方----對(duì)肝炎、糖尿并胃潰瘍及癌癥都有明顯的藥效

那么以下來(lái)介紹一下馬鈴薯生汁的制作方法吧。第一次準(zhǔn)備的馬鈴薯之分量，

大型馬鈴薯的話約2 至3 個(gè)。小型的則約3 至4 個(gè)。

先用刷子把馬鈴薯沖洗干凈，去除長(zhǎng)芽的部分（切記不可去皮）。然后用擦菜板把馬鈴薯擦碎。

擦完后倒入孔較粗的棉質(zhì)麻布，用力擠出汁來(lái)。大概一次可以擠出180--200cc。

將這些汁在早餐前30-6-分鐘空腹飲用?？赡艿脑捵詈迷谕聿颓耙诧嬘靡淮?。

注意要現(xiàn)做現(xiàn)飲并且持之以恒，只幾次或是幾個(gè)星期是不夠的。

馬鈴薯生汁對(duì)肝并花粉癥、濕疹有效?？梢栽鰪?qiáng)自然愈合力。

治療便秘，對(duì)心血管也有益處，提高體力，消除手術(shù)后疲勞感。

土豆汁治便秘法將新鮮土豆洗凈搗爛取汁，每日早、午餐前各服１次，每次１２０克左右，可治習(xí)慣性便秘。

膽囊炎、膽石癥常用食療方

土豆汁：新鮮土豆壓汁，餐前一湯匙，日3次。

其它點(diǎn)滴：

1）用新鮮土豆薄片敷擦傷口，有很好的消炎、止血、促進(jìn)創(chuàng)面愈合、去除創(chuàng)傷愈合色素沉著等功能。

做法：削取很薄的土豆片，擦或直接敷在創(chuàng)口。黑色后，換用另一片新鮮土豆片。

傷創(chuàng)種類：利器劃傷、摩擦傷口、燙傷、凍傷、疽癰癤痘均可；

痔瘡患者爆發(fā)期，可用此方清淤、消炎、快速緩止疼痛；

脂逸性皮膚疹痘，可用長(zhǎng)期使用此方平衡皮膚表面酸堿度去除疹痘；

2）新鮮土豆粉碎成泥糊狀兌入適量蜂蜜敷面，可起到：嫩膚、減緩色斑、收眼袋、收縮表皮毛孔、去除油脂等功能；