小燒餅一口一個(gè)香。加入了芝麻，做得不是很大，食用起來也方便?？偣灿昧巳齼啥嗟拿娣?。一下子做出這么多小燒餅，還真是壯觀哈

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油皮

低筋面粉110克，白糖8克，豬油38克，水50克，鹽1.5克

油酥

低筋面粉75克，豬油33克

烤制

210度上層15分鐘左右

份量

20個(gè)小燒餅

做法

1，酥皮材料放入一個(gè)容器中

2，油酥材料放入一個(gè)容器中

3，分別揉成團(tuán)并放入保鮮膜中，醒30分鐘

4，油皮和油酥醒好后，搟成20份的小劑子

5，油皮包入油酥

6，取其中一份搟長(zhǎng)

7，卷起

8，蓋保鮮膜醒10分鐘

9，再搟長(zhǎng)

10，再卷起，蓋保鮮膜醒30分鐘，其他劑子也同樣操作

11，取其中一份搟長(zhǎng)

12，翻面后從兩邊折起

13，再次搟長(zhǎng)

14，沾滿芝麻（要想芝麻沾得更牢，可以刷蛋液再沾芝麻）

15，烤箱210度預(yù)熱，上下火，上層烤15分鐘左右。