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中華各民族簡介——滿族

 清南文兵 2012-03-30

中華各民族簡介——滿族

滿族概況

 
 

歷史:滿族歷史悠久,可追溯到2000多年前的肅慎人。遼,宋,元,明幾個朝代則稱“女真”。長期生活在長白山以東,黑龍江,烏蘇里江流域的廣闊地區(qū)。16世紀(jì)后期,努爾哈赤崛起,以女真人為主體融合了部分漢人,蒙古人和朝鮮人,形成了一個新的共同體——滿族。

人口:滿族現(xiàn)有人口982.12萬人。

分布:滿族主要分布在東北三省,遼寧省為最多,另外,在內(nèi)蒙古、河北、山東、新疆等省、自治區(qū)以及北京、成都、蘭州、福州、銀川、西安等大中城市均有少數(shù)散居滿族。

經(jīng)濟(jì):滿族祖先一直生活于長白山以北、黑龍江中下游、烏蘇里江流域的廣闊地區(qū)。以狩獵為主,并有漁業(yè)、采藥業(yè)。長白山是滿族人的發(fā)祥地,也是他們崇奉的神山。山中有茂密的森林,植物品種繁多,動物資源豐富,三江平原土地肥沃,雨水充足,河汊交錯。滿族祖先以狩獵為主,并有漁業(yè)、采藥業(yè)。他們有崇尚驍勇,善騎射的傳統(tǒng),也流傳下有關(guān)長白山挖人參的故事。

 

滿族風(fēng)俗

圖騰:

 
 

信仰:滿族人信仰佛教和薩滿教。滿族人的家中供奉著佛各匣、祖宗板、祖宗架、木條等。在滿族人家中院里,迎著大門立著一根六尺高神等,竿頂是風(fēng)磨銅頂,包一塊紅布,竿的根部故有三塊石頭,俗稱“神石”,傳說,這些是為祭祀努爾哈赤的。滿族人以鴉為“神”,把它供為“神鳥、圣鴉”。祭祀時要把殺下的豬鎖骨掛在神竿上讓烏鴉吃,以示祭祀烏鴉。

禮儀:滿族人孝敬長輩,注重禮節(jié),在路上遇見長輩,要側(cè)身微躬,垂手致敬,等長輩走過再行;不但晚輩見了長輩要施禮,在同輩人中年輕的見了年長的也要施禮問候。親友相見,除握手互敬問候外,有的還行抱腰接面禮。過春節(jié)時要拜兩次年,年三十晚上拜一次,為辭舊歲,年初一再拜一次,叫迎新春。

禁忌:室內(nèi)西炕不得隨意坐人和堆放雜物;忌打狗、殺狗和忌食狗肉;不戴狗皮帽、不鋪狗皮褥,忌諱戴狗皮帽或狗皮套袖的客人。

婚俗:滿族婚禮既帶有本民族濃厚的特點(diǎn),又融合了不少漢民族的風(fēng)俗禮節(jié),一般地講要經(jīng)過以下程序:訂婚:滿族青年男女訂婚有兩種形式。一是男女青年的家長是熟人或朋友,相互了解,有意做親,便托媒人給子女許訂終身,有的是男方向女方求婚,有的是女方向男方求婚。另一種是男女雙方互不認(rèn)識,托媒人為子女訂婚。放定:即遞財禮。男方將聘禮送到女方家。結(jié)婚前一日,送親的要喝“迎風(fēng)酒”。新娘則離家到男方借好的寓所住宿,俗稱“打下發(fā)”。次日清晨,女方家用彩車送親,由其哥哥護(hù)送。彩車到新郎家時,洞房門前的地上放有一火盆,讓喜轎車抬著新娘從火盆上經(jīng)過,俗稱"過火避邪"。新娘被人扶出轎來到天地前,同新郎一同向北三叩首,俗稱“拜北斗”。拜完北斗后舉世聞名行“撇盞”儀式。即頭戴紅蓋頭的新娘和新郎,面朝南跪在院中神桌前,桌上供豬肘一方、酒三盅、尖刀一把,薩滿單腿跪在桌前,一面用滿語念經(jīng),一面用尖刀把肉割成片拋向空中,同時端酒盅齊把酒潑到地上。主要目的是乞求上蒼保佑新婚夫婦,使他們子孫滿堂,白頭偕老。舉行完以上這些儀式后,新娘由全科人(即父母子女俱全的人)攙進(jìn)洞房。

