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【春季美食】芝士培根蘆筍卷

 笑熬漿糊糊 2013-04-19

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原料：蘆筍、培根肉、馬蘇里拉奶酪、橄欖油、胡椒粉、鹽。


1. 蘆筍洗凈去除根部較老部分。


2. 蘆筍放開水淖20秒撈出


3. 超市買的袋裝培根片，每一片培根卷兩根蘆筍呢，用牙簽豎著固定住。


4. 煎鍋放橄欖油燒熱，放入培根蘆筍慢慢煎制。


5. 各個(gè)面都煎到。


6. 培根肉變色后，撒胡椒粉和鹽略煎。


7. 取出裝盤，放、馬蘇里拉奶酪奶酪碎。


8. 放微波爐高火兩分鐘，奶酪融化，取出即可。

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