【家庭食療方精選】
1、預(yù)防中暑：黃麻嫩葉30克，水煎，沖紅糖服?；螯S麻嫩葉30克，煮番薯，加入紅糖食。
2、治傷暑發(fā)熱：黃麻葉30克，青蒿10克。水煎，沖紅糖服，連服3天。
3、治喉痛：黃麻嫩葉30克，板蘭根20克，水煎，沖紅糖服。
4、治熱?。狐S麻葉30克，水煎，沖蜜或沖紅糖服?；螯S麻葉 30克，煮番薯，加入蜜或加入紅糖食。
5、治大便下血：黃麻葉30克，番薯葉50克，水煎，沖紅糖服。
6、治河豚中毒：黃麻葉90克，水煎，加入紅糖60克服。
【用法用量】水煎內(nèi)服。鮮品30-60克，干品15-30克。
【宜忌】孕婦忌服。
【成分與藥用】
本品含黃麻甙、矢車菊素單糖甙、B-谷甾醇、D-葡萄糖甙，及具有苦味的黃麻酮、半乳糖等?？煞乐沃惺睢⒘〖?、血崩、瘡癰。
豇豆食療方
【性味】甘、平、無毒。
【歸經(jīng)】入脾、腎。
【功效】健脾、止消渴，補(bǔ)腎、生精髓、和五臟，調(diào)營衛(wèi)，理中益氣。
【主治】消渴，口渴；外用治腮腺炎。
【家庭食療方精選】
1、帶殼干豇豆60克，水煎后吃豆喝湯，治糖尿病，口渴，尿多。
2、豇豆子或葉一把，搗爛敷患處，治腮腺炎。
3、豇豆子30克，煎湯服食，治白帶、白濁。
4、豇豆子50-100克，大米100-150克，同煮飯，用油鹽調(diào)味食用。有益氣、健脾、消腫作用，適用于脾虛水腫，腳氣病，小兒病后脾胃虛弱等癥。
蓮葉食療方
【性味】苦、平、無毒。
【歸經(jīng)】入肺、胃、膀胱。
【功效】涼血，止血，散瘀，升津清熱，消暑。
【主治】吐血，衄血，咯血，尿血，血淋，下血，血痢，崩中，赤白帶下，中暑，脾虛泄瀉。
【禁忌】忌鐵器。
【蓮葉食療方精選】
1、鮮或干荷葉，水煎服，治肺癰。
2、干荷葉15克，水煎服，或干荷葉研末，每服10克，治牙痛。
3、鮮荷葉或荷花，水煎服，治小兒中暑。
4、荷梗或荷葉蒂60克，水煎，用麥芽糖一二匙調(diào)服，治久瀉久痢、腸風(fēng)便血。
5、鮮荷葉60克，切碎，用蜜糖或糖60克，略炒，水煎服，治小兒夏季熱，發(fā)燒持續(xù)不退。
6、鮮荷葉一張，竹茹60克，水煎加醋服，治傷暑身熱，偏頭痛。
7、干荷葉，燒焙存性研細(xì)末，每服1克，每日一次，連續(xù)數(shù)日，治胃潰瘍。
8、鮮荷葉一大張，藕節(jié)炭15克，水煎頻服，治鼻出血。
9、鮮荷葉一兩張，加紅糖煎服，一日兩三次，治妊娠漏血。
10、卷心荷葉一張，煎取濃汁，頓服，治孕婦熱病胎動(dòng)。
11、干荷葉一張，炙干研末，用糯米泔水調(diào)服，治胎動(dòng)下黃水。
12、干荷葉（炒香）研為細(xì)末，每次10克，童便送服，治產(chǎn)后心痛，惡露不下。
13、荷蒂七枚，南瓜蒂兩只，水煎服，一日兩次，治胎動(dòng)不安。
14、荷蒂一枚，焙干研末，用糯米泔水調(diào)服，治妊娠腹痛。
15、鮮荷葉汁：鮮荷葉一張，洗凈剪碎，加適量涼開水，用木棰搗爛取汁，加冰糖適量，一次服完，每日3次，可治血熱型咯血、吐血等癥。