食俗:滿族民間農(nóng)忙時日食三餐,農(nóng)閑時日食二餐。主食多是小米和高梁米、粳米、干飯,喜在飯中加小豆或粑豆,如高梁米豆干飯。有的地區(qū)以玉米為主食,喜以玉米面發(fā)酵做成“酸湯子”。東北大部分地區(qū)的滿族還有吃水飯的習(xí)慣,即在做好高梁米飯或玉米馇子飯后用清水過一遍,再放入清水中泡,吃時撈出,盛入碗內(nèi),清涼可口。這種吃法多在夏季。滿族的餑餑歷史悠久,清代即成為宮廷主食。其中最具代表性的是御膳“栗子面窩窩頭”,也稱小窩頭。滿族點(diǎn)心薩其瑪也成為全國著名糕點(diǎn)。較著名的還有清東陵糕點(diǎn),也稱清東陵大餑餑,北京小吃墩餑餑,河北承德小吃油酥餑餑,湖北荊州小吃豬油餑餑等。北方冬天天氣寒冷,沒有新鮮蔬菜,滿族民間常以秋冬之際腌漬的大白菜(即酸菜)為主要蔬菜。據(jù)傳用腌漬的方法儲存蔬菜,始于清順治年間。用酸菜熬白肉、粉條是滿族入冬以后常吃的菜肴。滿族人民愛吃豬肉,常用白煮的方法烹制。遼寧沈陽市的滿族餐館那家館有100多年歷史的,該店經(jīng)營的白肉血腸,被譽(yù)為正宗的滿族風(fēng)味。

喪俗:滿族的喪葬以土葬、火葬為主。但不準(zhǔn)許在西炕和北炕死人;因?yàn)殚T是活人出入的地方。因此,死人入棺后,只能從窗子抬出;人死后,在院子西邊立一桿子,高一丈五尺左右,上掛布幡,幡長九尺,用紅布和黑布做成。出殯時,親友要搶幡上的布,給自己孩子做衣服,認(rèn)可避邪,不做噩夢等。喪葬儀式是,死者臨終前穿壽衣,多為長袍、馬褂,為單數(shù)。死后報喪,停靈一般在7日之內(nèi)。在屋內(nèi)停靈,用木板做成靈床,頭西腳東。入殮時棺內(nèi)放金銀等物。出殯時多選陰歷單日。滿族燒紙是將紙疊成口袋狀,俗稱燒口袋。

 

滿族文化

 
 

語言:滿族有自已的語言、文字,滿族屬阿爾泰語系滿—通古斯語族滿語支。滿文創(chuàng)制于16世紀(jì)末,是借用蒙古文字母創(chuàng)制的。17世紀(jì)四十年代,滿族大量入關(guān)后,普遍開始習(xí)用漢語文。

文學(xué):滿族民間文學(xué)有神話、傳說、故事、民歌、說唱文學(xué)等。滿族神話中天地形成和萬物起源,與原始宗教──薩滿教相聯(lián)系。滿族傳說,有始祖?zhèn)髡f、英雄傳說和風(fēng)物、習(xí)俗傳說等,《天池仙女》、《三姓的傳說》是關(guān)于滿族主體建州女真始祖庫布里雍順的幾種傳說?! M族民間故事以晚清時期為最多。有追求真摯愛情的《淚滴玉杯》、有反對封建禮教桎梏的《姑媽媽》;有歌頌善良反對邪惡的《黃瓜開山》、;有反抗官府壓迫統(tǒng)治傾訴人民疾苦的《胭脂色的寶馬》、等。

居?。骸翱诖?,萬字炕,煙囪出在地面上”。這句俗語形象、集中的反映了滿族民居獨(dú)特的建筑風(fēng)格。“口袋房”,又叫“斗室”,因其形如口袋和斗形而得名。一般是3間或5間,坐北朝南,房頂用草苫,周圍墻多用土壘成。門大多開在東邊,也有的中間開門,稱"對面屋"。進(jìn)門便是伙房,又稱外屋,西側(cè)或東西兩側(cè)為里屋,即臥室。臥室筑有南、北、西三面構(gòu)成的火炕,這是滿族臥室的最大特點(diǎn)?;鹂挥址Q"蔓字炕"等等。滿族的窗戶分上、下兩扇,高麗紙糊在窗戶外面,糊之前,把鹽水和酥油攪拌成的比較稀的糊狀物噴在高麗紙上,這樣就可以防止被雨浸濕。"窗戶紙糊在外"這也是"東北三大怪"之一。煙囪,滿語稱"呼蘭",建在屋側(cè),高過屋檐數(shù)尺,通過孔道與炕相通。除用空心木外,煙囪多用土坯或磚砌成。

名人:老舍(18991966),本名舒慶春,滿洲正紅旗人。著名現(xiàn)代文學(xué)家,世界文化名人之一。代表作有《駱駝祥子》、《四世同堂》、《龍須溝》、《茶館》、《正紅旗下》、《二馬》等。曾榮獲“人民藝術(shù)家”榮譽(yù)稱號。

舞蹈:滿族民間歌舞中最有特色的是秧歌舞,或稱扭秧歌、鬧秧歌。這是民間傳統(tǒng)群眾性歌舞,逢年過節(jié)尤其正月十五元宵節(jié)最為熱鬧,每逢此時,各村屯都組織秧歌隊(duì)到各邊表演,表演者往往有各種扮相,或文人書生,或老翁老嫗,交錯歌舞,有說有唱。滿族的這種歌舞,無論男女老少皆喜歡。

