這就需要引起相當(dāng)?shù)闹匾暳恕Ｇ锾焓谴箝l蟹豐收的季節(jié)，蟹肉雖然鮮美卻容易和某些食物產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，催發(fā)毒素。這秋天吃蟹，需要注意的事項(xiàng)還是挺多的。

秋日已深，正是吃蟹的好時機(jī)。街頭巷尾、電視廣播，無處不是在談?wù)撝P(guān)于吃蟹的事情。近日一篇教大家如何用西紅柿燉螃蟹的帖子突然火了起來，它的走紅倒不是因?yàn)槲骷t柿燉蟹多么美味，反而是因?yàn)槲骷t柿到底能不能與蟹同食引起爭議。據(jù)專家介紹螃蟹含有五價的砷，本身對人體沒什么損傷，但是在維生素C的作用下，它會變成三價的砷化物，就是俗稱的砒霜。而西紅柿中含有大量的維生素C，所以螃蟹與西紅柿還是不能同食的。那么除了西紅柿，美味的螃蟹還與哪些食物不能一起吃呢？

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柿子+螃蟹=消化不良

螃蟹、柿子兩個都是秋天比較熱門的食物，但這兩樣卻不能一起吃。這是為什么呢？因?yàn)樾啡庵泻S富的蛋白質(zhì)，而柿子中又含有大量的鞣酸，這兩樣物質(zhì)一旦一起吃就會發(fā)生反應(yīng)，形成蛋白質(zhì)凝固成塊狀物。而這種凝固物我們的胃部又很難消化，所以有人吃了螃蟹又吃柿子，就會出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等不適。