16、荷葉冬瓜湯：鮮荷葉一大張剪碎，冬瓜500克，煮湯用食鹽調(diào)味食用。有清熱解暑，利尿除濕，生津止渴作用。適用于暑熱天口渴心煩，肺熱咳嗽，小便短赤，痰多黃稠，口舌生瘡等癥。
17、荷葉粥：鮮荷葉一大張洗凈切碎煮湯，然后撈去荷葉，湯汁與粳米100克同煮粥，加白糖調(diào)味食用。有解暑清熱，消瘀血，降血壓，降血脂，消肥胖作用。適用于暑熱天胸悶煩渴，頭昏腦脹，小便短赤，高血壓，高血脂，及肥胖癥。
蓮子食療方 附：蓮子心
【性味】鮮者甘、平澀、無毒；干者甘、溫澀、無毒。
【歸經(jīng)】入心、脾、腎。
【功效】清心醒脾，補(bǔ)中養(yǎng)神，健脾開胃，止瀉固精，益腎止帶。
【主治】心煩失眠，大便溏泄，久痢，腰疼，男子遺精，婦人赤白帶下。
【禁忌】大便燥結(jié)者慎食。
【蓮子食療方精選】
1、蓮子糯米煮粥食，治孕婦腰疼，習(xí)慣性流產(chǎn)。
2、蓮子（去心）、芡實(shí)（去殼）各60克，鮮荷葉（手掌大）一塊，用適量糯米煮粥食，治脾胃虛弱便溏，心悸怔忡，睡眠不實(shí)，婦女腰酸、帶多，體質(zhì)虛弱者。
3、蓮子（去心）50克，先煮成半熟，再與粳米（或糯米）同煮粥，加白糖調(diào)味食用。有補(bǔ)脾益腎，養(yǎng)心安神，澀腸止瀉，抗衰老作用。適用于年老體弱，脾虛慢性腹瀉，大便溏稀，失眠夢多，夜多小便等癥。大便燥結(jié)或感冒發(fā)熱者不宜食用。
4、蓮子粉粥：蓮子煮熟后曬干研粉，每次用15-20克，與粳米100克同煮粥食用。療效與禁忌與3方相同。
5、蓮子120克，去心皮蒸爛；鮮菠蘿30克切小塊，龍眼肉、罐頭青豆、罐頭櫻桃各15克，冰糖180克，同煮湯，熟后加入熟蓮子即可食用。有補(bǔ)腎健脾，養(yǎng)心安神作用。適用于遺精，遺尿，失眠等癥。健康人食之有防病強(qiáng)身功效。
6、蓮子六一湯：蓮子（去心）60克，生甘草10克，同煮熟，加冰糖適量食用。可治泌尿系感染，尿頻，尿急，小便赤濁，或兼有虛煩，低燒等癥。
7、人參蓮肉湯：白人參10克，蓮子（去心）10枚，用適量水泡發(fā)后加冰糖30克蒸一小時(shí)即可食用。人參可留待次日再加蓮子用同樣方法蒸熟食用，可連用3次。有補(bǔ)氣益脾作用，適用于病后體虛，脾虛消瘦，疲倦，自汗，泄瀉等癥。
8、九仙王道糕：蓮子（去心）200克，淮山250克，茯苓、薏米各200克，芡實(shí)（去殼）、扁豆、炒麥芽各100克，柿餅50克，白糖1公斤，同研細(xì)末，加入粳米粉3.5公斤攪勻，蒸糕曬干后食用?？捎妹诇头Ｓ蟹鲈?dú)?，養(yǎng)精神，健脾胃，促飲食，補(bǔ)虛損，生肌肉作用。此方為清宮御膳。
9、蓮子百合豬肉湯：蓮子、百合、北沙參各50克，豬瘦肉250克同煮湯，加適量食鹽調(diào)味食用。有潤肺益脾，除虛熱，養(yǎng)心神作用。適用于病后體虛，失眠心慌，肺結(jié)核，低燒干咳，慢性支氣管炎等癥。
