曲黎敏《從頭到腳說健康》讀書筆記（精品）(轉(zhuǎn)載第三部分)
從頭到腳說健康（6-8）五臟六腑之膽
一、膽主生發(fā)之機(jī)
《黃帝內(nèi)經(jīng)》認(rèn)為肝與膽相表里，“肝膽相照”。
膽的主要功能是主生發(fā)——晚上23點到凌晨1點，膽經(jīng)當(dāng)令
這個時間段是膽經(jīng)上崗值班，這時只要膽一生發(fā)，一陽生起來，后面的陽就會陸續(xù)跟上來，慢慢地全身都會生發(fā)；但只要膽不生發(fā)，全身就都無法生發(fā)。
二、膽病——膽囊炎、膽結(jié)石
1、癥狀：
膽生發(fā)不起來，人的兩頰就會發(fā)青——膽氣郁滯的象；
有的人會面如蒙塵——被壓抑過度的象，一般企業(yè)的中層管理者和那些常受“夾板氣”的人容易患此疾病。
2、膽囊疾病病因——跟不良的生活習(xí)慣有關(guān)
（1）如睡覺很晚，從來不睡子午覺（子時指晚上23點到凌晨1點；午時指上午11點到下午13點），這種人以文字工作者居多。
（2）暴飲暴食也會引發(fā)膽病，因為膽汁的分泌跟食物相關(guān)，過度吃飯和飲酒都會造成膽汁分泌的紊亂。
（3）情志過度壓抑也會使得膽無法生發(fā)，造成膽囊方面的疾患。
3、膽結(jié)石病因
（1）人的氣不足會造成虛火過旺，導(dǎo)致“津”（液體向外滲透）的功能過強(qiáng)，就會使飽和的膽汁溶液產(chǎn)生結(jié)晶，于是就產(chǎn)生了膽結(jié)石。
（2）蛔蟲的鉆入也是產(chǎn)生膽結(jié)石的原因之一。
從頭到腳說健康（6-9）五臟六腑之腎
一、腎的功能
1、腎為封藏之本
《黃帝內(nèi)經(jīng)》“六節(jié)藏象論”中有“腎者，主蟄，封藏之本，精之處也。其華在發(fā)，其充在骨”。
腎主藏，是精凝聚的地方；精藏在腎里，元氣也藏于腎，可見腎對我們而言意義重大。
精——相當(dāng)于血里面的營養(yǎng)物質(zhì)、最精華的東西；
血——帶著精往前走的舟船。
精就像錢，當(dāng)人體缺少某種東西的時候，比如說缺紅細(xì)胞或者白細(xì)胞了，這個錢（精）就可以去立刻變現(xiàn)；血這只舟船帶著精往前走。心主血脈，心能夠把血泵出去，使血到達(dá)人體的各個末梢。
2、腎為作強(qiáng)之官
《黃帝內(nèi)經(jīng)》把腎比作作強(qiáng)之官（相當(dāng)于大力士）。
我們?nèi)说牧獾降资菑暮味鴣砟?？是從腰來的！從腎發(fā)出的力才叫做力量。
做個比方：一般來講古代的戰(zhàn)車上面一定要坐三個人，坐在前面中間的是車夫；左為貴，左邊坐的是君主、將軍或者元帥；右邊坐一個人，這個人就是大力士。大力士有兩個用處：一是保護(hù)君主；二是要推車。
心和腎之間的相互關(guān)系——腎是護(hù)佑心的。
最嚴(yán)重的一種心臟病是由于腎精大傷所導(dǎo)致的心臟病。
二、腎病與腎的保健
1、浮腫——腎病最常見的癥狀
腎主水，如果腎陽不足，水液就會四溢，造成浮腫以及腹脹、腰痛、肩背痛，
更嚴(yán)重的有可能會出現(xiàn)眩暈。
腎與膀胱相表里。腎為里，膀胱為表，一個在里面，一個在外面，腎就相當(dāng)于妻子，膀胱就相當(dāng)于丈夫。“夫妻本是同命鳥”，兩方中誰出了問題，另外一方都脫不了干系，會彼此影響。
2、干燥癥——在生活中屬常見病，發(fā)病率很高。
