臨近5月，又到了吃芒果的季節(jié)。芒果因其果肉細(xì)膩，風(fēng)味獨(dú)特，素有“熱帶果王”之譽(yù)稱。芒果富含糖、蛋白質(zhì)、粗纖維等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，比較突出的是，它所含有的維生素A成分特別高，是所有水果中少見(jiàn)的，多吃能明目。此外，它還含有許多對(duì)人體有益的微量礦物質(zhì)，能達(dá)到美化肌膚、防治高血壓、清腸胃等功效。

華南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院果樹(shù)栽培系教授馮奇瑞介紹，現(xiàn)在市場(chǎng)上常見(jiàn)到的芒果有以下幾種， 100克左右大小的青芒果，即雞蛋芒；扁圓形的黃芒果，即臺(tái)龍芒；500克左右大小的長(zhǎng)長(zhǎng)的芒果被稱為象牙芒；還有就是50克左右大小的腰芒和500克左右大小的紅皮紅芒，這兩個(gè)是比較稀少的品種，所以價(jià)錢也會(huì)較貴。幾種常見(jiàn)的芒果中臺(tái)龍芒和腰芒的質(zhì)量更好，纖維較多，更細(xì)更滑，口感微酸。

芒果是一種溫性水果，性平味甘大多數(shù)人都可食用。但是，體質(zhì)濕熱的人群卻不適宜吃芒果，比如，胃熱太盛或患有濕疹等皮膚病的人最好不要食用，因?yàn)樗赡軙?huì)加重病情。此外，每天食用芒果最好不要超過(guò)200克。

芒果可能引起少數(shù)人的皮膚過(guò)敏，主要癥狀是口周出現(xiàn)皮疹，建議吃時(shí)盡量將其切成小塊，再放入口中，避免與臉部皮膚產(chǎn)生接觸。 　(崔培如）