10、蓮子燉豬肚：豬肚一個(gè)洗凈，內(nèi)裝水發(fā)蓮子（去心）40粒，用線縫合，燉熟后將豬肚切成片，與蓮子同放盤中，加適量香油，食鹽、蔥、姜、蒜調(diào)味食用。有健脾益胃，補(bǔ)虛益氣作用。適用于飲食減少，消瘦泄瀉，水腫等癥。蓮子食療方
【 附 】蓮子心食療方
蓮子心：蓮子心苦、寒、無毒，入心、腎，清心火，溝通心腎，治熱渴心煩、吐血、心熱淋濁、失眠等癥，便溏者慎用之。
1、蓮子心五錢，水煎當(dāng)茶飲，治高血壓。
2、蓮子心三十個(gè)，水煎，放鹽少許，每晚睡前服，治失眠、心熱夢多。
綠豆食療方
明代偉大的醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍，在《本草綱目》中稱綠豆為“真濟(jì)世之良谷也”，說明綠豆在人們生活中的價(jià)值。
歷代中醫(yī)文獻(xiàn)記載與民間實(shí)際應(yīng)用，總結(jié)綠豆的功用為：清熱解暑，止渴利尿，消腫止癢，收斂生肌，明目退翳，解一切事物中毒。
療病常用綠豆食療方：
1、治痱子癢：用綠豆，荷葉，冰糖，燒湯飲食；外用熟綠豆涂搽患處，有明顯的止癢消腫效果。
2、治濕疹、皮炎：用綠豆粉加少許冰片和勻，外敷即可。
3、治臉上褐斑：常吃綠豆，百合可消退。
4、治腮腺炎：綠豆60克，白菜心2個(gè)。水煮服湯，每日2次。
5、治燙傷：綠豆粉60克，白酒，調(diào)成糊狀，汝冰片3克，調(diào)勻。外敷患處，每日2次。
6、解食物中毒：頻頻飲綠豆農(nóng)湯，至毒解止。
7、治視物不清：用綠豆皮15克，水煎服。
8、治頭痛目糊：用綠豆作枕頭，數(shù)日可效。
其他食療方參考：
1、綠豆60克，生甘草60克，水煎服，可解食物及藥物中毒。
2、綠豆60克，金銀花30克，水煎服，可預(yù)防夏令疾病。
3、綠豆30克，研末，每次10克，開水送服，治乳部瘡癤腫痛。
4、生綠豆、研末，調(diào)米醋敷患處，治腮腺炎，跌打損傷。
5、綠豆、胡椒各等量，共研末，每次5克，一日三次，開水送服，治泄瀉腹痛。
6、綠豆60克，車前子30克，水煎分兩次服，治熱瀉，糞便臭穢，肛門灼熱。
7、綠豆煮湯飲，或加鮮絲瓜花八朵同煮，溫服，治中暑。
8、綠豆芽500克，搗爛絞汁沖白糖服，治小便疼痛、小便頻數(shù)，尿熱尿赤，淋濁。
9、綠豆、海帶或海藻、蕓香（臭草），水煎加紅糖服，治濕疹、皮膚瘙癢。
10、紅糖綠豆沙：綠豆100克，煮至極爛，用適量紅糖調(diào)味食用。夏季可常食之。有清熱解暑，除煩止渴，祛熱毒，消腫脹，利小便作用，可治小兒瘡癤，中暑。
11、綠豆100克煮至豆皮開裂時(shí)，加入粳米50克，同煮粥，加適量白糖調(diào)味食用。有清熱解毒，止渴除煩，利水清腫作用，適用于暑熱煩渴，瘡毒癤腫，高熱口渴，小便不利，食物中毒，以及預(yù)防中暑。本品可作為夏季清涼飲料。注意：腎虧體弱消瘦或夜多小便，脾胃虛寒泄瀉者不宜食用。
米糠食療方
【性味】苦甘、平、無毒。
【歸經(jīng)】入脾、胃。
【功效】健脾胃，消腫利尿。
【主治】腳氣、浮腫，泄瀉。