干燥癥、水腫這類病雖然是腎病，但從內(nèi)在的角度來說跟太陽膀胱經(jīng)的經(jīng)氣不足有關(guān)，正是因為陽的工作力量太差了。
治療這類病的時候，不能只治腎而不治膀胱。
膀胱經(jīng)——主陽、主氣、主表；人體后面最長的一條很重要的經(jīng)脈。
腎——主水、主里、主陰。
3、三高（高血壓、高血脂、高血糖）癥
（1）癥狀——血脂黏稠、血脂高、血壓高、血糖高、口渴和便秘
（2）病因——脾、腎兩臟的病變
主要是由于腎精不足造成虛火過旺，津的功能過度，以及營養(yǎng)液的功能不足，最終導(dǎo)致組織液全都排泄掉了，所以就會導(dǎo)致血的黏度過高。
（3）預(yù)防與治療
注意飲食結(jié)構(gòu)、鍛煉身體和保證睡眠等一些措施來避免患三高癥。
治療三高癥的首要一點就是一定要做運(yùn)動，通過加強(qiáng)鍛煉使得膀胱經(jīng)氣足起來，這樣就能把體內(nèi)垃圾一類的東西代謝掉，自然就可以恢復(fù)健康。
4、房勞與腎耗
勞則氣耗，中醫(yī)里說的“勞”都是指“房勞”，耗的是腎氣。
古代所謂用房中術(shù)治病的道理：房勞就會出現(xiàn)喘息（里）和出汗（表），過性生活可以使“里”和“表”全都通暢，對健康有益。
過性生活有一個很重要的原則，人只能在身體好的前提下過性生活，這樣內(nèi)外經(jīng)脈都會通暢；但在人身體不好的情況下過性生活，就是消耗，而且是重度消耗，因此要慎行。
5、恐則氣下
從情志上講，恐則氣下，過恐會影響腎的功能。氣的下行會導(dǎo)致很多問題，例如下焦腹脹等。¬
從頭到腳說健康（6-10）五臟六腑之大小腸
一、為什么看病時大夫都問大小便如何？
“入國問俗”
“入家問諱”
“上堂問禮”
“臨病人問便”
【原因】：
“肺與大腸相表里”、“心與小腸相表里”、“腎與膀胱相表里”。
大小便的問題不單純是腸胃的問題，問“二便”是在了解肺、心、腎的功能，肺、心、腎跟大小便有著相當(dāng)密切的聯(lián)系。
比如，當(dāng)小便出現(xiàn)一些問題時，與腎氣足不足、命門火衰不衰都密切相關(guān)。
肺寒的話，一定會導(dǎo)致大腸寒；
小腸吸收出問題，心臟一定出現(xiàn)問題，小腸吸收的東西是跟心連在一起的。
二、大小腸病
1、便秘——大腸常見的問題
中醫(yī)講究辨證論治，就是對病人都要采用望聞問切的方法進(jìn)行病情甄別，辨明到底是病在太陽證、少陰證還是在厥陰證上。根據(jù)證的具體情況對證下藥。
“癥”指是病象，比如說便秘是一種??；
“證”，就是一定要看歸屬問題。只有辨對了“證”，才能下藥。
【認(rèn)識誤區(qū)】
有的人通過吃寒性的食物使自己拉稀，想以此來治療便秘。這個方法不可行，久而久之，會對身體造成更大的損傷。
【判斷病因】
（1）陽虛便秘——神情比較冷漠，臉上看不到神采，容易疲憊，但沒有腹脹的問題。治療常用白通湯。
（2）陰虛便秘——胸?zé)庠?，常吐黃痰。治療常用麻仁丸。
（3）陽明胃實證——常會出現(xiàn)胡說八道、口臭氣粗等癥狀?！秱摗分委熆捎么笮〕袣鉁?。
2、泄瀉
病因——濕邪，就是濕氣不化。濕邪不化主要是因為命門火衰，就是人體內(nèi)的火不足造成。
【五更泄】--早上四五點鐘時狂瀉，而且這種病容易久治不愈。
（1）隔姜灸。
把一片厚厚的姜放在肚臍上，然后放上艾炷點燃重灼肚臍，要長久堅持才會有效果。
（2）同仁堂的附子理中丸。
3、潰瘍性結(jié)腸炎
【病史】
