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飲食養(yǎng)生:適宜秋季早上喝的6款中式早餐粥

 ZL89 2012-09-11

 

 

      導讀:早上不知道吃什么?秋季養(yǎng)生吃什么?吃什么才健康?還在為早餐怎么吃才營養(yǎng)而煩惱?紅粉女性網(wǎng)健康頻道向你推薦最適宜秋季早上喝的6款中式早餐粥,美味又滋補,趕緊來學習吧!

飲食養(yǎng)生:適宜秋季早上喝的6款中式早餐粥

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      健康蔬菜粥

      原料

      四季豆4只,黃甜椒1/4顆,紅甜椒1/4顆,高麗菜1兩,玉米粒40公克,生百合花60公克,素高湯半碗,白粥1碗,鹽1茶匙,白胡椒粉1/4小匙

      做法:

      1.四季豆、黃甜椒、紅甜椒皆切成丁狀備用;高麗菜切絲備用;生百合花切成片狀備用。

     2.取一湯鍋,將作法1的材料和素高湯一起煮開后,再加入白粥和所有的調(diào)味料一起煮開拌勻即可。

飲食養(yǎng)生:適宜秋季早上喝的6款中式早餐粥

飲食養(yǎng)生:適宜秋季早上喝的6款中式早餐粥

     胡蘿卜蛤蜊粥

     原料

      粥底1鍋,蛤蜊肉100克,胡蘿卜1根,姜絲5克,蘆筍50克

     做法:

     1、粥底煮開,加入胡蘿卜煮10分鐘;

     2、加入泡好的蛤蜊肉、姜絲繼續(xù)煮15分鐘;

     3、蘆筍過熱水切丁用少量鹽拌一下,搭配胡蘿卜蛤蜊粥一起吃吧。

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     玉米干貝粥

      原料

     粥,干貝,玉米,胡蘿卜,豬肉,芹菜

     做法:

     1.胡蘿卜擦絲,玉米剝粒,豬肉剁成肉碎。干貝泡軟撕成絲。芹菜切碎。

     2.把大米和玉米一同放入高壓鍋煮成粥,等可以開蓋時打開后再開火,加入胡蘿卜絲,肉碎和干貝絲,再煮熟,加鹽調(diào)味灑上芹菜碎就好。小朋友吃很少再加味精或是雞精。

飲食養(yǎng)生:適宜秋季早上喝的6款中式早餐粥

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     羊肉雞蛋粥

     原料

     羊肉片200克,粥底一鍋,笨雞蛋2只,蘆筍100克,姜絲5克,鹽3克,白胡椒2克

     做法:

     1、熬開粥底,加入羊肉、姜絲,旺火煮3分鐘;

     2、加入切好的蘆筍,繼續(xù)煮5分鐘;

     3、加鹽、白胡椒調(diào)味,盛出后在碗里敲進一粒雞蛋黃,美味的羊肉窩蛋粥就做好了。

飲食養(yǎng)生:適宜秋季早上喝的6款中式早餐粥

飲食養(yǎng)生:適宜秋季早上喝的6款中式早餐粥

     奶油南瓜粥

      原料

     南瓜300克, 赤小豆10克,葵花子(生)10克,芹菜葉20克, 奶油5克

      做法:

      1.把南瓜剖成4份,取出南瓜籽,用保鮮膜包起來,放進微波爐中加熱10分鐘;

      2.把變軟的南瓜放入攪拌器中,攪拌成泥狀;

     3.南瓜泥放入鍋中,加入梗米粉水20毫升和鮮奶油拌勻,直到出現(xiàn)濃郁的香味;

     4.把做好的南瓜粥盛在碗中,淋上鮮奶油,再撒上紅豆、葵花子和芹菜葉就可以了。

飲食養(yǎng)生:適宜秋季早上喝的6款中式早餐粥

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      鮑魚雞肉粥

     原料

     去骨雞腿肉4兩,罐頭鮑魚3兩,廣東粥粥底8杯,水1杯,太白粉1小匙,沙拉油少許,鹽1/2小匙,雞粉1小匙,香油1、2滴

     做法:

     1. 雞腿肉洗凈,切塊,用少許鹽、太白粉拌勻備用。

     2. 打開罐頭取出鮑魚,直接切片備用。

     3. 取一深鍋,倒入8杯廣東粥粥底以小火煮開,放入作法1、2的材料及姜絲一起煮15分鐘后,放入所有調(diào)味料拌勻即可。

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