央視曝光河北葡萄酒廠家一條龍造假內(nèi)幕，鄭州市場沒發(fā)現(xiàn)“野力”等五個登上“黑名單”的品牌

河南商報記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)鄭州市場上有價格直逼礦泉水的葡萄酒，多由色素、糖和水勾兌而成

到正規(guī)店鋪才能買到合格的紅酒產(chǎn)品　

在鄭州超市和批發(fā)市場上，有河北昌黎生產(chǎn)的葡萄酒在售賣，但暫未發(fā)現(xiàn)登上“黑名單”的五個品牌。而鄭州批發(fā)市場上還出現(xiàn)8元錢6瓶的葡萄酒，即一瓶葡萄酒不到1.5元，價格直逼礦泉水。

　　業(yè)內(nèi)人士指出，這種酒也是由色素、糖和水勾兌而成。鄭州市第一人民醫(yī)院消化內(nèi)科主任指出，假葡萄酒由于生產(chǎn)不規(guī)范，甚至?xí)幸恍┯泻ξ镔|(zhì)進(jìn)入，輕則會引起腸胃疾病，重則會對人體肝腎造成損害。

　　河南商報記者 殷婷婷 孟令強

　　事件

　　央視曝光：水+色素+酒精+香精=“葡萄酒”

　　日前，中央電視臺焦點訪談曝光了河北秦皇島市昌黎縣周邊葡萄酒廠家一條龍造假內(nèi)幕。

　　“野力”、“更好”、“丘比特”、“嘉華”、“韓愈”五個品牌登上“黑名單”。

　　在這些造假葡萄酒廠，用水、色素、酒精和香精，便勾兌出“葡萄酒”。

　　央視調(diào)查發(fā)現(xiàn)，河北昌黎縣的一些葡萄酒廠家，用酒精摻添加劑、香精、色素等調(diào)制后做成假冒葡萄酒，有的甚至不含一點葡萄原汁。之后，廠家再貼上各種國內(nèi)外葡萄酒標(biāo)簽，冒充名牌葡萄酒銷售。

　　昌黎縣城周邊的包裝印刷廠內(nèi)還在印刷假冒的名牌葡萄酒包裝和標(biāo)簽，包括長城、張裕等品牌葡萄酒標(biāo)簽，公司業(yè)務(wù)員稱，他們生產(chǎn)的假酒商標(biāo)在當(dāng)?shù)毓┎粦?yīng)求。

　　“不光是國產(chǎn)葡萄酒，就連進(jìn)口葡萄酒也不乏造假者。”有酒業(yè)從業(yè)者向記者透露，其中慣用的伎倆是從國外進(jìn)口散裝葡萄酒，在國內(nèi)進(jìn)行灌裝后變身原裝進(jìn)口酒，最惡劣的是回收洋酒瓶，然后灌裝造假。

　　制造假酒的昌黎嘉華葡萄釀酒有限公司銷售經(jīng)理程和明表示，假葡萄酒（仿真度）95%以上，一年大概能銷售40萬箱。

　　市場

　　仍有河北昌黎生產(chǎn)的葡萄酒的“芳蹤”

　　鄭州多個超市和批發(fā)市場，仍有河北昌黎生產(chǎn)的葡萄酒的“芳蹤”。

　　商城路卜蜂蓮花內(nèi)，貨架上陳列著多種葡萄酒，產(chǎn)地多為山東、天津、云南等地，價格從幾十元到幾百元不等。

　　“我們這里沒有河北昌黎產(chǎn)的葡萄酒。”售貨員說，這兩天，有市民專門來咨詢。有些正規(guī)的長城葡萄酒也是在昌黎生產(chǎn)，不過該超市沒有售賣。

　　而人民路一大賣場和紫荊山附近一超市內(nèi)，仍有河北昌黎產(chǎn)的長城葡萄酒華夏系列。周姓工作人員說，他們知道假葡萄酒這件事情，但是正宗的長城葡萄酒也有部分是河北昌黎生產(chǎn)的，“碰到河北昌黎生產(chǎn)的長城干紅時，市民需認(rèn)清中糧出品的字樣和酒瓶上長城葡萄酒的標(biāo)志”。

　　此外，華中食品城內(nèi)也有產(chǎn)自河北昌黎的葡萄酒在售。當(dāng)提起昌黎有廠家被曝光生產(chǎn)劣質(zhì)紅酒時，經(jīng)營者說：“那些查出來的都是雜牌，都是小廠。昌黎也有很多紅酒生產(chǎn)廠家，并不是每一家都有問題。”

　　而在鄭州超市與批發(fā)市場內(nèi)，記者暫未發(fā)現(xiàn)登上“黑名單”的“野力”、“更好”、“丘比特”、“嘉華”和“韓愈”這五個品牌。

　　價格

　　8元錢可買6瓶 葡萄酒價格直逼礦泉水

　　在萬客來食品城多家商鋪內(nèi)，低價葡萄酒熱賣，其中部分葡萄酒，8元錢可買6瓶，價格直逼礦泉水。

　　該食品城內(nèi)，葡萄酒每件（6瓶）的價格不等，而一些低價葡萄酒“銷量不錯”：如標(biāo)稱“好日子”、 “心心相印”、“思念莊園”的葡萄酒，每件價格在10元左右。而“思念莊園”葡萄酒價格最“給力”：8元錢可買6瓶，每瓶約1.3元。