一般來說，長期飲用冷飲、飲食習(xí)慣不當(dāng)、處于壓抑狀態(tài)以及使用空調(diào)，就有可能造成肺寒，久而久之可能形成為胃寒，一步一步往下壓，就有可能形成腸寒，會得潰瘍性結(jié)腸炎。
【西醫(yī)治療】
（1）到目前為止，西醫(yī)仍認(rèn)為潰瘍性結(jié)腸炎是不治之癥。
（2）西醫(yī)一提到炎癥就要用抗生素，而潰瘍性結(jié)腸炎越用抗生素越糟糕。因為抗生素會改變?nèi)梭w的菌群，不斷的菌群改變會增加治病的難度，越去殺菌，越使得大腸內(nèi)壁的能量減弱，使治療適得其反。
【拒絕冷飲】
喝冷飲是一大憂患，無節(jié)制地喝下去，未來得腸癌的人會越來越多。
要教育一代年輕人，首先就要從拒絕喝冷飲開始。既然明白了得病的原理，就要從源頭上把問題徹底解決。培養(yǎng)孩子們良好的生活習(xí)性，給他們一個健康的未來。這才是做家長的責(zé)任，才是真正地關(guān)愛孩子。
4、其他大腸病
胃中寒——腹脹；
腸中寒——腸鳴、瀉泄（飧泄，吃的飯沒有被消化，吃什么直接排泄什么）；
大腸寒——引發(fā)“當(dāng)臍而痛（肚臍周圍特別疼痛），甚至不能久站，連帶的前陰也會疼痛。
【食療】
（1）當(dāng)歸生姜羊肉湯：
湯的做法為：當(dāng)歸3兩、生姜5兩、羊肉1斤，燉煮以后讓病人服用。
這個方子也可以用來對治療產(chǎn)后腹痛、產(chǎn)后瘀血等病。
在冬至前一陽生之際，可以喝，它補(bǔ)陽的作用也非常好，利于養(yǎng)生保健。
（2）蟲草鴨湯
在冬至以后陽氣升起來（要吃平性或者偏寒性的東西，這樣與陽氣互相制約）的情況下，可以喝些來養(yǎng)生。
鴨子屬陰性，本應(yīng)該烤了吃；中國養(yǎng)生學(xué)中所說的煲鴨湯，用的一定是老鴨，就是陰陽之性已經(jīng)不太明顯的鴨，已經(jīng)很平和，用它煲鴨湯是取其平性、中性。
5、膀胱病——本節(jié)說的膀胱病單純指小便的問題
腎與膀胱相表里，膀胱的氣化功能產(chǎn)生尿，并把尿推出體外。所以人撒尿的問題與膀胱的氣化功能有關(guān)。
（1）遺尿
一兩歲的小孩子身體尚未發(fā)育健全，在這種腎氣未充足的情況下都會遺尿，是正常的生理反應(yīng)，不用治療，盡可順其自然。
遺尿?qū)τ诶先藖碚f也是一種正?，F(xiàn)象，因為老人的腎陽衰退，已經(jīng)固攝不住了，固攝的力量與年輕時相比相差很多，氣化能力不夠，所以每次尿的也少，還常遺尿。
有些中年人也出現(xiàn)遺尿，這就要檢查身體的狀況是否有問題了。
（2）癃閉
癥狀：想尿但尿不出來，憋得慌，甚至造成小腹脹痛。
病因：屬于膀胱不能氣化所致。
三、大小腸養(yǎng)生法
1、上廁所時不可說話 ——在日常生活中補(bǔ)腎。
中醫(yī)認(rèn)為，上廁所大小便的時候，一定要咬牙，咬牙能固攝住腎氣，尤其是在腎精上損害偏大的男人。
因為牙為腎之齒，是腎精華的外現(xiàn)。
但不能亂咬牙，死咬著不放更耗腎氣；而應(yīng)該是“腎齒兩枚如咬物”，就是好像有兩個棗核在兩個后槽牙之間，微微地咬著。
解手的時候處于一個吸氣、氣往里收的狀態(tài)。咬牙，并且提起腳后跟，就等于補(bǔ)了腎氣。
2、陰陽熨臍法
運(yùn)用“熱為陽，冷為陰”的道理來治病，故名陰陽熨臍法。這種方法對治療尿不出、癃閉的問題很有作用。
用一斤蔥白（蔥最前面最白的那段），把蔥須子去掉，搗爛加麝香（麝香主通竄、開竅的，因為不通才會脹痛，但最好避免使用該藥），用紗布包好，分成兩包。取一包放在肚臍（神闕穴）上，用熱熨斗熨五分鐘，不可燙灼皮膚。另外一包用冷熨斗熨。反反復(fù)復(fù)用冷熱熨斗熨幾次。
