http://www./gb/lives/fish/rare/200210230082.html

　　烏蘇里白鮭（Coregonus ussuriensis）屬鮭形目，鮭科，白鮭屬。俗稱：雅巴沙、兔子魚、白魚、大眼白。英文名：Ussuri cisco 。

　　瀕危等級(jí)：易危。

　　體長(zhǎng)，橢圓形，略側(cè)扁，體高大于頭長(zhǎng)；頭較小。吻短，約與眼徑相等?？诙宋?，口裂??；上頜骨寬大，后端游離，末端達(dá)眼球中部下方。眼無(wú)脂眼瞼，上下頜、犁骨、腭骨和舌上均無(wú)齒。各鰭均??；尾鰭分叉較深；具有很小的脂鰭。體鱗較大，側(cè)線平直，側(cè)線鱗為86-92個(gè)。尾柄短。體背部灰綠色，體側(cè)和腹部銀白色。背鰭、脂鰭和尾鰭稍帶淺黃色，胸鰭、腹鰭和臀鰭灰黃色。

　　烏蘇里白鮭為北方冷水性魚類。喜棲息于水質(zhì)清澈、砂礫或礫底質(zhì)、水溫較低的平原區(qū)河流或山澗溪流中，或藏在大江深水處。為陸封型種類。常棲居于水溫1-20℃的水域，最適水溫為10℃左右，但水溫降至1℃時(shí)，仍能正常攝食。隨生活水域環(huán)境溫度變化，有明顯的季節(jié)性遷徙：4-5月江河解凍，流水期結(jié)束后，集群在河道淺水區(qū)索鉺；水溫上升至15℃以上時(shí)，開始游向水溫較低的上游支流或山澗溪流；10月水溫降至10℃以下，游回原河道支流進(jìn)行繁殖。冬季在河道深處越冬。烏蘇里白鮭為肉食性魚類，主要攝食小型魚類、甲殼類、水生昆蟲等。夏季幾乎停食，春、秋季食欲較旺。生長(zhǎng)速度較慢，5齡魚長(zhǎng)約31.5厘米，第六年為36.4厘米，第七年為40.7厘米。體長(zhǎng)35厘米的個(gè)體，體重約0.5公斤。性成熟需5-6年，產(chǎn)卵期為10月下旬至11月初，產(chǎn)卵場(chǎng)所選擇于支流中。

　　烏蘇里白鮭主要產(chǎn)于黑龍江省的烏蘇里江，其次是黑龍江、松花江和興凱湖等水域，嫩江數(shù)量較少；國(guó)外除俄羅斯黑龍江水系外，庫(kù)頁(yè)島也有分布。

　　烏蘇里白鮭是黑龍江省的主要經(jīng)濟(jì)魚類，也是黑龍江省的特產(chǎn)魚，產(chǎn)量以烏蘇里江、松花江下游、黑龍江中游為多。目前黑龍江全省年產(chǎn)量約50噸，占總漁獲物的0.4％；在俄羅斯境內(nèi)黑龍江下游1940年約達(dá)116.2-640.6噸。但現(xiàn)在產(chǎn)量明顯減少。肉質(zhì)細(xì)嫩，味鮮美，脂肪含量高達(dá)7-16％。烏蘇里白鮭可以作為北方山谷型水庫(kù)的放養(yǎng)對(duì)象。

　　由于主要產(chǎn)區(qū)位于中俄兩國(guó)的界河，而對(duì)界河的生產(chǎn)未加限制，過(guò)度捕撈，尤其是中俄兩國(guó)漁民大量捕撈體重100-200克的幼魚，直接影響了資源的正常補(bǔ)充。再則，生活水域環(huán)境的污染，也影響著魚類的正常的生命活動(dòng)。近年來(lái)，大個(gè)體高齡魚已極為少見。

新疆大白魚――北鮭 　冷水性名貴魚――黑龍江茴魚