那天看新聞?wù)f，北京街頭出現(xiàn)了新型的早餐車(chē)，一早送了小博女就跑大街上拍去了，其實(shí)早有個(gè)想法，想把北京早上街頭的各色早餐做一個(gè)總結(jié)，所以平時(shí)上街的時(shí)候看到就拍下，這次連早餐車(chē)一起，一起總結(jié)個(gè)集吧！

       其實(shí)，北京街頭的早餐有些有特色，有些已經(jīng)都是改良版，大眾版，跟各地沒(méi)什么太大差別。早晨除了在家吃的，很多人都需要在外邊尋找一些早餐的吃食兒，他們都吃些什么呢？大部分在路上吃早餐的人都是上班一族的年輕人，當(dāng)然也有出來(lái)遛彎的，不過(guò)他們各自的愛(ài)好并不太一樣。

       年輕人多選在街邊的早餐攤，直接能帶走的，可以邊走邊吃，節(jié)省時(shí)間。也有去KFC/McDonald之類(lèi)的西式快餐廳，他們也推出了適合中國(guó)式的早餐。北京一直有早餐工程，會(huì)有流動(dòng)的小車(chē)在街頭的各個(gè)角落，不過(guò)這種露天的小流動(dòng)車(chē)，看起來(lái)也不是很衛(wèi)生呀。

像這樣的小車(chē)很多，有專(zhuān)賣(mài)各色粥的

也有的早餐車(chē)賣(mài)雞蛋灌餅或者加一些肉菜的卷餅，這種看來(lái)還是蠻受歡迎的，很多攤早起人都絡(luò)繹不絕




好了，看到了吧，這個(gè)就是現(xiàn)在新型的早餐車(chē)，是封閉式的，還是很漂亮的。

里面的早餐品種跟以前的早餐攤沒(méi)什么太大變化，基本就是包子、煎餅、粥、豆?jié){這些的，還有一些點(diǎn)心和飲料，不過(guò)煎餅都是事先煎好放在保溫箱里，要的時(shí)候就直接拿出來(lái)，雖然快，但是不如現(xiàn)攤出來(lái)的好吃。


拍了新早餐車(chē)的各個(gè)側(cè)面

這是主婦在新早餐車(chē)上買(mǎi)的煎餅

       除了早餐車(chē)之外，還有就是老字號(hào)的一些小吃店，早晨也是早餐人氣很旺的地方，比如白魁老號(hào)、華天小吃店、錦芳小吃店等等，這些地方的早餐還是比較有老北京地方特色的。  
這個(gè)華天地外小吃店還是夏天拍的，這里人氣特旺，基本上什么時(shí)候人都不少    

看這人氣，基本上都沒(méi)坐，里面亂糟糟的，但是好這口的人多呀，環(huán)境啥的也就不在乎了。

櫥窗里有各種小吃，火燒、麻花、艾窩窩、驢打滾等等，都是北京特有的小吃


這個(gè)是啥，呵呵，白帆最知道，誰(shuí)來(lái)北京他都想給人家灌，這就是豆汁啦，老北京最正宗的吃法是豆汁加焦圈，再配點(diǎn)小咸菜，很多老北京人最喜歡的這一口啊！

這個(gè)也是北京人常吃的，包子炒肝，姚記炒肝，現(xiàn)在是比較火的一家炒肝店，也是經(jīng)常人滿為患，不過(guò)早上似乎沒(méi)有，但在很多其他老北京小吃店，炒肝還是很常見(jiàn)的。

這個(gè)是主婦最喜歡吃的八寶粥，粥熬的特別香，應(yīng)該是那種大鍋熬的，有時(shí)候碰到有些熬的有點(diǎn)糊糊的那種，主婦更喜歡，那才香呢，呵呵。里面的花生、棗也熬的相當(dāng)軟，很招人喜歡，白魁老號(hào)里的粥熬的最好，寬街店和隆福寺的那家店，早上只要路過(guò)，就不會(huì)錯(cuò)過(guò)這碗粥。


這面茶也很不錯(cuò)，是玉米糊熬的，加上調(diào)配的芝麻醬，邊吃邊攪勻，用勺子從邊上一點(diǎn)點(diǎn)舀著吃，真的是非常好吃滴。

糖油餅也是挺有特色的，一般的油餅就是跟油條一樣，只是形狀不同而已，糖油餅是炸的時(shí)候在油餅的一面還抹上了紅糖一起炸，所以吃的時(shí)候，上邊的那層糖就把整個(gè)油餅的味道變得更香甜，雖然炸制的食品不宜多吃，但是看到好吃的糖油餅，似乎也都不能拒絕要來(lái)一張


豆腐腦，也比較常見(jiàn)了，豆腐腦的豆腐嫩嫩的，澆上調(diào)成的淀粉汁，別有風(fēng)味，主婦以前常吃的方法，用油條掰了泡在豆腐腦里吃，很好吃哦，不信你下回試試


下面這一組就是一些各種街邊的私人小吃鋪或者小飯館的早餐。

這個(gè)是個(gè)米線店，早晨也有早餐，看起來(lái)還是挺便宜的


很多小鋪都是現(xiàn)炸油條油餅


基本上的早餐品種都是這幾樣。


這個(gè)上次主婦介紹過(guò)，山東大煎餅，早上也有很多人來(lái)吃


里面加菜和脆皮，再加上醬，外皮是脆的，所以跟天津的煎餅還是不同的，這都是引進(jìn)的早餐小吃。


小閆煎餅街頭也很常見(jiàn)，像是連鎖似的，很多人都愛(ài)買(mǎi)。

這是推車(chē)出來(lái)的煎餅攤，也很多

雞蛋灌餅也到處都能看見(jiàn)


嘉和粥店也有早餐，品種還是蠻多的。

 
下面這些也是一些小店，常見(jiàn)的就是包子，餛飩之類(lèi)的，就是店里很小，衛(wèi)生情況不是特別好，以前上班的時(shí)候沒(méi)有辦法也經(jīng)常會(huì)在這種地方吃，不過(guò)有了小博女之后，似乎就遠(yuǎn)離這些地方了。






最后來(lái)做調(diào)查吧，你的早餐都吃的是啥？可能很多南方的早餐這里都沒(méi)有提及，歡迎大家自己回評(píng)補(bǔ)充哈，其實(shí)很想念吃南方街頭的粢飯團(tuán)啊，飯團(tuán)卷著油條，好吃呀，有時(shí)候還回去永和吃，不過(guò)那里的總不如記憶力南方街頭的那種好吃呀，不知道現(xiàn)在還有沒(méi)有呢