3、外達(dá)法
有的人在外面凍著了，回家后撒不出尿來。因為氣化不足，導(dǎo)致憋在里面尿不出。
用蔥白煎成一鍋湯，倒入桶里，人在里面泡著，水要沒過肚臍，泡著泡著身體就開始冒熱氣，如果這時候有了尿意，就尿在桶里，因為人一旦出來后就會感覺到冷，尿就又憋回去了。
四、蔥、姜和大蒜的妙用
1、蔥的妙用
蔥有幾個別名——菜伯、和事草、肺之菜等等。
（1）菜伯
中醫(yī)給蔥取的名叫“菜伯”，就是認(rèn)為蔥是菜里的大哥，這也說明了蔥很被看重。
（2）和事草
生用主辛散，是開散的；
熟用主甘溫，偏甜、偏溫性。
吃北京烤鴨的時候會將蔥絲卷入餅中一起吃，道理就在于鴨子本身是寒性的，與生蔥一起吃就符合飲食的平衡特性了。
（3）肺之菜
蔥還有一個特性是外實里空，而且蔥白是入肺的。
吃蔥對人體非常有好處，它有發(fā)汗解肌的作用，通上下之陽氣、通竅；此外，它還能通二便。蔥既能補(bǔ)肺，還能滋潤大腸，對人體的上下都有好處。
蔥還有個好處，它可以通氣解毒。古人認(rèn)為蔥可以解魚肉之毒，所以在做魚做肉時多放一些蔥是非常好的。在菜中放蔥對人體也有好處，會利耳明目。
（4）白通湯——宣三焦、通行三焦的藥
其主要成分就是蔥白、附子和干姜。
蔥白在這味藥里的作用就是宣散上焦，從五行的顏色來說，白顏色也是入上焦的；干姜為黃色，是疏通中焦的；附子是黑色的，是入下焦的。
（5）蔥白和生姜煎湯煮
如果女性懷著孕，突然感冒了，可以將蔥白和生姜煎湯煮用，喝掉后人會微微發(fā)汗，感冒就好了。
用食療的方法解決感冒，對人體沒有任何傷害。像妊娠傷寒、著涼感冒一類的疾病，可以一邊喝煮好的蔥白生姜湯，一邊用熱水泡腳，讓身體微微出汗，這樣既可治病，又不會對身體和胎兒造成傷害。
【禁忌】
蔥在中藥里避諱跟蜜和棗同食，兩者相沖。
2、姜的妙用
姜的特性是辛溫、散寒、發(fā)表的；分生姜和干姜兩種。
干姜是母姜，是經(jīng)過炮制的。干姜是入里的，用干姜就是在體內(nèi)幫助人疏通氣機(jī)，干姜通經(jīng)脈的效果很好。像里虛的證就會用干姜，胃氣不舒的話也會用干姜。
生姜是走表的，表被憋住的時候會用到生姜，用生姜來在表層幫助人體疏通氣機(jī)。
（1）生姜可以止嘔，稱其為“嘔家圣藥”。
如果人嘔吐不止或者有嘔吐癥的話，生姜是非常好的藥。它可以把痰邪、淤滯的濕邪都散掉。姜皮還可以消水氣，消水腫，利濕的效果特別強(qiáng)。如果我們的身體有麻痹不通的地方，也可以用姜。
（2）生姜可以通神明，用于暴卒、中風(fēng)以及痰性中風(fēng)、竅被憋導(dǎo)致出現(xiàn)突然的暈倒昏迷等病癥。
中醫(yī)里有一個方子，用姜汁和童便來降火，去救突然暈倒的人。這是因為姜可以開痰，姜汁能夠把痰宣開，竅也就不再被憋了。童便就是小男孩兒的尿，它有個很好的作用，因為它是從人體出來的，用它時就會走熟路，向下走，對人體的損傷也小，可以降火，把上面壅滯的火邪給拽下來。
（3）生姜可以解野禽的毒。
古人認(rèn)為野禽非常喜歡吃一種中藥——半夏，由于半夏具有一定的毒性，所以野禽身體內(nèi)也會帶有某種毒性。而生姜是最好的解藥，能夠解野禽身體內(nèi)的毒。因此，燉制野禽的時候一定要加生姜。
（4）用生姜治療感冒。
如果外出突然著涼了，剛有感冒癥狀，最好用生姜、大棗、蔥白一起煮成姜汁湯，上邊喝姜湯，下邊泡腳，上床后就會發(fā)汗，第二天就基本好了。
