酒香腐乳蹄：1、豬手讓賣(mài)家斬成小塊，放入湯鍋里焯水，焯至表皮變色，取出沖洗干凈；2、鍋里放...

樹(shù)下乘涼·快樂(lè) 2012-04-13

展開(kāi)全文

酒香腐乳蹄：1、豬手讓賣(mài)家斬成小塊，放入湯鍋里焯水，焯至表皮變色，取出沖洗干凈；2、鍋里放入黑芝麻香油燒熱，放蔥姜爆香后，放入豬手翻炒均勻；3、調(diào)入醬油，腐乳汁和葡萄酒，再注入開(kāi)水沒(méi)過(guò)豬蹄；4、水沸騰后改小火燉一小時(shí)，最后大火收汁。

本站是提供個(gè)人知識(shí)管理的網(wǎng)絡(luò)存儲(chǔ)空間，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布，不代表本站觀點(diǎn)。請(qǐng)注意甄別內(nèi)容中的聯(lián)系方式、誘導(dǎo)購(gòu)買(mǎi)等信息，謹(jǐn)防詐騙。如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請(qǐng)點(diǎn)擊一鍵舉報(bào)。

轉(zhuǎn)藏 分享

QQ空間 QQ好友新浪微博微信

獻(xiàn)花（0） +1

來(lái)自：樹(shù)下乘涼·快樂(lè) > 《美味佳肴》

舉報(bào)/認(rèn)領(lǐng)