《老少皆宜的營養(yǎng)晚餐--豆腐蒸蛋》

簡單、營養(yǎng)、易學和掌握且容易消化和吸收，您也動手一起做來~~~！

　　用料：雞蛋2個 老豆腐一塊 火腿５０克

　　調(diào)料：蔥汁５克 姜汁５克 鹽４克 味精１克 香油２克

　　豆腐蒸蛋做法：

　　１ 將豆腐洗凈后壓成泥蓉，放入碗中，磕入雞蛋攪散，再加入清水、蔥姜汁、精鹽、味精攪勻；
　　       ２火腿剁成碎末，撒在豆腐雞蛋液上； 還可撒些芝麻粒兒的哦~~~
　　       ３將盛豆腐雞蛋液的碗放入蒸籠中，用中火蒸１０分鐘取出，淋入香油即可。