夏季糖尿病人吃什么水果對(duì)于糖尿病的治療一直都是醫(yī)學(xué)界的難題,近兩年來(lái)對(duì)糖尿病治療的研究工作也取得了大的突破,而且也出現(xiàn)了眾多的治療糖尿病的方法,那么日常生活中糖尿病人吃什么水果好?其實(shí)不管采用什么樣的治療方法,食療方法都是最基礎(chǔ)的療法。 糖尿病患者除了要積極的選擇治療方法外,還要注意多吃對(duì)自己身體健康有利的食物,血糖的主要來(lái)源是食物,不同食物對(duì)血糖的影響不同,涉及到食物的含糖量、纖維素、半纖維素及蛋白質(zhì)等多種因素。經(jīng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家多年研究測(cè)試,提出了“血糖生成指數(shù)”的新概念。它是指“某個(gè)食物提高人體血糖的即時(shí)效應(yīng)”。研究表示,血糖生成指數(shù)低于55的食品最適合糖尿病患者。 我們來(lái)一起看看糖尿病人吃什么水果好: 這些食物要慎重選用:每100克水果中含糖量為11-20克的水果,包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、蘋果、梨、荔枝、芒果等。 日常生活中不能夠吃的食物:每100克水果中含糖量高于20克的水果,包括紅棗、紅果,特別是干棗、蜜棗、柿餅、葡萄干、杏干、桂圓等干果,以及果脯應(yīng)禁止食用。含糖量特別高的新鮮水果,如紅富士蘋果、柿子、萊陽(yáng)梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬棗、黃桃等也不宜食用。 推薦營(yíng)養(yǎng)食物:每100克水果中含糖量少于10克的水果,包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、檸檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠蘿、草莓、櫻桃等。 糖尿病人吃什么水果好?對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō),日常飲食需要注意的事項(xiàng)是比較多的,從一定意義上來(lái)說(shuō),糖尿病治療關(guān)鍵就是要注意控制和降低血糖,所以飲食也不例外,要注意不要吃高含糖量以及高熱量食物,水果還是要少吃,因?yàn)樗卸己刑欠帧?/p> 糖尿患者的雖然要控制總熱量的攝入,但一些人體必須的營(yíng)養(yǎng)成份是不能少的,糖尿病飲食講究的是營(yíng)養(yǎng)的合理的搭配,只有這樣才能吃出健康。 碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪是人體三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),不能少。碳水化合物包括米、面、雜糧及紅薯、土豆。山藥、南瓜等含碳水化合物較多的食品可作為能量的主要來(lái)源。糖尿患者應(yīng)按照營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo),每天飲食不低于1200千卡的熱量,糧食不得低于150克。 蛋白質(zhì)應(yīng)占總熱量的20%。如果總熱量高了,血糖會(huì)升高,并發(fā)癥隨之出現(xiàn):低了,會(huì)出現(xiàn)低血糖,低血糖可出現(xiàn)乏力、心肌供血不全、腦供血不全,甚至心梗、腦梗、暈厥、低血糖昏迷等。 芝麻所含的維生素E在眾多食品中名列前茅,維生素E具有抗氧化作用,它能延緩機(jī)體衰老。此外,芝麻中含量?jī)H占0.5%的芝麻素具有優(yōu)良的抗氧化作用,有抗衰老、調(diào)節(jié)血脂、保護(hù)肝臟、降低血壓、使頭發(fā)黑亮等諸多生理功效。芝麻油的主要成分是亞油酸、棕櫚酸等不飽和脂肪酸,它們被譽(yù)為“血管清道夫”,能促進(jìn)膽固醇代謝,預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化。芝麻含豐富的硒、鈣、鐵等礦物質(zhì)。