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【DIY黃燜糖醋帶魚】
1、帶魚切段，抹少許鹽巴，放入油鍋里炸，(火不要太小，不然帶魚容易粘鍋)；
2、魚炸好后，鍋里流少許油，把炸好的帶魚放入鍋中加適量的水、姜、花椒；
3、小火煮沸，倒入糖和醋，(放番茄漿也可)；
4、中火慢慢熬，切記要翻扮帶魚直到汁熬濃為止；
5、汁濃后，起鍋，加蔥。
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來(lái)自： 我是夢(mèng)丫頭 > 《吃吃喝喝》
