1. 肥胖性脂肪肝治療原則﹕以藥物療法為主，配合飲食療法及運動療法。
2. 糖尿病脂肪肝治療原則﹕治療糖尿病性高血脂癥，以減肥、飲食及藥物控
制血糖，積極預防和治療糖尿病酮酸中毒，不喝醉及使用保肝片等。
3. 肝炎后脂肪肝治療原則﹕應采綜合療法，參加適當?shù)捏w能活動，但有黃疸
時不宜進行。要控制高脂肪飲食，每日脂肪類食品攝入量應少于30克，少食高糖食
物，例如﹕高糖飲料、巧克力、蛋糕等。肥胖者應適當減肥，合理使用抗肝炎藥物
。
4. 甲狀腺功能過度性肥胖癥脂肪肝治療原則﹕以治療疾病本身為主，使用抗
甲狀腺藥物、手術(shù)或放射性同位素碘治療，酌情使用對甲狀腺功能無影響的去脂藥
物。
5. 腎上腺皮質(zhì)醇增多癥脂肪肝治療原則﹕以治療疾病本身為重點。
良好的飲食習慣對防治脂肪肝有很大的幫助，有以下幾項注意原則：
1. 不要過度補充糖類食物。
2. 限制動物性油脂，選擇易消化、而含膽固醇少的奶類油脂及植物油。
3. 蛋白質(zhì)對肝臟病人是不可缺少的，充分的蛋白質(zhì)可以保護肝細胞的功能，
促進肝細胞的再生，預防水腫、含血及腹水。其富含蛋白質(zhì)的食物，例如：瘦豬肉
、牛肉、豆干、雞蛋、羊肉等。
4. 適當?shù)木S生素攝取：
(1) 肝內(nèi)儲存著多種的維生素，并且參與肝臟的代謝。當肝臟受損時，會影
響維生素之吸收，尤其是維生素A、B、C及K等缺乏，當出現(xiàn)維生素缺乏時，應及時
補足。
(2) 當維生素A缺乏時，會出現(xiàn)干眼、夜盲、皮膚干燥等。應食用胡蘿卜、
綠色蔬菜、牛奶等。若服用維生素A及D藥品時應遵守醫(yī)生囑咐服用，以免引起維生
素A及D中毒。
(3) 當維生素B群缺乏時，會出現(xiàn)舌炎、口角炎、陰囊皮炎、鞏膜充血等，
宜食各種谷類、豆制品、蛋類。
(4) 維生素C有保護肝細胞及改善肝功能作用，可多食綠色蔬菜、水果等。
(5) 維生素k可防止因凝血脢元的減少而引起的出血情形，可多食花菜及卷
心菜等。
5. 最重要的是忌酒及煙，因為酒精本身會引起肝損害，而煙草中則含有尼古
丁，對肺及肝臟有明顯毒性。
6. 微量元素及礦物質(zhì)的攝取也是很重要的，尤其是鋅。因為肝臟內(nèi)的肝功能
是需要鋅來輔佐的，根據(jù)統(tǒng)計肝炎病人鋅普遍都有缺乏的情形，會造成食欲不振及
腹脹等病癥。