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人參雪蛤粥

 一塵不染10 2010-01-11
人參雪蛤粥

　　材料：大米1杯；鮮人參1根；清水10杯；雪蛤25克

　　調(diào)味料：冰糖50克

　　做法：

　　1.人參洗凈，切薄片；雪蛤用溫水泡發(fā)回軟。

　　2.大米投洗凈浸泡30分鐘，撈出瀝干水分，下入鍋中加入清水上旺火燒沸，轉(zhuǎn)小火煮30分鐘，再下人參片及調(diào)味料，攪勻煮25分鐘，下雪蛤稍煮片刻，見粥粘稠即可。

　　

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