教你吃出瘦人體質(zhì)

jsxuan 2011-01-11

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通常，胖妹妹或胖弟弟都會說：“我喝水也會胖！”真的是這樣嗎？其實胖的基因雖然是天生的，但是擁有易胖體質(zhì)的你，也不是“永遠沒有明天”！

易胖體質(zhì)是可以改變的

易胖體質(zhì)絕對是可以改變的！在這里，營養(yǎng)師就是要告訴大家，怎么讓你那“吸空氣也會胖”的易胖體質(zhì)，轉化成走路也會瘦、坐車也會瘦，喝水、睡覺都會瘦的易瘦體質(zhì)！以下，是幾個簡單的特征，讓你自我檢查自己是否為易胖體質(zhì)。將每個問題看過以后，把符合你狀況的問題打“√”。

檢查你是否為易胖體質(zhì)：

1、常常容易有口干舌燥的感覺。

2、尿液少而且顏色偏黃。

3、經(jīng)常有便秘的現(xiàn)象，糞便又干又硬。

4、非常怕熱，身體的溫度偏高。

5、身體常有水腫的現(xiàn)象。

6、喜歡喝冷飲。

7、臉色發(fā)紅，或是常常容易面紅耳赤。

8、肌肉結實肥厚。

以上的問題，如果你打勾的選項超過3項，代表你就是易胖體質(zhì)！打勾的題目越多，表示你身體的易胖因子越多！反之，如果打勾的選項在3個以下，那么恭喜你！你屬于易瘦體質(zhì)，可以不用太擔心發(fā)胖的問題！

不過，記得喔！體質(zhì)是會隨時改變的，隨著年齡的增加、內(nèi)分泌的改變，原本易瘦體質(zhì)的人也可能會變成易胖體質(zhì)喔！所以還是勸你，早日養(yǎng)成正確的飲食習慣，常葆健康人生，以免有一天發(fā)現(xiàn)自己變成了易胖體質(zhì)，可就大事不妙、后悔都來不及了！

既然知道了自己是屬于“易胖體質(zhì)”，那么下一步當然就是要改變自己的易胖體質(zhì)嘍！接下來，就要開始傳授你“變體大法”。

改變易胖體質(zhì)首先要先改變酸性體質(zhì)

大部分易胖體質(zhì)的人，體內(nèi)都是呈現(xiàn)酸性體質(zhì)的特征，也就是說，身體的酸堿值略微偏酸。酸性體質(zhì)的人，有一些簡易的特征可以辨別，比方說：嘴巴容易有口臭、排泄物也比較臭；下午時分特別容易疲倦；還有比較愛吃甜食，或是口味偏重。酸性體質(zhì)的人，血液也偏酸性，血管中比較容易堆積廢物。就好像一棟大樓里面，如果水管中流動的水比較清澈，水管就比較不容易堵塞；如果水比較濃稠、混濁，就比較容易堵塞。相同原理，血液偏酸性的人，新陳代謝比較差，體內(nèi)也比較容易堆積毒素，不易排除。

那么，如果體質(zhì)呈現(xiàn)酸性，該怎么辦呢？答案就是：多吃堿性的食物，可以平衡身體的酸性。讓酸性易胖的體質(zhì)，慢慢轉為不易胖的堿性或中性體質(zhì)。那么，哪些食物，是屬于堿性的食物呢？

答案就是醋、檸檬。眾家妹妹可不要誤會喔！以為吃起來酸酸的食物就是偏酸，事實上剛好相反！酸酸的蘋果醋、檸檬醋、檸檬水，都是可以調(diào)節(jié)酸性體質(zhì)的堿性食物，可以多食用。但是，切記，不可以加糖喔！另外，喝堿性含鈣的礦泉水，也是平衡身體酸堿度的方法，市面上有出售此類瓶裝的礦泉水，富含鈣、鎂、鉀，喝起來味道略咸，有點澀，有些人不是很喜歡它的口味，我都將之當成日常飲用水飲用喔！

