“吃在春節(jié)”，這話一點(diǎn)也不假，各種美味佳肴在春節(jié)的餐桌上總是層出不窮，下面就讓我們一起來(lái)盤(pán)點(diǎn)一下春節(jié)期間的特色風(fēng)味小吃吧！ 
 
花饃：在山西聞喜凹底鎮(zhèn)下寬峪村郝改蘭家拍攝的《群龍鬧喜》花饃。山西聞喜“花饃”歷史悠久，它傳承了當(dāng)?shù)貧v代婦女集體智慧的結(jié)晶。如今已成為當(dāng)?shù)氐囊环N品牌和產(chǎn)業(yè)。在一些地方，一個(gè)人從出生到滿月、周歲、訂婚、結(jié)婚、做壽，一直到人生終結(jié)，每一個(gè)環(huán)節(jié)都要用花饃來(lái)增喜添福；一年12個(gè)月，每個(gè)月都有節(jié)氣，從春節(jié)、元宵節(jié)，到二月二龍?zhí)ь^、三月三，再到清明節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)、重陽(yáng)節(jié)，一直到臘月，節(jié)節(jié)都有用花饃來(lái)“點(diǎn)綴”節(jié)日。  
 
咸魚(yú)：在湖南省長(zhǎng)沙市，40多條晾曬在北正街一電線上的咸魚(yú)、臘肉，吸引不少居民圍觀，時(shí)不時(shí)發(fā)出“誰(shuí)家臘味，曬得真美”的贊嘆。 
 
團(tuán)子：2013年1月10日，做團(tuán)子，迎新年，安徽省蕪湖市三山區(qū)峨橋鎮(zhèn)農(nóng)村的習(xí)俗。小朋友在吃團(tuán)子。做團(tuán)子，迎新年，是安徽省蕪湖市三山區(qū)峨橋鎮(zhèn)農(nóng)村的習(xí)俗。春節(jié)臨近，當(dāng)?shù)卦S多農(nóng)戶開(kāi)始忙碌起來(lái)，紛紛加工米粉，手工制作團(tuán)子。 
 
臘肉：2013年1月17日，兩市民在義烏市赤岸鎮(zhèn)一農(nóng)莊選購(gòu)香腸和魚(yú)干。隨著農(nóng)歷傳統(tǒng)蛇年春節(jié)的臨近，浙江義烏城鄉(xiāng)居民忙著晾臘肉、曬魚(yú)干、做臘腸，全市城鄉(xiāng)充滿了濃濃的年味。 
 
花糕：2013年1月24日，在山東魯西陽(yáng)谷縣僑潤(rùn)辦事處城角徐村，利用傳統(tǒng)手工藝做了二十多年花糕棗花、花膜、棗花的農(nóng)家婦女孟廣風(fēng)（右）、劉愛(ài)華（左），在整理晾曬花糕。魯西地區(qū)春節(jié)有蒸花糕送客的習(xí)俗，且蒸的花糕重量越重，越顯示出對(duì)客人的尊重。當(dāng)?shù)剞r(nóng)民用紅棗和面粉制作成一層層的圓塔形的花糕，頂部再裝飾上彩色的不同的圖案，并嵌著大紅棗，寓意家庭團(tuán)團(tuán)圓圓、甜甜蜜蜜，生活年年高、步步高。  
 
油果子：2013年1月31日，新疆巴里坤縣蘭州灣子村農(nóng)民周慧玲再炸油果子。春節(jié)臨近，在新疆哈密地區(qū)巴里坤縣農(nóng)村，家家戶戶開(kāi)始互相制作過(guò)年的各種饅頭、蒸餅、喜餅、鍋盔、油酥饃、油果子、花花子等，迎接新春佳節(jié)的到來(lái)。據(jù)介紹，巴里坤每年臘月開(kāi)始鄉(xiāng)鄰坐在一起做饅頭、蒸餅、喜餅、鍋盔、油酥饃、油果子、籌備酒席等，提前準(zhǔn)備年貨的習(xí)俗，面食也是巴里坤漢民族過(guò)新年的重要主食之一。 
 
椰糕：2013年2月3日，海南瓊海市嘉積鎮(zhèn)一戶人家在制作椰糕準(zhǔn)備過(guò)年。椰子是海南一大特產(chǎn)，許多風(fēng)味小食均用椰子當(dāng)配料，吃起來(lái)香甜可口，是過(guò)年不可或缺的小食。蛇年春節(jié)即將到來(lái)，瓊海市許多群眾都在趕制椰糕準(zhǔn)備過(guò)大年。 
 
艾糍：2013年2月3日，隨著“春節(jié)”的臨近，具有百年歷史的南寧市水街年味越來(lái)越濃，南寧市水街一家小吃店的工人在給剛蒸熟的艾糍打包。隨著“春節(jié)”的臨近，具有百年歷史的南寧市水街年味越來(lái)越濃，專營(yíng)過(guò)年小吃的店鋪采用傳統(tǒng)工藝制作的年糕、倫教糕、馬打滾、年粽、蠶蟲(chóng)糍、開(kāi)口棗、艾糍等小吃成為市民的搶手貨。 
 
2013年2月3日，隨著“春節(jié)”的臨近，具有百年歷史的南寧市水街年味越來(lái)越濃，南寧市水街一家小吃店的工人將面粉、芝麻、糖、雞蛋、酥油合成的面團(tuán)放進(jìn)油鍋炸成開(kāi)口棗。 
 
凍餃子：在中國(guó)東北吉林省吉林市烏拉街鎮(zhèn)汪屯村的周屯，老少村民在周艷濤家包過(guò)年凍餃子和粘豆包。據(jù)悉，每年一進(jìn)入臘月中旬，村民們就開(kāi)始張羅著包餃子和粘豆包，拉磨做豆腐，而且實(shí)行的是多家?guī)鸵患?，家家都要?zhǔn)備夠一正月吃的食品，這已經(jīng)成為吉林烏拉古城幾百年的習(xí)慣。 
 
粘糕：2013年2月3日，在山東省聊城市一家超市，顧客在選購(gòu)粘糕。2013年2月3日是農(nóng)歷臘月二十三農(nóng)歷“小年”，在山東魯西地區(qū)民間有“二十三、粘糕粘”的民謠。每年臘月二十三灶王爺升天這天，是家家戶戶蒸粘糕吃粘糕的日子，意為粘住灶王的嘴，讓其上天言好事，不說(shuō)人間壞事。粘糕用黃米、紅棗等為原料，香甜勁道，入口綿軟， 粘糕，取“年年高”的吉慶之意。