每個(gè)夏天一定會(huì)做好多好吃的冰激凌！各種水果都可以拿來DIY的。我常常會(huì)做一些冰激凌招待朋友，這個(gè)夏天依然如此。

現(xiàn)在可以吃到新鮮的藍(lán)莓了，買了兩大盒留著做點(diǎn)心！做了藍(lán)莓冰激凌送給下朋友們！香香甜甜的藍(lán)莓冰激凌一定是小朋友的最愛！小朋友的胃腸是很嬌嫩的，香甜冰涼的冰激凌一定不能多吃哦！一點(diǎn)就好留著慢慢吃哈   

 
節(jié)日快樂！送給小朋友---藍(lán)莓冰激凌
 
原料：蛋黃3個(gè)，淡奶油125克，牛奶250克，白糖50克（可隨意增減增）

藍(lán)莓果醬3大勺，新鮮藍(lán)莓100克
 
藍(lán)莓冰激凌的做法

1 蛋黃加白糖攪勻

2 慢慢倒入牛奶攪勻成牛奶蛋黃液

3 將牛奶蛋黃液放在電磁爐上小火慢慢加熱直到濃稠，煮到沸騰前即可

4 加熱的牛奶蛋黃液隔涼水放涼備用

5 淡奶油打到濕性勉強(qiáng)可以流動(dòng)狀態(tài)，這個(gè)打的有點(diǎn)過，稍加了點(diǎn)牛奶稀釋一下

6 新鮮藍(lán)莓用攪拌機(jī)粗略打碎即可

7 涼透的牛奶蛋黃液中加入3大勺藍(lán)莓果醬和打碎的藍(lán)莓果肉攪拌均勻

8 接著加入打好的淡奶油攪拌均勻

9 裝入容器中，放冷凍室冷凍。每隔1小時(shí)取出充分?jǐn)嚢枰幌?，重?fù)攪拌4-5次   

吃的時(shí)候?qū)⒈ち枘玫嚼洳厥一販匾幌录纯墒秤?/FONT>