芝麻醬中含鈣量比蔬菜和豆類都高,僅次于蝦皮,經(jīng)常食用對(duì)骨骼、牙齒的發(fā)育都大有益處。 以上是人們每天所需要的營(yíng)養(yǎng),糖尿患者同樣需要,只是攝取量的不同。糖尿病飲食要注重食物的豐富性,在控制總熱量的情況下,食物種類盡量多一些,這樣才會(huì)在定量的食物中攝取最多的營(yíng)養(yǎng)。 患糖尿病后,很多病人不注意飲食的控制,相信很多患者都知道在患了糖尿病之后是有很多食物不能吃的,那么患者朋友們對(duì)患糖尿病后的一些飲食應(yīng)該有一些什么樣的禁忌呢,為了防止糖尿病的反復(fù)發(fā)作,我們?cè)陲嬍成蠎?yīng)該如何控制呢? 很多糖尿病患者不太注意飲食上調(diào)整,經(jīng)常管不住自己的“嘴”,接下來(lái)下面我們介紹一下患有糖尿病的人必須謹(jǐn)記的糖尿病的飲食禁忌。 不能“吃軟怕硬” 營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),吃較軟的食物,血糖上升較快。如果將大米熬成粥,其中的淀粉已經(jīng)部分轉(zhuǎn)化為糊精,比淀粉更容易消化吸收,在人體內(nèi)很快轉(zhuǎn)化成葡萄糖,使血糖迅速升高。粥熬的時(shí)間越長(zhǎng),粥越黏稠,吃后血糖升高得越快。因此,糖尿病患者最好不要“吃軟怕硬”。要“吃硬不吃軟”,口感較硬的食物消化得比較慢,因而不容易使血糖快速上升。 不能吃“獨(dú)食” 雖然血糖生成指數(shù)較高的食物對(duì)餐后血糖的影響較大,但如果專挑血糖生成指數(shù)低的食物吃,又容易導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不均衡。混合進(jìn)食是控制餐后血糖的有效辦法。也就是說(shuō),將高血糖生成指數(shù)食物與低血糖生成指數(shù)食物混合,以降低食物對(duì)餐后血糖的影響。 不要“望梅止渴” 有些糖尿病患者為了控制“多尿”癥狀,不敢多喝水,以至于“望梅止渴”。其實(shí)糖尿病患者更需要多喝水。糖尿病患者體內(nèi)處于高血糖狀態(tài),飲水后可使血漿滲透壓下降或恢復(fù)正常,起到降血糖的作用。如果限制飲水,會(huì)導(dǎo)致血容量減少,進(jìn)而升高血糖,而且會(huì)加重高滲(高于血漿滲透壓)狀態(tài),對(duì)病情非常不利。需要提醒的是,如果等到口渴才喝水,為時(shí)已晚,這時(shí)血糖已經(jīng)發(fā)生了一定的波動(dòng)。 不要“畫餅充饑” 不少糖尿病患者以為飲食治療就是饑餓療法,每頓飯主食(糧食類)吃得很少甚至不吃。不吃主食或進(jìn)食過少,身體所需的葡萄糖來(lái)源缺乏,身體就必然要?jiǎng)佑弥緛?lái)釋放能量,這時(shí)會(huì)伴有酮體生成,經(jīng)腎臟排泄可出現(xiàn)酮尿。因此,無(wú)論是健康人還是糖尿病患者,每日主食不能少于150克,否則容易出現(xiàn)酮癥。 不宜吃得過飽 許多糖尿病患者在餐后常腹脹、打飽嗝、惡心、嘔吐等,還帶有一股酸臭味,好像吃進(jìn)去的東西堆在胃里下不去。出現(xiàn)這些癥狀,要警惕糖尿病胃輕癱的可能。規(guī)律地進(jìn)食是糖尿病胃輕癱的基本療法。患者應(yīng)絕對(duì)避免吃得過飽,每日進(jìn)食要定時(shí)、定量,早、中、晚三餐食量分配各為1/3。 不宜多吃鹽 食鹽中含有鈉,而糖尿病患者體內(nèi)環(huán)境對(duì)鈉離子的濃度變化十分敏感,當(dāng)體內(nèi)鈉離子濃度高時(shí),會(huì)增加血容量,加重心、腎負(fù)擔(dān)。正常情況下,一個(gè)成年人每天食鹽攝入量應(yīng)為6克。糖尿病患者應(yīng)為4~5克,如合并高血壓、冠心病、腦血管病變和腎臟疾病,每天應(yīng)控制在3~4克,其中包括食用的醬油。一般20毫升醬油中含鹽2~3克。 不要喝碳酸飲料 糖尿病患者不宜飲含糖的碳酸飲料,如可樂、雪碧等。如果糖尿病患者出汗較多,未及時(shí)補(bǔ)水,或喝了大量的含糖飲料,此時(shí)非常容易導(dǎo)致糖尿病非酮癥高滲性昏迷(2型糖尿病的并發(fā)癥,表現(xiàn)為高血糖、嚴(yán)重脫水、意識(shí)障礙)。 