如果是內(nèi)傷而致的感冒，這么吃也有一定的好處，因為棗和姜能起到固攝脾胃的作用，蔥白可散去肺寒。
【生活常識】
（1）生活中有的人有一個不良習(xí)慣，喜歡往黃酒或者在其他酒里放些姜絲。
中醫(yī)認(rèn)為，久食生姜并同時再喝酒，人體內(nèi)會形成積熱，這樣就容易使得眼睛出問題，此外還會使痔瘡加重。
（2）“冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫(yī)生開藥方”
夏天，人的陽氣像大樹一樣，會浮在外面，人體的五臟六腑很虛弱，內(nèi)臟恰恰是最寒濕的，所以夏天一定要吃溫?zé)岬臇|西。因此，湯里加上姜這種辛溫的東西，會對人體起到一種保護(hù)的作用。
人在冬天也有自保功能，身體把陽氣全部收回來，用以保護(hù)內(nèi)臟，這時候容易造成五臟六腑郁熱的格局，吃些清涼順氣的蘿卜就可理順氣機(jī)。
（3）“上床蘿卜下床姜，不用醫(yī)生開藥方”。
人每天晚上上床睡覺時不能思想焦慮，也別讓脾胃帶著很大負(fù)擔(dān)去休息，所以上床前吃點清涼順氣的東西，讓身體保持通爽，會有利于睡眠。晚上睡覺前吃點白蘿卜或脆蘿卜，可以養(yǎng)人的脾胃。假如晚上看電視的時候把吃水果的習(xí)慣改成吃幾片蘿卜，會對身體很有好處。
起床時之所以吃姜是利用姜的生發(fā)之機(jī)，起床就是要生發(fā)起來，再用姜助一把力。
（4）“夜不食姜，秋不食姜”
夜是主合的，要關(guān)閉，天地之氣都關(guān)閉了，而生姜是主散的。如果夜里吃生姜，那就是天地之氣都關(guān)閉時，還在拼命地去發(fā)散，就會對人體造成損害。秋天是主收斂的，跟夜一樣，也是主收的、主合的。這時候吃姜也是不符合養(yǎng)生規(guī)律的。
3、大蒜的妙用
從藥性上講，大蒜屬辛溫類，開胃健脾，但是由于其味道過濃，一般不把它放進(jìn)藥里。
現(xiàn)在的人已經(jīng)逐漸認(rèn)識到，大蒜具有很高的營養(yǎng)價值，經(jīng)常吃生蒜，對預(yù)防很多疾病都有好處。
生活中，有的人酷愛辛辣或者味道特別濃的、具有某種極端性味道的食物，比如臭豆腐，這其實說明這些人有郁滯、竅不通的情況，需要吃這些東西幫助宣竅。中醫(yī)認(rèn)為奇臭或奇香的東西能通竅，比如在竅被憋住的情況下，可用蘇合香丸來開竅。
（1）大蒜也能起到開竅的作用。
大蒜對五臟都有很好的通利作用。大蒜可以去寒濕，也可以避瘟疫?？偠灾?，它對免疫力的提高是有一定的幫助。
（2）吃蒜和蔥還可以化肉食
做肉菜的時候放蔥蒜的道理就在于此，對日常生活具有很好的實用價值。
（3）大蒜止鼻血
有的人經(jīng)常流鼻血不止，民間有個方子，就是把大蒜搗成汁，貼在腳心的涌泉穴上。這樣可以引壅在上面的火下行，達(dá)到止鼻血的目的。
（4）大蒜治水腫
如果腿上出現(xiàn)水腫，民間也有個方子，把蒜搗成汁敷在肚臍上，這種方法可以通下焦、利水，同時可以通便。
（5）大蒜還可以用來做灸，可以用它來隔蒜灸。
最好用很辣的獨頭蒜，把它切成厚片放在肚臍上，然后灸，這對治癰疽、癰瘡非常有好處。
【注意事項】——蒜不可以多食。
多食蒜會耗散人的氣，同時也耗散人的血，對眼睛不利。因為蒜是走清竅的，走眼睛，過食蒜容易造成眼睛的損傷或者神經(jīng)的損傷。
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