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普洱茶究竟是茶還是藥?

 泉源閣 2013-01-16

近年,普洱茶的躥紅速度簡(jiǎn)直可以用“瘋狂”二字形容:減肥、降壓、抗癌防癌、抗衰老、安神……像這樣的溢美之詞我們聽(tīng)過(guò)不少了,它的茶渣也像中藥的藥渣子,不禁有人疑問(wèn),普洱茶到底是茶還是藥呢?

茶是養(yǎng)生秘方的良藥,茶該不該有藥效呢?

《神農(nóng)百草經(jīng)》中說(shuō)道:“神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之?!贝蚰菚r(shí)候起,茶的藥效作用,就在人們心中生根發(fā)芽了。老祖宗們本著喝茶解毒、不生病的目的,所以用茶泡水喝,逐漸形成了喝茶的習(xí)慣。

由此可知藥效顯著不是普洱的錯(cuò),不能由此質(zhì)疑它的茶葉身份,像鐵觀音、茉莉花泡過(guò)之后還能看到茶的形狀,可是普洱茶卻形態(tài)“怪異”了,但是普洱茶的原型可并非如此,它一樣也曾有過(guò)“青蔥歲月”。

“茶葉”顧名思義是樹上的葉子,不是隨便一棵樹上揪下來(lái)就能泡,必須從樹上摘下來(lái),并經(jīng)過(guò)一系列的加工,而加工過(guò)程中,茶葉產(chǎn)生了對(duì)人體有益的微量元素,這個(gè)時(shí)候的樹葉才能變身為可食用的茶葉。而普洱茶就是經(jīng)歷了這一番加工“變形”的過(guò)程,才成了著名的具有保健療效的“茶葉”了。

其實(shí),普洱茶是茶、是藥并不重要,它既是大自然的恩賜、也是人類的再創(chuàng)造,拋開(kāi)思慮、盡心品味吧!

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