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4．根和莖（五年科學(xué)）
4．根和莖
教學(xué)目標(biāo)：
1、能通過植物器官的特點及生活環(huán)境推測出這些器官的功能；能根據(jù)植物器官的特點進行分類；能獨立地設(shè)計實驗驗證自己的推測；能根據(jù)自己和別人的實驗結(jié)果歸納出結(jié)論。
2、能與其他同學(xué)分工合作，完成一個涉及多種因素的問題的研究；能仔細觀察實驗現(xiàn)象并實事求是地進行記錄和分析。
3、能說出根的特征和作用；能說出如何辨認植物的根和莖；能說出植物的莖的作用；能說出植物器官的結(jié)構(gòu)與功能之間的聯(lián)系。
4、能分別舉例說明人們對根和莖的利用。
材料準(zhǔn)備：
各種各樣的根，有直根和須根兩種；植物的莖，要有草質(zhì)莖和木質(zhì)莖。
課時安排：
2課時。第一課時，完成活動1和活動2。第二課時，完成活動3及閱讀科學(xué)在線。
教學(xué)過程：
一、認識植物的根
活動目標(biāo)：
1、能利用感官找出不同類型根的特點。
2、能對各種類型的根進行比較，并嘗試用不同的標(biāo)準(zhǔn)對各種根進行分類。
3、能較全面地歸納出根的共同特點。
實施過程：
此活動分成四層進行第一層觀察植物，找出根著生的位置；第二層觀察各種形狀的根，并按它們的不同特征對其分類；第三層找出根的共同特點；第四層和其他同學(xué)交流自己對根進行分類的標(biāo)準(zhǔn)。20分鐘完成。
1、在進行此活動之前，布置學(xué)生在話里有課前尋找、采集植物的根在課上觀察、實驗時使用。在此活動時，讓學(xué)生互相交流一下自己找到的根，它們有哪些不同。有可能引起爭論，如果學(xué)生不能分辨時，就保留這個問題，在學(xué)習(xí)了莖的特點后再讓學(xué)生自己判斷。
2、組織學(xué)生仔細觀察根的形狀，有什么不同，有什么相同，并根據(jù)它們的不同特點進行分類。對變態(tài)根要作補充講解，讓學(xué)生認識到根有各種各樣的，但最終可以歸納為直根和須根兩類。
3、找出根的共同特征。在觀察的基礎(chǔ)上， 學(xué)生已經(jīng)找出了不同根的相同點，可憎根據(jù)學(xué)生的理解力來解決一些術(shù)語的出現(xiàn)和介紹。
4．和其他同學(xué)交流自己對根進行分類的標(biāo)準(zhǔn)。讓學(xué)生把自己與別人不同的劃分方法告訴其他同學(xué)，教師適當(dāng)補充一些關(guān)于根的不同分類方法。
5．讓學(xué)生找出常見的直根和須根植物各5種以上。
二、研究根的作用
活動目標(biāo)：
1、能從根的特點和生長環(huán)境分析推測出根的作用。
2、能與小組其他同學(xué)交流各自的推測結(jié)果。
3、能與小組其他同學(xué)分工，分別獨立地設(shè)計實驗驗證一種推測。
4．能結(jié)合自己有的生活經(jīng)驗，完整地歸納出根的作用。
5．能說出植物器官的結(jié)構(gòu)與功能之間的聯(lián)系。
實施過程：
1、看圖并聯(lián)系實際分析根的作用。讓學(xué)生進行思考、分析。第一幅表明，植物的根具有防止水土流失、能固定住土壤的作用；第二幅表示：植物的根有從土壤中吸收水分供植物本身生長所需要；第三幅一方面表示：蔬菜、水果中含有大量的水和無機鹽，并通過莖共同將它們輸送到植物全身各處；第四幅表示：根有貯藏營養(yǎng)的功能。教學(xué)中可以找更多的植物根的圖片供學(xué)生觀察猜想。
2、猜想根有哪些作用。通過以上的看圖活動，學(xué)生對根的作用有所認識，這里讓學(xué)生聯(lián)系生活實際，鼓勵思維活躍的學(xué)生，引導(dǎo)學(xué)生把自己猜想的結(jié)果填在教材給出的空白處。
3、設(shè)計實驗研究根的作用。在這里讓學(xué)生根據(jù)自己的猜想，設(shè)計實驗證明自己的猜想的正確性。要把實驗的結(jié)果用圖記錄下來，不管用何種方法都可以。
4．交流研究結(jié)果，得出結(jié)論。小組間交流各自實驗的結(jié)果，因為每組的實驗不同，結(jié)果會不同，引導(dǎo)學(xué)生與其他小組共同歸納總結(jié)出根的主要作用，把比較全面的結(jié)論填在教材給出的空白處。
5．提出問題：“根吸收的水分是怎樣運送到植物全身各處的呢？
6．歸納出根的作用：根具有固著，吸收、輸送水和無機鹽，貯藏營養(yǎng)物質(zhì)的功能。小數(shù)植物的根也有繁殖的功能。
三、研究莖的作用
活動目標(biāo)：
1、能有根據(jù)地推測出植物莖的作用。
2、能用實驗驗證自己的推測。
3、能歸納出植物莖的作用。
4．能發(fā)現(xiàn)莖與根的主要區(qū)別，并能正確辨別。
5．能分別舉例說明人們對根和莖的作用。
實施過程：
1、研究莖的作用，就要首先認識各種各樣的莖，用實物展示和用錄像演示。在認識植物根的基礎(chǔ)上認識莖，在判斷能力 根還是莖時，學(xué)生可能有爭議和疑問，在科學(xué)在線里，對莖和根的區(qū)別有明確的解釋。
2、讓學(xué)生邊看錄像片邊議論，并放開去思考。
3、設(shè)計實驗驗證自己的猜想?？梢匝芯壳o的輸導(dǎo)功能，并研究莖的繁殖等其他功能，是進一步訓(xùn)練學(xué)生獨立設(shè)計實驗的能力。
4． 把自己組的實驗結(jié)果和其他組進行交流，并把比較全面的結(jié)論寫在教材給出的空白處。引導(dǎo)學(xué)生盡量把莖的作用寫全，學(xué)生沒有研究到的，教師作適當(dāng)?shù)难a充。
5． 大部分的植物莖的主要作用：具有輸導(dǎo)、支持的功能，少數(shù)植物的莖也有繁殖和儲藏營養(yǎng)的作用。
評價建議： 活動評價表
拓展知識
植物的根的類型很多，按不同的標(biāo)準(zhǔn)主要可分為：
（一）按根的發(fā)生來劃分
1．主根。2、側(cè)根。3、不定根。
（二）按照根的功能來劃分
1．貯藏根：（1）肉質(zhì)直根，（2）塊根。
2．氣生根：（1）攀援根，（2）支柱根，（3）呼吸根。
3．寄生根。
（三）按照根的總體形態(tài)來分
1．直根系。
2．須根系。
拓展活動：
分一分：
甘薯、芋頭、藕、蘿卜、馬鈴薯、姜、甘草、荸薺、山藥是根還是莖？
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