不要飯后馬上吃水果 飯后馬上吃水果,會(huì)使血糖升高,增加胰島的負(fù)擔(dān)。此外,飯后立即吃水果,會(huì)被先吃下去的不易消化的脂肪、蛋白質(zhì)“堵”在胃內(nèi),水果在胃內(nèi)“駐扎”時(shí)間過長(zhǎng),會(huì)影響消化功能,引起脹氣。吃水果的最佳時(shí)間是兩餐之間。因?yàn)檫@時(shí)胃腸較空,水果中的維生素和礦物質(zhì)在空腹時(shí)能很快被吸收,而且能避免脹氣。 通過對(duì)“八不原則”的介紹,患者朋友是不是對(duì)糖尿病飲食狀況有所了解呢。希望患者朋友在緊急就醫(yī)的同是注意飲食上面的調(diào)理。預(yù)?;颊吲笥言缛湛祻?fù) 目前,糖尿病是目前最普遍的疾病之一,對(duì)于治療和預(yù)防糖尿病這個(gè)問題,飲食的治療就顯得很重要了,很多人不明白飲食又怎么會(huì)影響糖尿病呢?其實(shí),很多疾病的發(fā)生都與飲食是不可分割的,所以糖尿病也不例外。 1.減少攝取高鹽食物:生活中有很多人口比較重,經(jīng)常吃鹽過多,鹽的攝入過的也會(huì)導(dǎo)致其它的病,所以我們建議避免使用高鹽食物與過度加工的食品,如罐頭、火腿、臘肉、梅干菜、腌菜、泡菜、蜜餞等。 2.吃糖類食物要小心:很多糖尿病病人認(rèn)為自己患上了糖尿病就代表著與糖類食品脫離了,其實(shí)并不是這樣,只要攝取的糖類要依飲食計(jì)劃中的比例攝取,并且要避免食用單糖或雙糖類食物,以多糖類為主。 3.少吃高油脂與高膽固醇類的食物:對(duì)于糖尿病病人,建議要多吃一些含維生素多的食物,不要吃油脂多的食物,例如少吃蛋黃、魚卵、動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮等高膽固醇食物,同時(shí)要避免食用豬皮、雞皮等高油脂的食物 上述是糖尿病飲食的一些介紹,經(jīng)過上述的介紹,我們也應(yīng)該了解了糖尿病飲食的重要性了,希望各位對(duì)飲食要提高警惕,莫讓飲食影響了我們的健康。如果您還想要知道其它有關(guān)于糖尿病的知識(shí),可以直接咨詢網(wǎng)上在線專家,祝早日康復(fù)。 在安排糖尿病患者的全日主、副食量的時(shí)候,有些食品可以大致固定,如每人每日約需500-750克新鮮蔬菜。有條件的最好每人每日約有250毫升牛奶,牛奶中富含鈣和維生素,正是我國(guó)膳食比較容易缺少的營(yíng)養(yǎng)素,對(duì)長(zhǎng)期控制飲食的病人應(yīng)考慮這兩種營(yíng)養(yǎng)素的供應(yīng)是否充足。如無(wú)條件和牛奶,則可用其他食品如黃豆或豆?jié){替代。 對(duì)于其他食品,如谷類、瘦肉類和烹飪油的用量可根據(jù)熱能供給量、病情和各類食物營(yíng)養(yǎng)含量來(lái)決定。糖尿病患者應(yīng)當(dāng)強(qiáng)調(diào)少食多餐,這樣可以避免飲食數(shù)量超過胰島的負(fù)擔(dān),使血糖不至于猛然升的過高,且于血糖下降時(shí)因已進(jìn)食,可以避免發(fā)生低血糖反應(yīng),有的病人為了種種原因想取消早餐,只吃午、晚餐,或者認(rèn)為只要主食量不變,治愈餐次就可以隨便吃,今天吃兩頓,明天或許吃三頓。這些做法都是不可行的,其結(jié)果極易引起餐后高血糖,對(duì)于治療不利。因此,對(duì)于病情穩(wěn)定的輕型病人,如有困難,一日至少要保證三餐,基本保證定時(shí)定量,切不可一日兩餐。對(duì)于注射胰島素,或用口服降糖藥而病情波動(dòng)的病人,必須每天進(jìn)食5-6次餐。可從三正餐中勻出25-50克主食作為加餐用。特別是上午9點(diǎn)和夜晚臨睡前的加餐十分重要。 根據(jù)糖尿病專家的建議:非重體力勞動(dòng)者,其主食量每餐不宜超過100克,食量大的,如全日400克,一日三餐也不宜超過100克。余下的100克可放在加餐中食用,這樣對(duì)血、尿糖控制有利,當(dāng)病情穩(wěn)定時(shí),每天進(jìn)食量要固定。 |
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