民歌:滿族民歌內(nèi)容豐富,較之漢族民歌,多了一些漁、獵、牧勞動和八旗兵出征及思念親人內(nèi)容歌曲。其歌詞語言通俗、活潑,其旋律質(zhì)樸、簡明。農(nóng)村中的滿族民歌這一特征更為明顯。滿族日常生活中離不開歌唱,活潑動情的小唱幾乎涉及到滿族整個人生禮俗,唱出了他們的愿望和心聲。自降生聽《悠搖車》,稍大一些學(xué)唱《小板凳》、《河河沿》,童年的《抓嘎拉哈歌》,少年的放牧山歌,青年的情歌、結(jié)婚的喜歌,出征的戰(zhàn)歌,圍獵的獵歌,以及豐收喜慶,歲時節(jié)日,祝福賀壽,凱旋慶功,悲歡離合都有歌,其音樂風(fēng)格多彩多姿,但基調(diào)豪放,朗爽,即使表現(xiàn)哀婉情緒的音樂,也不失其剛健強(qiáng)勁的內(nèi)質(zhì)。

民樂:滿族吹管樂器有龍笛、貝;彈撥樂器有莫庫尼、二弦、滿族琵琶、大三弦;打擊樂器有節(jié)、薩曼鈴、轟勿、哈利馬力、嚓拉齊、腰鈴、腰鼓、響鈴、銅鏡、八角鼓、薩滿鼓、太平鼓、鑼、鈸等。滿族彈撥樂器“莫尼庫”就是滿族民間婚禮、祝慶等民俗時,婦女、兒童結(jié)隊(duì)吹奏的金屬口簧。

 

滿族服裝

 
 

服裝:歷史上滿族男子喜穿青藍(lán)色的長袍馬褂,頭頂后部留發(fā)梳辮留于腦后,戴圓頂帽,下穿套褲。旗袍是滿族的典型服飾也是現(xiàn)代流行服裝之一,在國際上享有很高的盛譽(yù)。旗袍是從滿族古老的服裝演變而來的。旗袍,滿語稱“衣介”。由于旗袍非常適合中國婦女的體形和賢淑的個性、民族的氣質(zhì),后來這一源于滿族的傳統(tǒng)服裝漸漸成為中華民族文化寶庫中的一朵奇葩,受到國內(nèi)外婦女的青睞和贊賞。

 
 

居?。簼M族傳統(tǒng)住房一般為西、中、東三間,大門朝南開,西間稱西上屋,中間稱堂屋,東間稱東下屋。西上屋設(shè)南、西、北三面炕,西炕為貴,北炕為大,南炕為小,來客住西炕,長輩多住北炕,晚輩住南炕。

 

滿族娛樂

 
 

節(jié)日:主要有春節(jié)、元宵節(jié)、二月二、端午節(jié)和中秋節(jié)。節(jié)日期間一般都要舉行“珍珠球”、跳馬、跳駱駝和滑冰等傳統(tǒng)體育活動。

頒金節(jié):是滿族“族慶”之日。1635年農(nóng)歷1013日,皇太極發(fā)布諭旨,正式改族名“女真”為 “滿洲”,這標(biāo)志著一個新的民族共同體的形成。198910月,在丹東“首屆滿族文化學(xué)術(shù)研討會” 上,正式把每年的123日定為“頒金節(jié)”。

清明節(jié):上墳祭祖時不像漢族紙錢后在墳頂上壓錢,而是在墳上插“佛朵”?!胺鸲洹笔菨M語,譯為漢語為“柳”或“柳枝”。根據(jù)滿族信仰,柳是人的始祖,人是柳的子孫,為表明后繼有人,要在墳上插柳。

臘八節(jié):滿族人家臘月初八要泡“臘八醋”和煮“臘八肉”。除全家人吃外還要分送親友。

武術(shù):珍珠球(原名采珍珠.滿語:尼楚赫)誕生于清太祖努爾哈赤時代的白山黑水間.滿族是歷史悠久、源遠(yuǎn)流長的民族,即兩千多年前的肅慎人。配帶珍珠是滿族人的習(xí)俗。滿族人在漫長的發(fā)展歲月中,勞動之余,在陸地上以體育游戲的方式模仿在水中撈取珍珠的情形,滿足自己的需要,創(chuàng)造了珍珠球游戲。隨著滿族人的內(nèi)遷,后來滿族又分居于北京、內(nèi)蒙、河北、新疆等地,這項(xiàng)游戲也帶到了漢族和其他少數(shù)民族雜居的地區(qū)。

游戲:拽包、夾包、粘包是古代滿族兒童喜聞樂見的體育游戲。這種體育游戲具有器材簡單,競爭性強(qiáng),觀賞性和自娛性均很濃,很受群眾歡迎。這三個體育游戲不但流行在北京滿族兒童中間,其他民族兒童也都很喜歡,成為北京地區(qū)流行最廣泛,流傳時間最長的兒童體育項(xiàng)目。

 

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