六種食品標簽最迷惑人

                                                                       2010年03月19日

    近日，美國消費者聯(lián)盟公布了一項有關(guān)食品標簽的調(diào)查結(jié)果，發(fā)現(xiàn)六大食品標簽含義模糊，最具誤導性，甚至有些食品標簽名不副實。

    低糖。美國食品和藥品管理局（FDA）規(guī)定標簽要么是“無糖”，要么是“含糖”，沒有“低糖”或“微甜”的概念。所謂微甜的食品，含糖量一點也不低。

    富含纖維。這些是一種名為“獨立纖維”的添加成分，并不能起到健康保健作用。只有真正從蔬果和谷物中提取的纖維，才是人體必備的營養(yǎng)素。

    增強免疫力。食品生產(chǎn)商巧妙地使用增強免疫力來迷惑消費者。要么是補充維C，要么是補充鈣鐵鋅硒，總之都能增強免疫力。這是一些沒有什么具體保健功效的食品，其實只能提供熱量，與免疫力根本不沾邊。

    真正水果加工而成。我們常常發(fā)現(xiàn)，一些飲品中常常寫著“純正水果”加工，含有真正的果肉。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，真正水果在這些飲品中含量很低，甚至沒有。