明月每天開(kāi)著電腦10小時(shí)以上，就感覺(jué)這視力頗受影響，因?yàn)槲业奈覆皇翘?，所以常常泡飲濃香型?span id="2274dsg" class=wp_keywordlink_affiliate sizset="38" sizcache="17">鐵觀音(iron buddha)和茉莉花茶(jasmine tea)，有時(shí)候還喝些普洱茶，這樣對(duì)保護(hù)視力有好處，堅(jiān)持喝下來(lái)真的受益不少。福建人愛(ài)喝烏龍茶是出了名的，而揚(yáng)名天下的安溪鐵觀音更是眾所皆知，但為什么越來(lái)越多的人愛(ài)上喝鐵觀音呢?究其本質(zhì)，還是飲鐵觀音有許多好處呢。鐵觀音的功效成分是什么?鐵觀音的功效有哪些呢?一般人是知其然而不知其所以然。充滿獨(dú)特音韻的名茶安溪鐵觀音不但已被醫(yī)學(xué)認(rèn)可，人們也不斷的挖掘蘊(yùn)藏在茶葉里的更多秘密。

 

 

安溪鐵觀音是半發(fā)酵茶，屬烏龍茶類(lèi)，是福建烏龍茶的代表。鐵觀音的功效成分包括有機(jī)化學(xué)成分和無(wú)機(jī)礦物元素。有機(jī)化學(xué)成分主要有：茶多酚類(lèi)、茶堿、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、果酸、脂糖、色素等。而這些安溪鐵觀音的功效成分明顯高于其他茶類(lèi)。

清香型鐵觀音

常飲鐵觀音的人會(huì)感到煙酒的危害在逐漸消失，不想再吃油膩的食物了，精神更好了，鐵觀音的多酚類(lèi)物質(zhì)可以減少血脂、甘油三酯和膽固醇，肥胖者的皮下脂肪和腰圍都減少了，體重自然就輕了。

兒茶素(EGCG)具有很強(qiáng)的抗癌變活性。茶多酚是抗癌的主要活性成分，對(duì)防止癌變起重要作用。此外，鐵觀音中的維生素C和維生素E能阻斷致癌物——亞硝胺的合成，對(duì)防治癌癥有較大的作用。

鐵觀音的功效成分茶多酚不僅可提高脂肪分解酶的作用，而且可促進(jìn)組織的中性脂肪酶的代謝活動(dòng)。因而飲用鐵觀音能改善肥胖者的體型，有效減少肥胖者的皮下脂肪和腰圍，從而減輕其體重。

鐵觀音中的茶多酚類(lèi)化合物不僅可以降低血液中的膽固醇，而且可以明顯改善血液中高密度脂蛋白與低密度脂蛋白的比值?？Х葔A對(duì)防治冠心病、高血壓、動(dòng)脈硬化等心腦血管疾病有一定的作用。

鐵觀音茶葉中的氟化物極易與牙齒中的鈣質(zhì)相結(jié)合，在牙齒表面形成一層氟化鈣，起到防酸抗齲的作用。由此可見(jiàn)，飲用鐵觀音對(duì)未得齲齒的人有預(yù)防作用，對(duì)已得齲齒的人有治療作用。

經(jīng)常喝鐵觀音可以及時(shí)補(bǔ)充人體中維生素B1、泛酸、磷酸、水楊酸甲酯和多酚類(lèi)，能防止糖尿病的發(fā)生。對(duì)于中度和輕度糖尿病患者能使血糖、尿糖減到很少，或完全正常;對(duì)于嚴(yán)重糖尿病患者，能使血糖、尿糖降低，各種主要癥狀減輕。