多喝水促進新陳代謝

我有一陣子嘗試用“代餐”減肥，因為吃“代餐”要喝大量的水，因此無意間發(fā)現(xiàn)：喝水對于瘦身真的很重要！多喝水的好處真的很多：

可以使排泄順暢；

可以美化肌膚，促進新陳代謝；

可以沖淡胃酸，有效抑制食欲；

可以促進排汗、排尿、排毒；

可以促進排出黑色素。

人體中，有70%是水，因此多喝水真的很重要。營養(yǎng)師建議，一天至少要喝1500mL的水分，不夠的話，身體的毒素無法排出，就會容易變胖。喝水有助于排毒，因此，營養(yǎng)師建議：除了從食物中攝取的湯湯水水外，早上起床，在吃早餐前，就可以先喝500mL的溫開水；上班之后，不要忘記在上午、下午各補充250mL的水分；回家之后，也要記得喝上一杯250mL的溫開水；晚上睡覺前的半小時，不妨再喝一杯250mL的溫水，促進身體的新陳代謝！所以加起來總共1500mL的水。

下午6點過后禁食淀粉類食物

淀粉類食物，是東方人的主食，完全不吃，不但無法滿足饑餓感，也會令人身體不適，容易生病。我曾經(jīng)試過完全不吃淀粉的減肥法，就發(fā)現(xiàn)我的免疫力變得很差，一天到晚感冒，要不然就是容易腸胃炎，上吐下瀉，鬧胃病。因此，淀粉是一定要吃的，不過，記得，只能在下午6點以前吃喔！

淀粉容易造成下半身的肥胖

為什么呢？我們都知道，淀粉容易造成下半身的肥胖，因此，要盡量在活動量大的白天吃，不要在晚上吃。營養(yǎng)師建議，如果你很愛吃面包、米飯，那么就盡量在早餐、午餐時吃！這樣，你可以用整個白天的時間，去消耗淀粉的熱量，不讓淀粉的熱量囤積在體內(nèi)。

另外，營養(yǎng)師也推薦你一些優(yōu)質(zhì)淀粉類食物：比方說糙米飯、紫米飯。進食就像汽車加油一樣，應該盡量選擇營養(yǎng)價值高的，對身體才有正面的功效。如果吃進去的東西雖然口味好，但是營養(yǎng)價值不高，那么對我們的身體就只是負擔，增加脂肪、造成肥胖而已。

營養(yǎng)師很喜歡吃糙米飯！其實糙米飯很香、很好吃，又含有豐富的B族維生素，是營養(yǎng)價值很高的主食。如果，你不喜歡直接吃糙米飯的話，也可以加入五谷米、薏苡仁，或是與白米飯混合煮食。有一種五谷米飯，其中加入了蔬菜、薏苡仁、豆類等配料，營養(yǎng)師覺得既營養(yǎng)又方便，是不錯的選擇喔！

11個能減肥的飲食小技巧

1、吸油。

每次吃披薩的時候都用一張紙巾把油吸一下再吃。這樣一周下來，可以少吃一大湯匙油。一年下來，攝入的脂肪該減掉多少啊。

2、多喝牛奶

每天攝入1800毫克的鈣，就能使身體少吸收80卡路里的熱量。牛奶中含有豐富的鈣質(zhì)。那些習慣每天喝咖啡的人，每次喝咖啡的時候加些牛奶，不僅能使咖啡變得更滑更香，還能幫助減肥呢。早餐醒來，喝一杯純牛奶，能讓人一天都精力充沛地工作學習。晚上睡覺前喝一杯熱牛奶，能讓人睡得更香甜。午餐晚餐飯后喝一杯酸牛奶，還能助消化。

3、多吃蔬菜

蔬菜非常健康，不僅含有豐富的纖維素，可以幫助消化，還能補充人體所需的維生素C，有助減肥。

4、多喝水

最近德國一項研究發(fā)現(xiàn)多喝水能加快新陳代謝，燃燒更多的卡路里。光是每喝兩杯涼水-溫度不高于72攝氏度-就能燃燒25卡路里。每天喝一升水，那么一年下來就能減掉五磅。

5、把餐具都換成小號的

把盤子、碗子、碟子都換成小號的，這樣三餐吃的分量都會變小了。

6、稀釋果汁

每次喝果汁的時候都兌些清水，這樣攝入的卡路里可以大大減少。

7、注意少喝碳酸飲料

白開水永遠是最好的飲料。如果覺得白開水味道太淡，不想喝，那也可以以茶代飲料，或者喝番茄汁等才是健康的選擇。要警惕：即使是減肥可樂，所含的熱量也是很高的。

8、自制零食點心

把三種或三種以上的豆磨成粉末，在正餐之間，用開水沖成糊當點心吃。這樣既能飽肚，還能避免吃進一大堆的垃圾食品，也能防止正餐的時候因為太過餓而狂飲暴食。