周四:湖南衛(wèi)視再次邀請中醫(yī)大師、養(yǎng)生專家:張悟本,講養(yǎng)生之道——五畜為益
何為五畜：狗——肝，養(yǎng)——心，牛——脾，雞——肺，豬——腎
通過食葷肉來補(bǔ)五臟，但不可過量，“益”的意思就是適量，不可過多。
通過五畜對應(yīng)表可以如此飲食：
1、羊肉+枸札燉著吃，可以補(bǔ)心；
2、鬧肚子，胃口不好，可以吃牛肉面，很有效；
其中中醫(yī)大師張悟本老師，專門講解了關(guān)于三高（高血壓，高血脂，高血糖）的食調(diào)。
張悟本老師重點指出：80%以上的高血壓患者是被誤診的。何以區(qū)分真假高血壓？
真高血壓：一定伴隨著高血脂，因為血脂高才會引起血壓高；且大便等正常，而且高血壓一般吃一種藥就可以得到明顯控制；
假高血壓：一般是便秘引起，內(nèi)火旺不得泄才引起內(nèi)燒，血壓自然高；最明顯的特點是血脂正常，吃藥需吃多種藥方可控制；但往往吃這個藥又沒有任何效果。
假高血壓如何治療？
假高血壓吃生茄子即可治好?？梢郧薪z、切片，拌醋和芝麻醬吃更可口。
吃生茄子只適合便秘型假性高血壓患者。當(dāng)然吃生茄子，可有效降低血脂，抗“三高”
真三高如何治療？
為何會得高血壓？
主要是由于血脂高粘在了血管的四壁，引起血管變窄，這樣子血流的速度就變快，變快則對血管壁的壓力就大，血壓就高了。吃高血壓的藥就是擴(kuò)張血管，讓血管更寬。但這樣子長期下去，會使血管沒有韌性，時間久了對血液流量更不好，更危險。
上面的生吃茄子也可以吃。但重點注重：清、調(diào)、補(bǔ)、養(yǎng)
用綠豆3斤、枸杞50-100粒，開鍋七、八分鐘，綠豆剛開一點花即可，當(dāng)水喝；一天一次；
配上飲食：早餐各式各樣的豆，中餐隨便吃沒有關(guān)系，晚餐吃素，最好生吃蔬菜；
多補(bǔ)鈣：女3000毫克，男4000毫克左右；鈣參與人的一切生理活動，與100多種病有關(guān)系，因此補(bǔ)鈣也是非常關(guān)鍵，他可以軟化血管。
一般高血壓的藥還得繼續(xù)吃，但一般按上面的方法食補(bǔ)三、四個月就血壓就會恢復(fù)正常；接下來就只需食調(diào)即可。也就是高血壓正常了。
三高患者忌吃什么？
1、忌牛奶，喝牛奶血脂、血壓別想降下來；
2、忌冷飲，特別是胖的人；
中醫(yī)大師養(yǎng)生專家：張悟本，十字養(yǎng)生秘訣——搭配：
1、顏色（紅黃白綠黑）；2、口味（酸甜苦辣咸）；3、五谷（粗糧，細(xì)糧）；4、葷素（晚上不吃肉，素菜要配搭配）；5、生熟都要吃；