　　將標(biāo)稱“思念莊園”的葡萄酒倒出后，葡萄酒呈現(xiàn)淺淺的紅色。記者嘗了一口，葡萄酒沒有黏性，入口之后只覺有一些甜，沒有果香味，喝完之后也沒有余味。并且這些葡萄酒的標(biāo)簽上都沒有顯示原汁含量。“這酒包裝很喜慶，多銷到農(nóng)村去。”李姓工作人員說。

　　而另外一家葡萄酒經(jīng)營者直接指出，低價葡萄酒都是由水和香精等勾兌出來的。

　　提醒

　　醫(yī)生：喝假葡萄酒輕則引起腸胃疾病，重則對肝腎造成損害

　　那么這些用水、酒精、香精、色素調(diào)制出來的假葡萄酒，對消費者的健康又會帶來哪些影響呢？

　　鄭州市第一人民醫(yī)院內(nèi)務(wù)病區(qū)消化內(nèi)科主任方立峰說，灌裝飲料需要經(jīng)過蒸餾等工序，但蒸餾等設(shè)備比較昂貴，部分商家便進(jìn)行不規(guī)范生產(chǎn)。在生產(chǎn)過程中，一些有害物質(zhì)會進(jìn)入并污染飲品，輕則會引起腸胃疾病，重則會對人體肝腎造成損害。

　　針對此事，鄭州工商部門昨日表示，他們已經(jīng)加強了對紅酒進(jìn)貨渠道的控制。“尤其是對產(chǎn)自河北昌黎的紅酒，對其生產(chǎn)廠家都會嚴(yán)格審查。近期主要控制進(jìn)貨渠道，下一步會繼續(xù)檢查市場上的劣質(zhì)紅酒。”

　　工商部門也提醒，并不是每一瓶產(chǎn)自昌黎的紅酒都有問題，選購葡萄酒要看準(zhǔn)廠家和品牌。

　　支招

　　如何選購葡萄酒？

　　元旦、新年接踵而至，葡萄酒向來是過節(jié)必不可少的佳釀。那么，如何選擇優(yōu)質(zhì)的葡萄酒呢？

　　“想買進(jìn)口酒的市民，最簡單的就是看酒標(biāo)，酒標(biāo)就是進(jìn)口葡萄酒的身份證。”河南省希諾德進(jìn)出口有限公司副總經(jīng)理張斌介紹，進(jìn)口葡萄酒因等級不同、產(chǎn)地不同、年份不同、酒莊不同，其成本價格差別也較大。通常暢銷的AOC級別的法國進(jìn)口紅酒市場價格在200元至600元。

　　而進(jìn)口葡萄酒在酒瓶背面會粘貼中文酒標(biāo)，并且對品牌、產(chǎn)地、灌裝日期、葡萄品種、酒精度、容量、進(jìn)口商等內(nèi)容都有非常明確的規(guī)定。另外，市民可看商品條形碼，比如，法國原裝進(jìn)口的商品條形碼字母一定是3打頭。高品質(zhì)的葡萄酒其酒瓶瓶身接縫處細(xì)膩均勻，瓶底圓潤光滑，瓶口封套與瓶身的契合度高。這些細(xì)節(jié)不但是判斷葡萄酒整體品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)，還是鑒別真貨假貨的有效手段。

　　除了酒標(biāo)外，消費者還可以要求商家提供“中華人民共和國出入境檢驗檢疫衛(wèi)生證書”來辨別。

　　想購買優(yōu)質(zhì)國產(chǎn)紅酒的市民，不妨看看以下小妙招：優(yōu)質(zhì)的葡萄酒加入堿后顏色會發(fā)生變化，變成深藍(lán)色，而劣質(zhì)的葡萄酒則對堿不會發(fā)生反應(yīng)。知道了這個道理，平常喝紅葡萄酒時，市民不妨用氫氧化鈉或家用的白醋、食用堿一試。

　　此外，還可通過看標(biāo)志、外觀及品酒味的方法來辨別。原汁葡萄酒任何東西都不能添加。如果添加了白砂糖，葡萄酒的酒精度就會提高；添加了山梨酸鉀（防腐劑）則會破壞葡萄酒成分，進(jìn)而影響到葡萄酒的酒質(zhì)。在外觀上，真葡萄酒外觀澄亮透明，有光澤，其顏色與酒的名稱相符，色澤自然、悅目，香氣平衡、協(xié)調(diào)、融為一體，令人愉快； 假葡萄酒混濁無光，顏色與酒名不符，沒有自然感，色澤艷麗，有明顯的人工色素感。最后，品酒味。真葡萄酒口感舒暢愉悅、柔和，酒體豐滿完整，余味綿長；假葡萄酒有突出的水果香（外加香精），酒精味突出，異香突出，酒體單薄，沒有后味。